万寿康土特产四方坪店 万载土特产批发

蕨菜，根茎粗壮，富含淀粉，故名粉蕨或蕨粉，可做粉条、粉皮食用。其嫩苗似拳卷曲，故又称“拳头菜”。生于山林阴湿处，是我国南方山区群众喜食的一种野生蔬菜。食用时，一般用开水煮熟后，取出撕开，用清水浸泡一二天，每天换清水数次，泡去涩味，加油盐调料回锅炒熟食。因其味带涩，故有收敛治脱肛的功。

蕨菜嫩叶含胡萝卜素、维生素、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钾、钙、镁、蕨素，蕨甙、乙酰蕨素、胆碱、甾醇，此外还含有18种氨基酸等。现代研究认为蕨菜中的纤维素可有促进肠道蠕动，减少肠胃对脂肪吸收的作用。蕨菜味甘性寒，入药有解毒、清热、润肠、化痰等功效，经常食用可降低血压、缓解头晕失眠。蕨菜还可以止泻利尿，其所含的膳食纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便、清肠排毒的作用，还可治疗风湿性关节炎、痢疾、咳血等病。经常食用可治疗高血压、头昏、子宫出血等症，并对麻疹、流感有预防作用。

金四方无花果是四川省内江市威远县的。金四方无花果由威远金四方果业公司生产，是中华传统保健果品，先后获得“四川绿色食品精英奖”、被评为“四川省群众最喜爱的特色产品”。

威远历来有种植无花果的传统。为进一步推动无花果的种植和发展，2001年月12月威远县金四方果业有限责任公司成立，公司结合国家西部退耕还林政策，辐射发展无花果种植2000余亩，专门从事无花果种植、加工。产品包括无花果鲜果、果干、果脯、果酱、果汁、果茶……系列产品投放市场后，深受广大消费者的喜爱。

金四方无花果系列产品，选用川南无公害生态基地威远向家岭的优质药用无花果鲜果、根、茎、叶为原料，按照民间传统配主，结合现代生产工艺，生产出的无花果系列产品独具特色。

无花果茶选用川南优质无花果资源中的药果制成，产品保留了新鲜无花果的芳香、色泽和营养成分，是健康、时尚、药食同源的新时代饮品。金四方无花果花粉、花瓣茶尤其适合女士饮用，被日、韩等国誉为“女人茶”。

无花果休闲果脯选用优质无花果成熟果，在洁净的食品生产环境中采用内江蜜饯的传统工艺加工精制而成。长期食用能起到防癌、消除肿块、清热解毒、排毒养颜的功效，尤其对吸烟导致的咽喉不适，效果更为明显。

无花果熟果干选用川南优质无花果成熟果为原料，未加任何添加剂、辅料、采用特殊工艺精制而成，保持了无花果特有的口味，是居家旅游、馈赠亲友的上佳休闲健康的天然果品。

无花果炖果选用川南优质无花果青果为原料，在洁净的食品生产环境中加工精制而成。产品保留了新鲜无花果的芬香、色泽和营养成分，炖食汤味新鲜可口、肉质细嫩。长期炖食，能起到防癌、清除体内垃圾、消除肿块、清热解毒的功效。

原料：

白萝卜500克、水发香菇50克、笋50克。

调料：

酱油2小匙，精盐2/5小匙，醋2大匙，干辣椒4只，姜末5克，味精1/5小匙，水淀粉2小匙，香油1小匙，鲜汤150克，植物油1大匙。

做法：

1、将萝卜去皮，洗净，切成滚刀块，投入沸水锅中煮至八成熟，捞入冷水盆中浸凉，捞出，沥水；干红辣椒去蒂、籽，洗净，切成小段；笋和香菇去蒂洗净，切成薄片；

2、炒锅烧热，倒入植物油，放入姜末煸香，随即放入红辣椒段煸炒出香味后，下香菇片、笋片、萝卜块，同炒几下倒入酱油、醋、鲜汤少许，加精盐烧开，改用小火烧10多分钟，待萝卜酥软熟透，再加味精，用水淀粉勾芡，淋入香油，拌匀，装盘即可。

四方竹、葫芦竹手杖此二竹盛产于宁德市。质地坚硬，自然成形，再经雕琢，便成上乘旅游纪念品。

松蘑是目前唯一不能人工培植的野生菌之一。松蘑除具备一般蘑菇生长条件外，还必须与松树生长在一起，与松树根共生，其生长环境为海拔700到500米的阴坡或半阴坡的松树林中。

松蘑肉质肥厚，味道鲜美滑嫩。不但风味极佳、香味诱人，而且是营养丰富的食用菌，有“食用菌之王”的美称，不亚于猴头、灵芝，欧美尤视之为珍品。
松蘑中含有多元醇，可医治糖尿病；松蘑内的多糖类物质还可抗肉瘤。因此，它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用，还有防止过早衰老的功效。

松蘑有很好的抗核辐射作用，据俄罗斯研究发现，松蘑能在遭受过核污染的地区很好的生长，而其他生物的生存则不那么乐观。经常食用松蘑，有美颜健肤的功效。中医认为松蘑有益肠健胃、止痛理气、强身健体等功效。
子实体中等至较大。菌盖直径5-10cm，扁半球形至近平展，污白色，具黄褐色至栗褐色平伏的丝毛状鳞片，表面干燥。菌肉白色，厚。菌褶白色或稍带乳黄色，密，弯生，不等长。菌柄较粗状，长8-13.5cm，粗2-2.6cm，菌环以上污白色并有粉粒，菌环以下具栗褐色纤毛状鳞片，内实，基部有时稍膨大。菌环生在菌柄的上部，丝膜状，上面白色，下面与菌柄同色。
秋季在松林或针阔混交林中地上群生或散生，或形成蘑菇圈。往往和松树形成菌根关系。
分布在我国黑龙江、吉林、安徽、台湾、四川、山西 、贵州、云南、西藏等地区。
此种菌菌肉肥厚，香气浓郁，味道鲜美，是一种名贵的野生食用菌。在西藏地区群众将此菌火烤后蘸盐吃，味道也很好，此菌在日本视为菇中之珍品，经济价值很高。由于生态习性特殊，目前人工栽培子实体未能成功，处于半人工栽培状态。
据化学分析，该菌蛋白质，脂肪，各种人体必须的氨基酸都很丰富，还含有丰富的维生素B1、B2、C及PP。松口蘑具有强身，益肠胃，止痛，理气化痰之医药功效。子实体热水提取物对小白鼠肉瘤180的抑制率为91.8%，对艾氏癌的抑制率为70%。
该菌又是树木的外生菌根菌。已知与赤松，黑松，高山松形成菌根。目前松口蘑在大量采集和外销的情况下，需要采取有力措施，加强对我国野生松口蘑资源的进一步调查研究，对此珍贵资源及生态环境着力保护，同时需要加强对松口蘑人工栽培的研究。

四方竹

四方竹，西樵山的八绝之一。四方竹是国家重点保护的珍贵观赏植物，它是西樵山特有的，如迁离，不出三年，竹身便会回复圆形。

如果把它栽种上盆，带入家庭，当会有所作为，不然早晚会被高楼压在底下。

相传西樵山上流传着这样一个故事。

传说很久以前，西樵山上有一个打柴的男子与一个漂亮的姑娘相爱，他们常以歌传情。当男子去姑娘家求婚时，姑娘的母亲嫌他是个打柴郎，挡在门口以歌回绝他的求婚，歌道：“不是花鞋莫逛街，不是利斧莫砍柴，除非山中天地变，竹子成方送女来。”打柴郎听后，决心要使竹子成方。于是捏呀捏的，捏了三年，竹子还是圆的，姑娘的母亲把女儿许配给一个官家，花轿抬到半山，姑娘跳下山崖自尽了。打柴郎出家当了白云寺的和尚，仍天天捏竹不断，一直捏了三十年，一株方形的竹子出现了，他把竹子移到姑娘的坟头上，方竹越长越盛。

人们都赞打柴郎是个坚心的男子，自此为后,山上的男子求婚时要在女子家门前栽种四方竹的习俗便慢慢在西樵山上流传下来。

位于长沙城北开福区郊区的四方坪以做土鸡出名的地方，在去往飞机场的大马路边上，98年起，林立起了众多的大型餐馆，与五里牌的风格不同的是，这里的装修要干净整洁些，楼面也大气些，有些好似广东郊区的平价海鲜酒楼，这里的土鸡引来了很多的食客，因为交通不如市里方便，一般都是打的士或者客人自己开车来吃，尽管交通要不方便，但也阻止不了好吃的人们不断的往这里赶，一般中午12点后，就要等座位了，湖南人好吃在这里就可以得到很突出的演绎，热闹的个性也充分发挥。

这里开始最正宗的做爆炒土鸡的店子就叫四方坪土鸡，后来一时间大家都往这个招牌上去取自家餐馆的名字，诸如正宗四方坪土鸡等等，后来弄不清楚到底那家是正宗了的，其实味道做出来都不错，于是去的时候到不必居于一定要找到这家了，俗话说人多的地方，自然怠慢客人，反正都是柴火做的菜式，都是好味道的，人多了，东西自然会假一些，于是每次去，都选人正好不多也不少的地方去吃，一般都能满意而归的。

这里的爆炒的土鸡都是新鲜炮制的，客人点了后，可以一鸡几吃，鸡血内脏用萝卜丁料炒，加干辣椒和葱点缀，色彩很漂亮，鸡肉用新鲜的青红辣椒，是尖椒极辣的那种土辣椒加上大片的姜片蒜子一起爆炒，没有其他的调料，不过味道绝对的霸道，并且，价格也不贵，一份土鸡也就是38元而已。

此时和着湖南的甜米酒一起小酌，用湖南话来说，就是：好韵味的呢。

同康竹笋为农产品地理标志产品。绍兴南部山区有个同康村，以产竹笋闻名绍兴。同康那漫山遍野的竹林，绿影婆娑，使山村风光旖旎，吸引了不少的摄影爱好者，不但成为摄影基地，还可年产竹笋5万公斤以上，着实是村民的一笔大收入！。同康竹笋口感好，营养价值丰富，在绍兴市场上是-货，并且价格也比普通的笋要高出不少。很多绍兴人纷纷驾车到村里购买竹笋，我也曾加入过购笋的队伍。今天，和几位好友再次来到同康采风摄影，当然也免不了在农家乐品尝绍兴的传统菜“毛笋烧肉”，味道真的好极了！ <Ak:8&$O

同康竹笋

地域范围

同康竹笋农产品地理标志保护范围包括绍兴县平水镇同康村、五联村、红墙下村，兰亭镇大庆村、紫洪山村等2个镇5个村。东至平水镇的红墙下村、南至平水镇的同康村、西至兰亭镇的大庆村、北至平水镇的五联村，地理坐标为北纬30°16′—30°19′，东经120°30′—120°33′，保护区面积2959公顷。目前保护区毛竹林面积1784公顷，年产量3500吨。

产品品质特性特征

1、外在感官特征 同康竹笋分春笋、鞭笋和冬笋。 春笋：未出土笋壳黄色，出土呈褐色或黄褐色，笋壳带有绒毛，笋肉乳白色，食用爽脆、并略带甜味，可食率65%左右； 鞭笋：粗壮，笋壳基部黄色、稍部淡紫色，被稀短绒毛，笋肉乳白色，鲜嫩爽口，略带甜味，可食率50%左右； 冬笋：两头尖，多呈炮弹形，笋壳黄色，被短绒毛，笋肉乳白色，肉质厚，食用鲜嫩，可食率60%以上。 同康竹笋上述感官特征，具有其独特的地域环境、生产方式等相关因素共同形成的。 2、内在品质指标 可溶性固形物笋汁10—14%，可食率70%以上，总酸含量0.495，并含有丰富的纤维素、果胶、胡萝卜素、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C等。 3、安全要求 同康竹笋卫生指标、农药残留量符合国家有关标准，执行NY5230-2005《无公害食品多年生蔬菜》和DB33T 333.1-2006无公害标准的规定。

太保胡萝卜为地理标志保护产品。太保胡萝卜由于生长在特殊的地理位置、多元素的土壤、适宜的温度和良好的生态环境，所以生成了与其它任何地区所不同的独特品质，相同的品种或不同的品种在太保种植和在其它地区种植，在营养成分和滋气味方面，都会产生相当大的差异。在太保种植，则会生成太保的特殊风格。

太保胡萝卜气味辛而微甜，亦似萝卜气。太保胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。太保胡萝卜肉质脆嫩紧密，生食脆而无渣，具有浓郁独特的地方风味和鲜明的地域特点。

根据《双鸭山市志》（1991版），太保镇自1973年就开始大量种植胡萝卜。1980年，根据太保镇“土质好，肥效高，靠近城市，方便群众”的有利条件，双鸭山市政府确定四方台区太保镇为胡萝卜种植专业基地。1981年双鸭山市政府开展农业种植区划工作，由于太保镇气候条件优越，年活动积温在2200°C至2300°C之间，被划分为高积温远郊、胡萝卜种植区。

1986年左右太保镇部分村民开始引进“五寸参” 胡萝卜种子进行试种，秋收后发现收获的胡萝卜从品相、口感到产量都好于临近的乡镇。分析其原因，太保镇耕地本身黑土层厚，富含腐殖土，具有沙土特征，土壤透气好，而且本区域昼夜温差大，雨量充沛，具备优质胡萝卜生长条件。

太保镇生产的胡萝卜呈现外形光滑整洁，色泽深红，直挺无叉，口感甜脆特征。1989年太保镇四合村种植的胡萝卜列为四方台区名优土品名录。

太保胡萝卜产地范围为黑龙江省双鸭山市四方台区太保镇现辖行政区域。

古代丝织品。安徽合肥所产。乾隆《江南通志》卷八六：万寿绸“出合肥机房，在万寿寺左右，故名。”万寿绸，原名贻锦绸，是一种质地结实、经久耐用的丝织品。亳州丝绸在唐宋时期就闻名于世，宋代诗人陆游曾以"亳州出轻纱，举之若无，裁以为衣，真若烟雾"来评价它。万寿绸始于明万历年间，清雍正十三年(1735)因亳州地方官将此绸作为寿礼献入皇宫而得名。万寿绸采用优质蚕丝为原料，手工精心织成。有独幅、二幅、三幅3种，每条长7米。绸面有蓝、白宽道，呈蓝、白、浅蓝经纬方格图案。产品行销全国各地，并远销日本和东南亚各国，是高档服装和被面的良好材料。

安徽—万寿绸，又称贻锦绸，亳州著名工艺产品之一。明朝万历年间，曾作为贡品进贡皇帝，因名“万寿绸”。亳州是安徽重要的蚕丝产地，“万寿绸”利用本地生产的生丝纺织而成。质地坚韧，耐用，美观，久不褪色。花色分蓝白、红绿二种，在图案设计上别具一格。万寿绸原名贻锦绸，是一种质地结实、经久耐用的丝织品。亳州丝绸在唐宋时期就闻名于世，宋代诗人陆游曾以"亳州出轻纱，举之若无，裁以为衣，真若烟雾"来评价它。万寿绸始于明万历年间，清雍正十三年(1735)因亳州地方官将此绸作为寿礼献入皇宫而得名。万寿绸采用优质蚕丝为原料，手工精心织成。有独幅、二幅、三幅3种，每条长7米。绸面有蓝、白宽道，呈蓝、白、浅蓝经纬方格图案。产品行销全国各地，并远销日本和东南亚各国，是高档服装和被面的良好材料。

文化：纺织是亳州传统工业，从发掘出土的陶纺轮看，在原始社会新石器时期，就有纺织。盛唐时，亳州与宋州(今河南商丘)、定州(今河北定县)、益州(今四川成都)合称为全国四大纺织中心。亳州尤以丝绸业盛名，唐代诗人白居易赞曰：“亳郡轻纱甲天下”。宋代，亳州的丝绢已能织出蟠龙、对凤、仙鹤、孔雀等图案，所产土贡绢，质地优良，每年定额进贡皇宫70匹，并设有专卖市场。宋代大诗人陆游在《老学庵笔记》一文中评价：“亳州出轻纱，举之若无；裁以为衣，真若烟雾。”明清年代，城内有纺织作坊20多家，以生产绸缎巾和生丝为主。清雍正十三年(1735年)，亳州生产的贻锦绸又跻身于贡品之列，因质地坚实，经久耐用，久不褪色，被誉为“万寿绸”，畅销于北方各地。另外，万寿绸薄如蝉翼，即使通体汗湿，穿在身上也不沾贴肌肤。因此万寿绸为达官贵人所钟爱，据说连雍正皇帝也“爱不卸身”，命每年增加进贡数量。清宣统三年(1911年)，亳州丝绢家族又添新成员，创制出红绿宽条、纵横交织成方块图案的丝绸被面，因其色彩斑谰，五光十色，又称“十样景”。这种被面十分畅销，结婚以用“万寿绸被面”为时尚。此时，城内专业作坊已达6家，木制纺织机30多部，年产万寿绸被面一万余条，仍供不应求。民国24年(1935年)亳州汤太英的蚕丝在全国展览会上荣获特别奖，后因战事频仍，丝绢业十分萧条。1990年市政府决定重新发掘制造濒临失传的万寿绸，经过查访，在沿用传统工艺的基础上，又大胆采用先进技术，经反复试验，重新恢复生产万寿绸，花色品种也发展到十几种，在北京、上海等地十分畅销。

功效：万寿双龙缂丝，明代传世作品。苏州市博物馆收藏。实物高28厘米，宽22厘米。是用金线平缂万字和圆寿字。两条夔龙的龙头、身躯和尾部用深蓝丝线缂织，龙升腾中的云纹局部用金线构缂。纹饰简练而又生动。