苍溪特产有哪些水果好吃苍溪十大特产有哪些

当前位置：51特产网更新时间：2023-02-02 12:07:18

一. 四川省成都市邛崃市水果

临济镇位于邛崃市西南边陲，地处名山、蒲江、邛崃三市之交界处，下辖8个村，67个村民小组，幅员面积19.75平方公里，总人口10036人，种有各类优质水果100多万株，年生产优质柑桔1000万斤，各类优质水果400万斤，茶叶1000担。主要水果品种有：脐橙、柑桔、特罗科血橙、乔柑、寿柑、布朗李系列品种、早熟梨、油桃、枇杷等二十多个优质水果品种是远近闻名的水果茶叶之乡。( 邛崃)

二. 福建省福州闽清县鼎日有油酥肉松

产于福建福州。

相传，清咸丰年间，有个名叫林鼎鼎的人在福州一个地方官吏家当厨师。他手艺高超，能作多种美味菜肴，深得主人器重。一次主人因受风寒，食而无味，日见消瘦。林氏苦苦寻思，取来一块腿精肉，放在锅内不停地翻炒，不时加入冰糖、料酒、盐、虾仁等佐料。炒着翻着，忽闻一股焦味，原来汤汁已被烧干。林氏以为这下可糟了。谁知一尝，味道却鲜得出奇。他当即送给主人品尝，主人连声赞道：“好吃，好吃！”太太，小姐见之大喜，也想吃，问林：“明日可有肉松？” 林鼎鼎笑道：“有我林鼎鼎在，日日有！”自此以后，他潜心琢磨配制肉松的方法，终于在咸丰六年创制成香醇色艳、味鲜带甜的棕色肉松。地方官将林氏制作的肉松进贡清文宗皇帝，赠送给京中官员。宫中贵妃食后问：“还有肉松吗？”内侍答：“有林鼎鼎在，日日有！”一时间，“鼎日有” 广为流传，许多官使纷至沓来品味。林鼎鼎见此情景，干脆辞去厨师之职，开设作坊，专营肉松。取何店名？林氏想：“鼎日有”名声在外，何不就挂此招牌！后来，林鼎鼎创制的肉松秘方日臻完善，为区别于江苏的太仓肉松，便称之为“鼎日福建肉松”，生意兴隆。鼎日有油酥肉松呈深红色，颗粒大小均匀，质酥软，入口溶化，含蛋白质高，含脂肪低。

三. 辽宁省葫芦岛市连山区西堡村水果

连山区位于辽宁省葫芦岛市东北部，连山是辽宁省水果生产基地，品种多，产量大，以葡萄、李子、苹果、白梨最具优势，年产量达到10万吨。

连山区塔山乡西堡村依山傍海，气候温和，非常适合果树的生长。西堡村人口为2240人，全村种植果树的历史已近百年。2004年，西堡村与连山区虹螺水果专业合作社强强联合，成立了连山区塔山乡西堡村苹果生产基地。2005年被认定为无公害生产基地；2007年又被认定为绿色食品生产基地。该村依托连山区虹螺水果专业合作社，销量直线上升，优质水果供不应求。

目前，西堡村水果种植紧跟国际市场，仅富士苹果就有百余个品种，春雪桃、大李子种植面积更是逐年增大。水果除在国内市场畅销外，还远销俄罗斯、朝鲜。全村依靠果业人均收入超过万元。

四. 吉林省四平伊通满族自治县干鲜水果

干鲜水果

全县500株以上的果园已发展到170个，万株以上的大果园21个，各类果园达到500多个，形成了一定规模。品质优良的大红杏、123苹果、山楂、南果梨、苹果梨等水果销往长春等地，为农民带来了可观的收入。全县重点围绕北部大黑山脉的南果梨基地、中部平原区的葡萄基地、南部山区的矮化苹果基地，加快老果园的更新改造，积极发展名优新品种，并与吉林省预应力有限公司采用公司加基地加农户的形式，联合开发了绿色、高新、高优无核葡萄。同时，大力推广水果的储藏保鲜技术，积极谋划水果深加工项目，进一步提高经济效益。全县累计果树发展到530万株，水果产量2300万公斤，水果已成为名副其实的农民致富项目。

五. 四川省广元市苍溪县苍溪雪梨

苍溪雪梨为地理标志保护产品。苍溪雪梨为地理标志证明商标。苍溪县地处四川省北部，嘉陵江中游，栽培雪梨悠久历史，土壤和气候环境条件都十分有利于果树的生长。苍溪雪梨果大核小，肉质脆嫩，汁多味香，甘甜化渣。其属于大果型，单果重量一般在五百克左右，最大者单果重量可达一点五公斤以上，可食部分高达90.4%。苍溪雪梨既是鲜食的上品，也可加工制作罐头、烹制菜肴等。用雪梨与中药材白蔻熬制而成的“苍溪雪梨膏”是润肺止咳的特效药。

苍溪雪梨发源于50年代运山米丘林园艺场，遍及四镇三乡，尤以文昌、岳东、运山、白岩四乡镇盛产。现种植传统品种70万株，改植新品种5－5l、6－2、1－28等20万株，扩植新世纪、翠冠、中梨1号等早熟品种10万株，沿苍巴线、苍石城等交通干线建雪梨科普示范带（片）7个，建县级以上无公害雪梨基地5000亩，全面推广雪梨套袋和诱蛾灯技术，年总产12万余吨，产值2000万元。

苍溪雪梨新品系5—51、6—2是以苍溪雪梨及河北鸭梨为亲本杂交选育出的两个超亲优良品系，于1991年通过省级鉴定，定为“超亲新品系”，该项目技术荣获一九九二年度四川省科技进步三等奖。一九九四年，苍溪雪梨新品系5—51、6—2在四川省优质水果现场评比会上分别获第六名和第一名。新品系苍溪雪梨果实瓢形；果皮黄褐色，果实整齐，一般单果重300克，最大单果427克，果肉洁白，细嫩化渣，心小汁多，酸甜爽口，香气浓郁，每100毫升果汁含糖8.70克，酸0.09克，可溶性固形物14-15％，耐贮运，鲜食加工皆宜。

苍溪雪梨新品系树势旺，树姿较直立，其萌芽力强，成枝力较弱。1年可抽1次新捎．以短果枝特别是鸡爪状短果枝结果为主。该品种早果性强、丰产稳产，嫁接苗定植后第三年挂果，4-5年进入盛果期，盛果期亩产1000-1500公斤。苍溪雪梨新品系每公斤商品果离园价4-5元，一亩新品系雪梨可收入6000-7500元，因此种植苍溪雪梨新品系经济效应很高。

苍溪雪梨新品系抗逆性强、适应性广，在全国绝大部分省、市均适宜栽种。

苍溪雪梨地理标志产品保护范围以四川省苍溪县人民政府《关于苍溪雪梨地理标志产品保护区域的报告》（苍府〔2007〕171号）提出的范围为准，为四川省苍溪县陵江镇、元坝镇、龙山镇、运山镇、云峰镇、岳东镇、月山乡、东青镇、文昌镇、河地乡、双河乡、岐坪镇、白驿镇、石马镇、白山乡、中土乡、亭子乡、彭店乡、白桥镇、白鹤乡、浙水乡等21个乡镇现辖行政区域。

六. 四川省广元市苍溪县苍溪魔芋

魔芋，英文名：Konjac，别名蒟蒻（jǔruò），多年生天南星科草本植物，有小毒.用途广泛，魔芋是一个大家族，全世界大约有130种，我国就有30多种，魔芋是目前发现的、唯一能大量提供葡甘露聚糖的经济作物，在食品医药魔芋的应用价值将不断地被开发展示出来。魔芋的食用价值是它受到人们普遍欢迎，魔芋的主要成份是葡甘露聚糖，它不仅含有人体所需的10多种氨基酸和多种微量元素，更具有低蛋白质、低脂肪高纤维、吸水性强、膨胀率高等特性，药用功效.具有降血脂、降血糖、降血压、减肥、美容、保健、通便及等多种疗效。

魔芋的历史

早在公元250~306年，我国晋朝的《蜀都赋》就提到“其圃则有蒟蒻”。唐朝《西阳俎》、宋朝《嘉祜本草图经》、明朝《本草纲目》等名著中都有蒟蒻的记载。日本最早记载蒟蒻的《和名类聚抄》中提到《蜀都赋》的注中说：蒟蒻的根白色，用灰汁煮之，即凝成，可泡在苦酒中食之，蜀人对其珍之”。魔芋是随佛教一起传人日本，最初只作药用，后偶尔也食用。如今在日本，魔芋仍称为蒟蒻，日译英为“Konnyaku”，魔芋制作的保健食品备受日本人的青睐。

魔芋简介

魔芋这个名字对很多人来说大概很陌生，它是一种根茎植物，又叫葡苷聚糖。我国四川省种植面积很多。经过近十多年的研究，已将魔芋制成魔芋精粉。采用魔芋制成的食品已有几百种。并经研究证明它具有降脂降糖防癌通便等多种功用。魔芋含有葡苷聚糖，是一种高分子化合物，具有很强的吸水性，吸水后体积可膨胀80-100倍，食后不易被消化吸收。并能吸附胆固醇和胆汁酸，对降低血压减少心血管病发作有一定效用。魔芋还含有可溶性膳食纤维，这种纤维对抑制餐后血糖升高很有效，因而魔芋精粉及其制品都是糖尿病患者的理想降糖食品。应用后可减轻胰岛负担。尤其令人注目和感兴趣的是它所含的凝胶，这种凝胶在肠道中可以形成各种不同孔径的半透膜附着在肠道粘膜上形成一个防卫屏障，阻挡致癌物质的侵入，起到防癌的作用。因此魔芋具有多种防病保健功用，经常食用魔芋食品对身体大有好处。

魔芋传统的吃法是做成魔芋豆腐。现在在日本、韩国的杂货店中就有魔芋粉出售，一般一袋魔芋配一袋石膏。由家庭主妇在家中制作魔芋豆腐，并作为家庭常规菜肴食用。

由于魔芋葡甘聚糖单糖的键合方式和纤维素相似，在小肠中并不能降解为单糖吸收，所以适用于糖尿病人等不能摄入过多糖类的情况。也正因为如此，魔芋可作为减肥食品的原料。

七. 河南省开封市尉氏尉氏水果

随着种植业结构的不断调整，我县果树生产热情有所回升，主栽果树种类有桃、苹果、梨、葡萄、柿子、大枣等，主要分布在张市、岗李、大马、大营、庄头乡镇。张市镇3万亩大桃生产已被省农业在批准为无公害大桃生产基地。

1.苹果0.6万亩，主要分布在小陈乡的圉村，邢庄乡的水黄，水坡乡的海青郭，品种有早熟的嘎拉、藤牧1号、美人；中熟及中晚熟的华冠、金冠、新红星等，鲜果上市期从7月上中旬持续到9月底，年产鲜果0.7万吨。

2.梨0.1万亩，主要分布在小陈的后寨，农业局的农场等。品种有砀山酥、红香酥、七月酥、黄金梨等。年产酥梨1000吨，预计明年红香酥、黄金梨将进入结果期。

3.葡萄0.2万亩，主要分布在大桥乡的十里铺及周边村庄，品种有绯红、白鸡心、红宝石、巨峰及巨峰系列果、红提、黑提、美人指等。大棚葡萄40座，以8611、凯丰、京秀、无核白鸡心为主，鲜果上市期从6月中旬持续到9月底，年产葡萄0.4万吨。

4.桃3万余亩，形成了以张市镇郭家村为主的2万亩大桃生产基地及庄头乡小营村为主的万亩桃生产基地。油桃、蟠桃、大桃，早、中、晚熟搭配，大棚，露地均有，其中大棚油桃50座，大棚蟠桃50座，上市期在4月底-5月上中旬，露地桃从5月下旬持续到8月底，年产鲜果达2万吨。

5.杏0.35，主要分布在岗李乡、大营乡等西部沙区，品种以凯特、金太阳、红丰为主，结果面积500余亩，产量300吨，大棚杏10座，上市期5月中旬-6月初。

6.李：0.3万亩，主要分布在大营乡等西部沙区，品种有澳李4，大石早生等，预计明年将全部进入结果期。

7.樱桃：500亩，结果面积200亩，年产鲜果100吨，品种有甜樱桃，大樱桃等。

8.柿：0.1万亩，品种有斤柿，磨盘柿等。

八. 广东省潮州潮安区水果凉果

潮州是南方的水果之乡，应时水果琳琅满目，潮州柑更是名闻遐迩。各类水果紧随季节变换而相继上市。春有枇杷、杨梅、青梅、桃、李；夏有荔枝、菠萝、芒果、沙梨；秋有龙眼、杨桃、柚、柿、番石榴；冬有橄榄、柑、桔、香蕉等。用潮州水果加工制作的各式凉果，从内容到包装都很有特色。此外，全市加工的凉果有甘草橄榄、青李、加应子、话梅、五香梅、糖杨桃、话芒果、蜜芒果、话桃条、蜜桃条、柑饼、蜜柑、几制陈皮等50多个品种。