成都特产烟有哪些牌子 四川特产烟有哪些图片及价格

姜糖系四川新都名产之一，相传已有200多年的历史。姜糖的特点是味甜，略带姜味，绵软滋润，香味浓郁，爽神开胃，生津活血，属疗效食品。原料配方 上等红糖28.5公斤 优质熟油4.5公斤 鲜姜1公斤 上等糯米11公斤 上等芝麻2公斤 桃仁2公斤 蜜玫瑰1公斤。

制作方法 1.制姜汁：将鲜姜洗净，用搅肉机搅碎，加少量水拌匀，挤出姜汁待用。2.制糕粉：按配料将糯米用50~60℃温水淘洗4~5分钟，捞起摊在簸箕里滤干水分，次日早晨用河沙(用菜油制过的河砂)炒制，要大火炒制，不能炒黄。然后用电磨磨成细粉(又称雄粉)。再摊在地上露2~3天后，以手捏粉子成团，不散垮即可。3.熬制红糖：将红糖放入锅内，加适量的水熬化，过滤沉淀，除去杂质，再放入锅内加姜汁和糕粉(要少量地逐渐加入，以免成团)继续熬制。温度掌握在80~90℃，火色不宜大。边熬边搅拌，使糖与糕粉、姜汁渐渐成浓糊状态时加入优质熟油，继续煮开，然后加芝麻和香料拌匀即可。4.成型：将熬好的姜糖糊舀到案台上摊开，冷却后用木棒擀薄，开条切成厚3厘米、宽8厘米的长条形，然后装盒，即为成品。规格：长方条形，大小均匀。色泽：深褐色。组织：绵软滋润，细腻化渣。口味：味甜，微带姜味，清香爽口。

新都姜糖有玫瑰、芝麻、薄荷、桃仁等十多个品种，具有绵软滋润、甘甜微辣、爽神开胃的特点，多次被评为成都市行业优质产品

姜糖创于清代咸丰四年（1854年），系新都区三河场传统食品，现由新都区国营食品厂生产，新都姜糖产于三河镇，已有二百多年的历史。据传，大约在清朝康熙末年，三河场有一位马婆婆，将糯米炒熟磨细，掺上生姜汁、红糖调和均匀，揉成软糕，切成小条，做成一种糖出售，取名姜糖。到了马婆婆的第五代子孙，便在三河场办起了第一家生产姜糖的作坊。以后仿制者日多，又有十多家姜糖作坊相继兴办起来。三河场便成了姜糖之乡。解放后，三河姜糖作坊合并入新都县城关糖果厂，正式命名为新都姜糖。现新都姜糖有玫瑰、芝麻、薄荷、桃仁等十多个品种，具有绵软滋润、甘甜微辣、爽神开胃的特点，多次被评为成都市行业优质产品。

制作方法 姜糖系四川新都名产之一，相传已有200多年的历史。姜糖的特点是味甜，略带姜味，绵软滋润，香味浓郁，爽神开胃，生津活血，属疗效食品。

产于山区的道明镇，采用传统工艺腌制而成。其显著特点是经熏制仍保湿，湿而不水。微烟熏过的清香沁人心脾，咀嚼时能吃出一股淡淡的稻谷烧烤之香味。( 崇州)

崇庆竹编制品是当地的传统，距今已有300多年的编织历史，品种繁多。除竹兜、竹篮、竹盘、竹碗、竹扇、竹灯笼、竹盒外，有竹净百圆锣、竹套三花提篮、竹筷篓、竹纸篓、竹花插、竹通花稀篾碗、竹船型书兜、竹花 兜等。另外，还有竹编玩具，花色品种达200多种。

崇庆竹编具有结构紧密，结实耐用的特点。采用竹子本色编织的产品雅致大方。竹编富有弹性，能经受一定的压力，各种竹编制品不仅经久耐用，且有滤水的优点，有的还可以盛上 物品放锅里煮。

蛋烘糕是金堂县名小吃之一，其实他的制作过程很好看，圆形的黑平锅，很小的那种，把鸡蛋和面粉揉在一起，倒进锅里，在火上烤，里面放白糖和芝麻，要不了几分钟就好了，省时便捷便宜，路边上有很多卖的，1元钱一个，就像北京的煎饼一样普遍，而且路边的蛋烘糕里面可以放任何东西，有咸的有甜的，可以放榨菜，放果酱。

成都名小吃中，蛋烘糕是其中佼佼者，营养丰富，老少咸宜。 制作流程： 1、制糕坯液。将面粉倒入陶盆内。红糖用开水化成汁，滤去杂质，倒入面粉中。蛋液倒糖水中，勿粘干面粉。用木棒搅拌均匀，再加苏打(先用水调过)，继续搅拌成面糊状，静置。 烘糕

2、制馅。去掉金钩的杂质和虾皮，用绍洒浸渍。猪肉剁细，用水豆粉上浆。猪板油在锅中熬出油，去油渣，将猪肉倒入锅中炒，放酱油续炒后，放金钩炒转，起锅前放味精。 3、包馅烘烤。特制的直径约12厘米、高约2厘米、有益的小圆铜锅，置小烤炉上。用油刷蘸熟菜油少许涂铜锅内，舀50克糕坯液入锅中，桰：炉烘烤约30秒钟，即将馅舀进糕的面上，盖好盖，再烘烤30余秒钟即熟。取下，将糕对折成半圆形即可。

干辣椒

辣椒是新津县历史上有名的土品，主产于牧马山区的花园、黄渡、普兴、金华等地。牧马山辣椒因色红、肉厚、香辣、味醇而驰名遐迩，历来为成都、新津的餐馆和面食店所需辣椒的主要来源。

大邑黄连位于大邑县，是成都中药材生产基地。用于温病高热、口渴烦躁、血热妄行、以及热毒疮疡等。

简介 大邑黄连在大邑县出阝江镇马桥村海拔1100米高的九顶山一侧看到，几个硕大相连的山头墨绿一片，充满生机活力。原来，这是大邑县引进的四川图蓝药业成都药材种植有限公司，投资800万元兴建的1500亩黄连基地，该基地不仅让荒山变成了绿洲，还解决了当地700名农民的务工问题。 大邑县盛产黄连、黄柏、厚朴、杜仲等名贵中药材，是成都中药材生产基地。

地理资源 九顶山这一带海拔1100米左右，土壤厚、肥力强，气候湿润，夏天的气温较山下低5至7摄氏度，是黄连最佳的生长环境。从2003年夏秋开始，当地数百群众便开垦出一片地种上了黄连。第二年秋，700人的开荒队伍浩浩荡荡上山拉开了开荒大会战。历经2年多的不懈努力，成都最大的1500亩黄连基地终于建设完成。

崇州川芎，位于四川省岷江中上游川西平原西部，为全国川芎生产基地县。川芎具有很高的药用价值和经济价值。

简介 崇州川芎 崇州市有“天府粮仓”之美誉，是全国商品粮基地县、瘦肉型猪基地县、粮棉专贷大县和国家级农业综合开发区。崇州主产川芎、郁金，为全国川芎生产基地县。

资源优势 崇州市位于四川省岷江中上游川西平原西部，境内属都江堰自流灌溉区，水资源十分丰富，市内五级渠系网络基本形成；土壤肥沃， PH值中性至微酸性，有机质含量高。属四川盆地亚热带湿润季风气候，四季分明，雨量充沛，无霜期长。四月上旬气温能够稳定通过12℃。肥沃的土壤，适宜的气候，能满足川芎种植的需要，崇州市宜种川芎面积达5万亩。崇州市川芎种植历史悠久，近两年来农业部门正积极推广GAP绿色种植技术，川芎的品质得到很大提高，常年种植面积达6000亩。崇州市西距省会城市成都市25公里，距国际航空港双流机场20公里，市境内公路四通八达，成温邛高速公路经过该市，交通十分便利。

大邑县由于其气候地理环境盛产山药，这里的山药营养物质含量丰富，黏液较多，成为四川省的主要之一。

大邑山药的生长环境 大邑县属于亚热带季风性湿润气候，光照条件较好，夏季少酷热天气，冬季少严寒天气，非常适合山药生长。

大邑山药的营养价值 大邑山药营养物质含量丰富，含有丰富的淀粉和蛋白质，特别是黏液蛋白含量丰富，此外还含有维生素、微量元素、皂苷等。

全兴大曲酒是以优质高梁作原料，上等小麦制曲，采取传统的操作工艺，陈年老窖发酵，严格配料酿制，精心品尝勾兑，分坛定期贮存。


历史：东汉末年，刘备建蜀汉于成都曾下禁酒令，对于家有酿酒器具者都要处罚。可见当时 酿酒饮酒之风已成民间习俗。唐代，成都酿造的名酒有了更多记载。诗人张籍在《成都曲》中吟到：“万里桥边多酒家，游人爱向谁宿”。当时的万里桥就是现在的成都南门大桥。据史料记载，唐时，这一带街上酒旗招展，酒家林立。唐时的酒家可以在饮 酒后留宿，游人一醉之后，便在“酒家眠”了。南宋时，成都的酿酒业更为兴旺。著 名诗人陆游在《楼上酿书》中云：“益州官楼酒如海，我来解旗论日买”。据史料记载： 全兴烧坊始建于清代乾隆五十一年（公元1786年），距今已有200多年的历史。特点：其具有窖香浓郁，绵甜甘洌，落口爽净的独特风格的特点。

1963年，在全国第二届评酒会上，全兴大曲被评为中国八大名酒之一；1984年第四届全国评酒会上，全兴大曲再次被评为国家名酒，荣获国家金质奖章。

成都竹丝瓷胎是以“景德镇”名瓷作内胎，用丝细如发，轻薄如绸的竹丝，精巧编织，依胎成型，紧扣瓷胎。编好的成品不论是竹丝本色，还是增饰的别色花纹，或者是编 织上的蛟龙戏珠，色泽雅致，清新自然。成都竹丝瓷胎选择成都平原西部邛崃山一带 盛产的慈竹为原料，选竹有严格要求；专门择取生长2至3年、节距2尺左右，无划伤斑迹的壮竹，要经过几道工序处理，每100斤原竹只能抽丝8两，其价值同银子相当。编制技艺采用疏密相间，疏中有细，细中有粗的密编；其图案花色既有丰富多彩的几 何图案，又有千姿百态的自然图样。竹丝瓷胎工艺品不松不裂，不受虫蛀，只要注意 防潮，经久耐用。这些独具地方特色的工艺品一直作为中国对外贸易商品和国际文化交流的展品，被誉为“东方艺术之花”。老艺人张国正编制的饭碗、餐具、竹丝帐子曾于1915年参加巴拿马赛会，荣获银质奖章；1979年，被评为轻工业部优质产品。