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当前位置:51特产网更新时间:2023-01-18 23:21:24

一. 云南省 玉溪 通海县 翻花乌鱼

用杞麓湖乌鱼,剔骨开片呈斜纹,佐以韭菜、蒜片、黑木耳、薄荷,用菜油爆炒、起锅前放入少量糟辣子即可。这样炒出的乌鱼片呈菊花状,鲜甜可口,而且还养颜明目。

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