从上世纪70年代末开始,晨光乳业的产品就销向香港,30年来供港的32万吨鲜奶从未发生一宗质量安全事故。据了解,除了拥有深圳鲜奶市场90%的份额之外,晨光乳业已占据香港鲜奶市场40%的份额。产品除了供应香港市民、驻港部队外,还远销越南、马来西亚等东南亚国家。
晨光乳业非常注重品质保证。设有专门的质量保证部、专业检验人员;拥有美国进口的CHARM抗生素检测仪和ADVANCED冰点仪、丹麦FOSS全自动乳成分分析仪、奥地利微生物检测仪等先进检测设备。除了常规检测项目外,晨光还会对产品的三聚氰胺、抗生素、黄曲霉素等指标进行检测。晨光奶从原料到进厂都是全封闭处理,机器挤奶时,原奶直接通过专门的管道输送到自动温控奶车,全过程封闭式机械化操作并配有自动清洗消毒系统,能确保牛奶质量安全,并能把运输时间压缩到最短,确保能把最新鲜的牛奶送到工厂进行下一步处理。此外,为加强奶牛的健康管理,晨光集团公司每头奶牛的牛脖子上都配备了一个功能强大的感应编码项圈,当奶牛通过挤奶厅时,它的遗传档案和健康档案等相关数据就能马上传输到电脑,工作人员就能获知奶牛的健康状况,从而确保奶源品质。
晨光乳业筹建于1979年,经过三十多年的发展已经具备先进的检测技术和设备,并秉承严格的质量安全管理和规范的生产操作规程,无论是理化指标还是微生物指标都达到国际先进水平。
2011年,晨光乳业作为大运会唯一指定乳制品供应商,进驻大运会场馆、供应来自全球的大运组委会、参赛团体,向世界展示了深圳本土乳企“30年好品质始终如一”的大运品质,晨光乳业的国际形象进一步提升。
港式糕点的水果变形,掺杂了芒果馅的糯米糍,糯米和水果奇妙地谱成一支钢琴与小提琴的二重奏。表皮沉稳厚密,与唇舌胶着缠绵。内里清新,汁液在齿间绽放,活力充沛。当然大多时候,根本不容理性地分析,感性已经迅速接替大脑获得掌控权,只记得充斥胸腹的香甜气氛。
地点:深圳市华强北路曼哈购物广场1楼
服务:提供步行路程10分钟内的外送,目前为150元起送。
一半是芒果,一半是白色糯米小丸子的组合,让人想起鸳鸯火锅。分隔它们的太极图中轴,就是用鲜芒果打成的雪糕球。店里人气颇高的糯米小丸子与江浙的酒酿小丸子应该同宗同源,舌间上滑腻柔软的触感仿佛在咬一片云彩,轻易就沉陷下去。浓稠的“火锅底料”,也就是混合芒果汁,微微透着些酸,水果的新鲜细胞在其中蠢蠢欲动。
地点:深圳市华强北路曼哈购物广场1楼
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