广西南宁市崇左特产 广西崇左有什么特产可以送人的

凤庄香米

无色，半透明，光滑油润，腹白小，非糯性，营养丰富。香味奇特，且有挥发性，蒸煮米饭时拌合少许，米饭柔软浓香，清香四溢。香米味甘性平，具有补脾，健胃，清肺等医药功能，被誉为“粮中珍品”。

南宁的工艺品以壮锦最为出名，其历史悠久，唐宋时已有制作，明清时最繁荣，带有浓厚的地方民族风格。壮锦以棉纱为经，五色线为纬而织成。因色彩绚丽、图 案别致、结实耐用而驰名。其传统花纹图案有万字纹、水波 纹、云雷纹、菊花纹等。还有蝴蝶朝花、双龙抢珠、狮子滚 球等20多种图案。壮锦用途广泛，可作床毯、被面、围裙、背带、腰带、 手提袋、头巾、衣边装饰等。( 南宁)

又名苦丁茶冬青，药用植物。叶为药用部分，具止泻镇痛、清热消炎、强心利尿、降压减肥功效。

特色小南瓜

年种植面积0.35亩，总产525万公斤。主要品种有“神龙花脸”、“东升”南瓜。上市时间：上半年3—5月，下半年10—11月。品质特点：个扁圆适中，皮黑绿色，肉黄色，香味浓，肉质粉，耐贮运，优质无公害。

扶绥龙眼是广西崇左市扶绥县的。扶绥县龙眼种植品种以石硖、储良为主。

扶绥县龙眼种植面积7.4万亩，其中投产面积3.2万亩，品种以石硖、储良为主。扶绥县享有“龙眼之乡”的盛誉。

龙州桄榔粉是广西壮族自治区崇左市龙州县的一种著名传统，采用桂西南深山丛中特有的桄榔树加工制作而成，是森林营养食品中之珍品。桄榔粉具有无脂、低热能、高纤维等特点，并含有铜、铁、锌等多种人体必需的微量元素，有去湿热和滋补之功能，对小儿疳积、发热、痢疾、咽喉炎症等有功效，该食品食用方便，鲜美爽口，老幼皆宜，是早餐、夜宵等居家旅行的营养佳品。

产于广西龙州。制桄榔粉的传统方法是每年夏季，在它开花之前，选高大的桄榔树砍倒，取出赤黄色的髓心，砍成小段，放到石臼中舂烂，用石磨磨成粉，置缸中用清水搅和，滤去粗渣，再放入布袋里，在清水缸中反复搓洗，使淀粉自布眼渗出，经过三次沉淀，得到湿的淀粉，晒干后即成桄榔粉。桄榔粉性凉，有去湿热、滋补的功能，夏日用沸开水将其冲熟可作甜食，清凉解暑。桄榔对小儿疳积、痢疾、发烧、咽喉炎症，颇有功效。常服桄榔粉则清心润肺，益体健身。

广西著名龙州桄榔粉，传统美食，历史悠久。《本草纲目》有记载：“桄榔粉味甘平、无毒，作饼炙食腴美、令人不饥、补益虚赢损；腰脚乏力，久服轻身辟谷”。

经测试验证：野珍牌桄榔粉含丰富人体所需之氨基酸、碳水化合物、B族维生素、蛋白质、膳食纤维、多种矿物质及微量元素。

本品采自桂西南部深山丛林中的桄榔树，承传世古法，以科学方法提取，采用现代科学技术精制而成。冲食方便，香滑清甜、甘凉爽口，老幼皆宜，尤其适合工作、生活节奏紧张的人们做早餐、充饥之营养佳品。

工艺：制桄榔粉的传统方法是每年夏季，在它开花之前，选高大的桄榔树砍倒，取出赤黄色的髓心，砍成小段，放到石臼中舂烂，用石磨磨成粉，置缸中用清水搅和，滤去粗渣，再放入布袋里，在清水缸中反复搓洗，使淀粉自布眼渗出，经过三次沉淀，得到湿的淀粉，晒干后即成桄榔粉。

那隆腊鸭：那隆腊鸭是利用那隆镇森林覆盖率高、水资源丰富、河溪沟渠密布等特点所侍养的本地土鸭为主要原料。其制作传统始于上世纪六十年代，至今仍保留手工精制、天然风干的传统工艺，不含任何化学成分，是名副其实的绿色食品。主要吃法：把腊鸭洗净切成薄片，在滚水中煮4－5分钟，然后用新鲜蒜苗、兰豆、香芹、芥兰等其中一种作为配菜一起炒。炒熟后，鸭肉十分美味，具有腊味纯正、咸而不涩、骨脆肉香的特点。贮藏方法：宜晾挂在干燥通风处或放入冰箱冷冻室。

信息来源：崇左市江州区人民政府

新宁城厢出产的草莓又称红莓、地莓等，属蔷薇科多年生草本植物，其挂果、采摘期长，可从当年12月至来年5月；草莓果型大，单个重量可达30-40克，外观呈浆果状圆体或心形，色泽艳鲜红嫩，果肉多汁，酸甜可口，芳香馥郁，是水果中难得的色、香、味俱佳者，被誉为果中皇后；草莓营养价值高，富含多种维生素，有助消化、健固齿龈、清新口气、润泽喉部、润肺生津、健脾、消暑、解热、利尿、止渴之功效，是当今流行的休闲保健果品。草莓果除可作保健果品生食外，还可制作果酒、果酱等，用途广泛。

新宁镇城厢、充禾地处扶绥县城城郊，依山傍水，土地肥沃，水热充足，具有发展草莓种植的独特区域环境，该地针对县城及周边城市庞大的消费群体，近年引进种植名特优新品种草莓达1000余亩，主要供“农家乐”采摘休闲和批售食用为主，产品供不应求，深受各层次消费者喜爱。

扶绥县澳洲坚果种植面积现有5100多亩，主要分布于昌平乡，以广西扶绥夏果种植有限责任公司产业化标准化种植为主，2013年被国家农业部评定为“澳洲坚果标准化生产园”。

澳洲坚果一般在种植后第6-8年达产，管护到位的第3-4年可达产，第10年进入丰产期，以丰产期25株/亩，平均单产25公斤/株，亩产量达625公斤，平均经济寿命长达60—70年。澳洲坚果营养丰富，口感甚佳，果仁含油量70％左右，蛋白质9％，含有人体必需的8种氨基酸，还富含矿物质和维生素，对促进血液循环、预防心血管疾病、提高脑细胞生长、抗氧化防止衰老等有明显作用，享有“干果皇后”、“世界坚果之王”的美称，是一种高档的保健果品，产品畅销国内外。

江州甘蔗是广西崇左市江州区的。

江州区各级党委、政府十分关心和重视甘蔗生产，一直把甘蔗产业作为江州区第一支柱产业来抓紧抓实。据悉，江州区甘蔗种植面积约为110万亩，2012/2013年度榨季原料蔗产量达到508.06万吨。

2008/2009年榨季入厂原料蔗达518万吨，产糖66.3万吨；人均产蔗产糖名列全国第一，被誉为中国的"糖都"。