据传黑姑娘饺子是一百多年前一位号称“黑姑娘”的小伙子首创。采用八位中药配制而成,食之口味鲜美,色、香、味俱佳,其制作工艺独特,配料讲究。清朝皇帝食后,曾大加赞赏,流传至今。国家领导人-、朱基到曲阳曾品偿“黑姑娘饺子”,成为曲阳特色小吃。
据传黑姑娘饺子是一百多年前一位号称“黑姑娘”的小伙子首创。采用八位中药配制而成,食之口味鲜美,色、香、味俱佳,其制作工艺独特,配料讲究。清朝皇帝食后,曾大加赞赏,流传至今。国家领导人-、朱基到曲阳曾品偿“黑姑娘饺子”,成为曲阳特色小吃。
信息来源:县旅游局
山药饺子也叫莜面饺子。将莜面小剂子用两个手掌捣成有波纹的椭圆小皮子,内包山药丝或萝卜“英子”(叶子)等的馅子,捏成饺子。
此为山西特有的面食,一般蒸熟后现吃或在火盖上炕成焦黄色再吃,吃法:蘸腌菜汤或者肉汤吃。
芋头,是弥渡的传统农作物,然而弥渡的芋头也是这蔬菜王国的一大特色,弥渡大芋头,一直是流传在弥渡的一个让人意味深长的话题。
“家有芋头,无米不用愁”。弥渡的大芋头因出于弥渡县而名,它既能做菜,又能当粮。因芋肉类似槟榔花纹,又称之为槟榔芋,在弥渡各地均有栽种,其肉白色、品质上等,还含有丰富的蛋白质、淀粉、较高的钙和一定的维生素,香糯、松粉、口感略甜。
弥渡大芋头因形状圆,大如头而得名,有极强的生命力,适种于温润的温带,藏匿于土壤之中。可烧、煮、炒,是一方百姓的美食佳肴,以煮吃为最佳。削去皮,切成片,拌青菜煮之,有酥、面、香、甜的口感,汤洁白如乳汗,营养丰富,有“芋大如瓜,水涨就粑,香腻可口,营养最佳”的美称。
在弥渡煮芋头实在是人生的一大享受。熬出来的芋头汤、炖出来的芋头,味道鲜美,清香可口,对身体大有益处,如与肉类煮或焖、或切片入火锅烫食、做芋末丸子,则又别有风味。当然,最有特色的吃法应该是弥渡大芋头扣肉,芋、肉同时入口,那样就会色、香、味、型俱佳。
炸饺子据说是汉阴独有的小吃,说是饺子其实和菜盒大小相当。
旅游特色特产食品 旅游吃的特产有哪些的详细介绍及图片!...
火车上的特产为什么这么贵呢 火车上的特产哪里能买到的详细介绍及图片!...
天津可以带走的特产购买推荐 天津能带走的十大特产的详细介绍及图片!...
黄粑是哪个省的特产 的详细介绍及图片!...
介绍新兴县美景与特产的作文 的详细介绍及图片!...
地方特产产品营销策划 农特产十大营销方案的详细介绍及图片!...
肇庆市乡下特产裹蒸粽 的详细介绍及图片!...
特产谚语有哪些 全国各地特产谚语的详细介绍及图片!...
家乡的特产建筑或风景的作文400字 的详细介绍及图片!...
山西特产大礼包3308克 山西特产礼盒前十名排行榜的详细介绍及图片!...
上海的特产哪些好吃一点 上海特产有什么老牌子好吃的详细介绍及图片!...
洛川特产有哪些东西 洛川县有什么特产吗的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com