河源紫金山区放养的鸭,经和兴客家王主厨料理,肉质又紧又香,加之三杯客家原产花雕、酱油与上等白酒,迷了唇舌再醉心!
河源紫金山区放养的鸭,经和兴客家王主厨料理,肉质又紧又香,加之三杯客家原产花雕、酱油与上等白酒,迷了唇舌再醉心!
蚝学名牡蛎,是名贵海鲜之一。含有丰富的蛋白质,生食味道清爽可口。我国著名蚝乡宝安区沙井镇,其蚝体大,肉质细嫩鲜美,风行全球华人,成为现代人时尚的追求。蚝产于宝安沙井、福水、西乡及深圳其他区等地。但以宝安沙井蚝最出名。沙井蚝生食肉鲜美,也可烹食。以其色泽乳白,肥嫩爽滑著称港澳和东南亚。
蚝学名牡蛎,是名贵海鲜之一。含有丰富的蛋白质,生食味道清爽可口。我国著名蚝乡宝安区沙井镇,其蚝体大,肉质细嫩鲜美,风行全球华人,成为现代人时尚的追求。蚝产于宝安沙井、福永、西乡及深圳其他区等地。但以宝安沙井蚝最出名。沙井蚝生食肉鲜美,也可烹食。以其色泽乳白,肥嫩爽滑著称港澳和东南亚,是深圳最著名的。产于珠江口咸淡水交汇之地,个体肥壮,色泽乳白,肉质嫩美,富含蛋白质和维生素,含碘量是牛奶和蛋黄的200倍。
相传,沙井蚝之所以格外光润、鲜黄肥美,是因其不寻常的养殖法。大约在200多年前,有一艘载满缸瓦的木船,在沙井附近的海面上被台风打翻,船上的缸瓦全部落在海里,后来当地的人们惊讶地发现海底的缸瓦片上,都寄生了又肥又大的蚝。从那时起,沙井人就开始利用海区养蚝,并特意在收蚝前把生蚝搬到海水较深、饵料特别丰富的“肥育区”去“寄肥”。这样养出来的蚝更加丰满肥嫩。
“沙井蚝”之所以闻名遐迩,皆因其肉营养丰富,富含蛋白质、脂肪、多种维生素及矿物质等营养成分,被誉为“海底牛奶”。“沙井蚝”体大肉嫩,蚝肚极薄,有“沙井蚝,玻璃肚”之说,用来佐膳,无论清蒸、酥炸或是生炒,其肉味都颇为鲜美,爽脆润滑,百食不腻。至于用“沙井蚝”肉加工成熟晒蚝豉或生晒蚝鼓,亦很受各地欢迎。
电话:0755-28119088
28102033
邮编:518109
地址:
深圳市宝安区龙华镇和平东路赛龙豪轩B栋1-3层
交通方式:
313、711、352至金桥花园下
蒜仔爆梅花鹿肉口感鲜香,而且非常细嫩并且带有微辣,菜肴色泽美观。令人味口大增。蒜仔爆梅花鹿曾经荣获首届深圳名菜桂冠。是来深圳选择特色菜肴的一个不错的选择。该菜主料选用新鲜梅花鹿肉。辅料为野山菌、竹笋、干辣椒节、蒜仔、调料。将鹿肉制净取净瘦肉切片码味,菌、笋切片氽熟。
锅内加油下辣椒节,蒜片爆香,下主料、辅料爆炒香至熟,加调料起锅装盘造型。这样一个色香味俱全的蒜仔爆梅花鹿肉就摆在面前。
从上世纪70年代末开始,晨光乳业的产品就销向香港,30年来供港的32万吨鲜奶从未发生一宗质量安全事故。据了解,除了拥有深圳鲜奶市场90%的份额之外,晨光乳业已占据香港鲜奶市场40%的份额。产品除了供应香港市民、驻港部队外,还远销越南、马来西亚等东南亚国家。
晨光乳业非常注重品质保证。设有专门的质量保证部、专业检验人员;拥有美国进口的CHARM抗生素检测仪和ADVANCED冰点仪、丹麦FOSS全自动乳成分分析仪、奥地利微生物检测仪等先进检测设备。除了常规检测项目外,晨光还会对产品的三聚氰胺、抗生素、黄曲霉素等指标进行检测。晨光奶从原料到进厂都是全封闭处理,机器挤奶时,原奶直接通过专门的管道输送到自动温控奶车,全过程封闭式机械化操作并配有自动清洗消毒系统,能确保牛奶质量安全,并能把运输时间压缩到最短,确保能把最新鲜的牛奶送到工厂进行下一步处理。此外,为加强奶牛的健康管理,晨光集团公司每头奶牛的牛脖子上都配备了一个功能强大的感应编码项圈,当奶牛通过挤奶厅时,它的遗传档案和健康档案等相关数据就能马上传输到电脑,工作人员就能获知奶牛的健康状况,从而确保奶源品质。
晨光乳业筹建于1979年,经过三十多年的发展已经具备先进的检测技术和设备,并秉承严格的质量安全管理和规范的生产操作规程,无论是理化指标还是微生物指标都达到国际先进水平。
2011年,晨光乳业作为大运会唯一指定乳制品供应商,进驻大运会场馆、供应来自全球的大运组委会、参赛团体,向世界展示了深圳本土乳企“30年好品质始终如一”的大运品质,晨光乳业的国际形象进一步提升。
(1)从鸡翅的关节处切开。
(2)鸡肉放碗中,加盐混匀腌30-60分钟。
(3)把(2)洗净,用布擦干,加生抽腌入味。
(4)把豆粉放入大碗中,拌混至糊状态。
(5)把腌入味的鸡肉放入(4)中,沾取(4)用作裹衣。
(6)炸油加热至高温,一一放入(5),表面稍微凝固后,转用小火炸3分钟,再以大火炸1-2分钟,把表面炸酥。 装盘即可.
保山有什么特产图片介绍 保山特产有哪些值得买的详细介绍及图片!...
嘉善特产工艺品 嘉善土特产的详细介绍及图片!...
海拉尔在哪里卖特产 海拉尔有卖创意用品吗的详细介绍及图片!...
福建特产直播间 特产直播间现场直播的详细介绍及图片!...
介绍家乡特产给外国友人 给国外朋友介绍北京特产建议信的详细介绍及图片!...
六盘水的特产水果 六盘水深山十大特产的详细介绍及图片!...
嘉祥的特产美食作文 的详细介绍及图片!...
榆林特产哪里可以拿到 榆林十大特产送人的详细介绍及图片!...
沿河县土特产都有哪些 贵州铜仁沿河县有哪些土特产的详细介绍及图片!...
威宁特产贵阳哪里买 威宁十大特产排行榜的详细介绍及图片!...
久林山间土特产 林乡山土特产的详细介绍及图片!...
海南特产金果 的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com