赤峰特产都有什么美食呢图片 赤峰有什么特产可以带回去吃

又名杠子火烧，也叫火烧，在赤峰已经有二百多年历史。其形状如上下合在一起的小圆盒子。制作方法特别，主要用盐和矾和面，加黄油和白糖反复揉搓后，用杠子压到结结实实，再装进模子放到烤炉中烤熟。特点是不怕挤压、冷冻和日晒，不易发霉变质，装在车上、驮在马上或者放在褡裢里都行。旧时当地人出行都要装上一口袋“火烧”，远途充饥或赠送亲友都即方便又实惠。

七老山天然泉水

内蒙古自治区喀喇沁旗美林镇，北纬41°32′-41°47′，东经118°07′-118°26′，总面积5.1488平方公里

《喀喇沁旗人民政府关于界定七老山天然泉水地理标志产品保护范围的报告》，喀政发〔2013〕24号

赤峰氡泉饮品有限公司企业标准：Q/CDQY0001S-2013《七老山天然泉水》

敖汉旗古鲁板蒿乡位于红山水库下游老哈河右岸，是敖汉旗著名的稻米之乡。天然河水自流灌溉，使其种植水稻有得天独厚的条件。全乡稻田面积３万亩，年产优质稻米1200万公斤，主要品种有丰优301、丰优516、丰优307等，同时还生产粘稻米、黑香米、白香米等特色米。

2002年古鲁板蒿乡引进稻田养蟹技术获得成功，由于稻田养蟹减少了化肥用量和农药的使用，产出的大米无污染，故当地人称“生态蟹米”。“老河”品牌是古鲁板蒿乡2000年在国家工商总局注册的商标。该品牌大米采用天然、绿色、无污染稻谷加工而成，品质优良，与其它同类稻米相比，“老河”大米米粒细长，晶莹剔透，米饭油亮清香，口感极佳。该大米已远销北京、上海、河北、辽宁等地，深受区内外广大客户的欢迎。

果都咸菜是山东省泰安市新泰市西张庄镇的。果都“弓家”咸菜色泽鲜艳，口感清脆，香味浓郁，回味甜津，曾荣获第八届国际登山节泰山山会优质产品称号。

以色鲜、味美、香脆而闻名的果都咸菜，产于新泰市西张庄镇西张村，本村姓弓的酱菜腌制户经过多次选材配方，反复试验，“弓家”酱菜在众多的腌制品中小有名气，经过百年的品尝试验，果都咸菜终成美味。

果都咸菜以肉质芜菁甘蓝为主料，以八角、茴香、桂皮、丁香、花椒等30余种名贵中药材为腌制配料，芜菁甘蓝多选择寿光、泰安等地含糖较多，富含钙、铁等无机盐和维生素的新鲜肉质根。新鲜芜菁甘蓝收获后，用水冲洗 ，放置干净处， 在太阳光下曝晒1-2天后，放入腌制缸中。芜菁甘蓝装满缸后，放入适量碘盐， 放少许水（以腌没芜菁甘蓝为准），腌制2-3天后，倒缸并放入八角、茴香、花椒、桂皮等配料，腌制4-5天后放入面酱，无糖色素，盖缸腌制10天左右，即可食用。 腌制果都咸菜的芜菁甘蓝，多以直播为主。北方一般在7月下旬－8月上旬播种，生长120-140天后，待叶子发黄下垂时即可采收。果都咸菜在1980 年举行的广州副食博览会上，获山东省酱菜产品优质奖。因其具有色鲜、味美、香脆的特点，弓家酱菜传入人为其注册商标为“萃香”。果都咸菜不仅成了饭店、家庭餐桌上的佳品， 而且因其腌制过程中大量使用桂皮、丁香等名贵药材被专家认为：果都咸菜有开胃利脾的功效。不仅在山东省内20多家超市都有“萃香”香飘，还大量销往东北三省。

内蒙古赤峰的饮食特点仍以内蒙古草原风味为主，大街上有很多出售风味小吃的摊点，多以烤制的面食为主，具有酥脆香甜的特点，如哈达火烧、对夹（一种饼夹肉）等。 赤峰对夹被称之为中国的包肉汉堡。

主要组成：酥饼+熏肉

工艺：把饼烤熟，然后有刀在饼侧面开口，塞进熏好的肉即可食用。

特点：香脆可口！！

对夹源于一种“杈子烧饼”，这种烧饼与普通芝麻烤饼除了在和面和制作工艺上有所不同外，还在于从吊炉取出之后，再摆到一种铁制杈子上，回炉以微火重烤一遍，这样做成的烧饼，外脆内软，别有风味。对夹内的熏肉也十分讲究，精选十几种配料调味，香而不腻。对夹外表金黄，层次分明，具有北方特点，香酥脆，肉细嫩，瘦而不柴，肥而不腻，亦有南方淡淡的茶香，沁人心脾，具有理气、养脾之功效。

对夹之来历，得从康熙、乾隆年间说起，也是清朝的鼎盛时期，正值太平盛世，乾隆每年旧历五月都要到热河行宫（承德避暑山庄）避暑狩猎。据讲，一次狩猎木兰围场，追逐一只斑斓猛虎，来到了红山（赤峰）脚下，终于猎虎如愿。乾隆皇帝就在赤峰下洼子“松山馆”用亲带御厨摆下了满汉全席大宴群臣。除烤全羊外，三十八味宫廷御膳美味佳肴中，就数对夹名列前茅，众臣食之赞不绝口。由此制作秘方传入民间。

赤峰第一个对夹铺“复生隆”由苏德标的父亲苏文玉于民国六年（一九一七年）开创。最初开设在赤峰的头道街，民国十三年（一九二四年）迁址二道街华兴饭店东隔壁。 2003年，“福兴楼对夹”被中国烹饪协会认定为“中国名点。”

赤峰地处于内蒙古东部地区，这里是东北乃至内蒙古最大的杂粮集散地，因其特异的地理环境，日照时差造就了当地杂粮的特殊品质，尤其是荞麦制品受到众多出口商的一致称赞。

金针又称黄花、宜男花、萱草、忘忧草，是昭乌达草原上分布最广的一种百合科多年生草本植物。每逢花季，碧绿的草原上一片金黄，正是“碧云天，黄花地”。萱草碧叶狭长，花茎刚挺，茎端生长着金色黄花

氹仔岛官也街是一条“食街”，官也街是昔日葡人聚居地,今日已成著名食街。在窄巷间放眼望去,栉比鳞次的招牌让人眼花缭乱。木偶,公鸡,小飞象等葡国餐厅装修各具性格.巷头的雪糕店，大菜糕、木糠布丁也是官也街的魅力之源。再加上鼎鼎有名的大利来猪扒包,咖喱鱿鱼,誠昌水蟹粥,澳门著名的牛肉干、杏仁饼等美食手信,官也街已成为了各位来澳的饕客们必去的场所。

云林堪称是台湾民风最淳厚的农乡，境内多为淳厚朴实的农渔村景色。在饮食文化方面，同样具有朴实无华、料好实在的乡土特质，麻糬、豆皮、麦牙酥、当归鸭面线……，完全以地道传统的美味为招牌，不需大肆宣传，食客照样远从南北而至。浊水溪孕育了名扬中外的浊水米，西螺人将其做成好吃的麻糬，其中尤以传承四代的正庄麻糬名声最为响亮；目镜仔麦牙酥乍看之下，与金门贡糖颇为相似，但口味及做法上略有不同；排骨大王除做工一流外，精选肉质鲜嫩多汁的温体猪肉，也是其制胜的关键；魏家当归鸭面线是土库镇上最有名的小吃店，店内仅卖鸭肉面线、冬粉、鸭血等几样料理。( 云林县)

巴林石为地理标志保护产品。巴林石

据朱星白等《巴林石》所述，主要依据颜色、质地、纹理和结构，将巴林石分为鸡血石、福黄石、冻石、彩石和图案石五大类。

鸡血石

巴林鸡血石指含有红色辰砂的巴林石，质地多为透明、半透明；血色有鲜红、朱红、暗红、橘红等。血形呈片状、块状、条带状、星点状等。各品种均以各种“红”命名，如夕阳红、彩霞红、牡丹红、金橘红。

福黄石

凡主体呈黄色且透明半透明者均属此类．还可按色调及纹理细分若干品种，如鸡油黄、密蜡黄、流沙黄等。其中金橘黄可与田黄媲美。

冻石

凡透明半透明、无血又以黄色为地的巴林石均为冻石，是巴林石品种最多的一类。按其主体特征因素命名，有水晶、芙蓉冻、羊脂冻等。

彩石

凡无血非黄非冻的巴林石均为此类，最明显的特征是质地不透明而色彩丰富，因而品种命名也就丰富多彩，如红花石、黄花石、咖啡石、木纹石等。

图案石

指巴林石中带有各种天然景物图案并有一定观赏价值的一类，可凭借主题而命名。

巴林石地理标志产品保护范围以内蒙古自治区赤峰市巴林右旗 《关于给予“巴林石”地理标志产品保护的请示》（右政发[2006]63号）提出的范围为准，为内蒙古自治区赤峰市巴林右旗现辖行政区域内矿区，即东经110°21′30″至118°24′30″，北纬43°46′00″至43°47′30″。