玉龙雪山特产药材 玉龙雪山有哪些中药

利辛药材

利辛土地资源丰富，光热条件极适宜于药材生长。主栽品种主要有甘草、黄芪、柴胡、党参等。所产甘草粉质多，纤维少，甜味浓，品质上乘。具有增强肌体免疫、舒筋活络、利水通肿、补气壮阳、祛疮生肌的作用。

水蛭俗名蚂横，是一种名贵的中药材，其药用价值已被国内外医学专家所重视。水蛭体内含有多种药用成分，如水蛭素、肝素、抗血栓素等，对治疗心血管、脑血栓、心绞痛、无名肿痛、肿瘤、颈淋巴结核等疾病都有较好的疗效。国内外药学家纷纷利用水经开发各种药物，并广泛应用于临床，取得了良好的效果。

雪山大豆，缩名雪豆，产于我州海拔2000~2800米，泸定居多，呈猪腰形，个体大，为豆类之冠，是食用佳品，营养成份高，百克干豆含蛋白质20%，碳水化合物63%，钙10毫克，含脂肪、维生素B及其他营养成份，是豆中营养之王。雪山大豆还有其药用价值，经常食用对高血压和心脏疾病有一定疗效则真正的绿色保健食品。我州84年共有播面13200亩，亩产量215斤，总产量284万斤。为了满足市场的需要，特别是调往内地的数量日益增加，供不应求，我州不断增加播面，现已达25000亩，亩产量230斤，总产量达580万斤。( 甘孜)

鸡豆凉粉 系取自丽江地产的一种鸡豆（又名“鸡碗豆”）磨面滤浆做成的一种凉粉小吃。因鸡豆富含黑色素，做成的凉粉外表呈现黑色，所以人们又称做“黑凉粉”，旧时吏官不知个中就里，在乾隆《丽江府志》中，曾把这种风味小吃称作“食黑豆腐”，其实“黑豆腐”就是今天的“黑凉粉”。 在丽江新老城区大街小巷，几百年业，鸡豆凉粉是一种经久不衰的风味小吃，暑吃凉，寒吃热，凉吃拌以酸醋酱油葱花蒜沫麻油调料之类，能消暑开胃、止车晕浪；热吃将凉粉在平底锅内用香油双面炸黄、佐以调料，乘热食之，也可晒干后煎食等。

凉粉本为消暑食品，丽江鸡豆凉粉除凉食外，还可热吃。大街小巷卖凉粉的都有两手准备，以适应顾客要求。凉吃多在暑季，那晶莹的粉片与红辣椒、绿韭、花椒、青葱、芥沫、酸醋等佐料腌拌起来，色香味俱佳，一碗入腹，开胃又爽口。热吃多在寒凉季节，那方正的粉块在平底锅两面煎黄，再按各人味口加上麻、辣、酸的各种佐料，一碗下肚，全身温暖。

鸡豆凉粉，价廉物美，深受人们的青睐。其精华部分的凉粉皮，更是成了一些宾馆饭店待客佐餐的佳品。

鸡豆原是丽江相邻的大理州洱源县的，远销东南亚各国。将鸡豆泡透磨细过滤成浆，然后煮熟为灰黑色，倒入各种容器冷却成形，便是鸡豆凉粉。在丽江，鸡豆凉粉是一种很常见的小吃，，很多店里都有卖，而且鸡豆粉的吃法多种多样，如鸡豆凉粉，煎鸡豆糕等。

丽江鸡豆凉粉除凉食外，还可热吃。凉吃大多在暑季，粉片与红辣椒、绿韭、花椒、青葱、芥沫、酸醋等佐料腌拌在一起，色香味俱佳。热吃多在寒凉季节，粉块在平底锅两面煎黄，按各人味口加上麻、辣、酸的各种佐料，一碗下肚，全身温暖。

卖鸡豆凉粉的店虽多，但是比较正宗的就那几家，小编去吃的是束河古镇四方街边上的一个纳西老奶奶的小摊子上卖的，听丽江朋友介绍说那家的鸡豆凉粉很正，本地人买奶奶收3块钱一碗，外地人买价格则要涨到6块一碗。不过耐心砍砍价，3块钱奶奶也还是卖的。

用米饭和甜酒药（或称酒曲）混合，保温一定时间而制成的。其中起主要作用的是一种称为根霉的微生物。能把淀粉分解成葡萄糖的根霉可用于做甜米酒。根霉能利用各种谷物原料生长，使淀粉糖化，所以不管是江米或大米煮成饭就是做甜米酒的好原料。一般在30℃，48小时左右，根霉即可旺盛生长，菌丝布满米饭，由菌丝中分泌的酶起糖化作用，米饭变软边甜，即成甜米酒。推荐餐馆：古楼小吃（丽江市从酒吧街到万古楼的上山台阶路中）

西盟中药材

龙山县属亚热带季风气候，冬暖夏凉，且属高山台地，平均海拔在600米左右，极适应中药材生长，且药质优良，在省内外和周边地区久负盛名。据调查，现有野生中草药1300多种，其中，野生名贵药材达200余种，如天麻、玄参、云母香、七叶一枝花、三七、厚朴、杜仲等，资源广阔，常年种植当家药材约5万亩，尤以大安、乌鸦、猛必、洛塔、八面山等药材基地乡最为集中。目前该县药材加工尚处于粗加工阶段，且规模较小，产品市场供不应求，若能走联合开发，系列产品精加工开发，必将成为富民、富县、富商的一大支柱产业，诚招有志之士前来龙山开发。

上个世纪二十年代，美籍奥地利著名植物学家约瑟夫·洛克博士在丽江蛰居的27年间，向西方世界介绍“世外桃园“——香格里拉和东巴文化的同时，惊喜地发现在丽江玉龙雪山和泸沽湖畔的深山峡谷中，在寒冷的冬季万物凋谢时，唯有一种奇特的植物——青刺果（Prinsepia utilis Royle），绽放出美丽的花朵，向世人展示出”万物皆眠，唯我独醒“的非凡生命特征，是世界木本油料中的一朵奇葩。当地少数民族凡长期食用青刺果油的都能够长寿，八十岁以上还能参加劳动或狩猎，并把青刺果视为神物加以崇拜。纯天然青刺果高级食用油进入人们的生活，在国内外尚属首次。现代科学研究证实，该油富含多种人体必需的脂肪酸和脂溶性维生素A、D、E、K及多种生物活性物质，不饱和脂肪酸含量高达70%以上，其组成与人体脂类非常接近，营养学家誉之为“可以吃的化妆品”和“人类补充必需脂肪酸的新来源”。( 丽江)

西藏主要产马麝，体形较形林麝大，吻较长，全身呈棕色，通常仅颈部有少量模糊黄点，颌颈下和腹部呈黄白色。雄麝上颌犬齿发达，露出唇外，向下微曲，俗称“獠牙”；脐部有香腺囊，囊内包含 香。雌麝上颌犬齿小不外露，也无香腺囊。

麝的视觉发达、听觉灵敏、行动轻捷，但性胆怯，常于晨昏单独活动。栖居在海拔较高的灌木林或针、阔叶混交林地方的麝一般毛色较深；生活在青山有小块草地环境中的毛色较浅，但毛的下部均呈灰白色，向上颜色逐渐转深并有光泽。麝毛微呈波浪状，十分轻软，可制高级藏式垫子或枕芯。

阴干的麝香囊即为“整麝香”，又称“毛香”，为扁圆形或椭圆形的囊状体，重量依年龄不同而异。囊内的麝香仁有浓烈香气，为猪肝色或紫红色大小不等的颗粒和粉末。但幼雄麝囊内分泌物呈脓状，不能作药用。颗粒状的麝香仁习称“当门子”，多呈紫黑色，油润光亮，质量最佳。麝香的主要成分为麝香酮，约占麝香纯干品的０．５％－２％，此外尚含有多种雄（甾）烷衍生物以及麝吡啶等。

麝香性温，味辛，开窍，通络，辟秽，散瘀。对中枢神经系统的作用为小剂量兴奋，大剂量抑制；有兴奋呼吸、加速脉搏、升高血压和强心的作用；对子宫呈明显的兴奋作用，因此孕妇忌用；麝香还有抑制大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的作用等，能治中风不醒、痰迷心窍、心腹暴痛、痈疽肿毒，跌打损伤等症，并是一种高级香精原料。

位于湖北省襄樊鄂西山区的长阳县药材品种资源十分丰富，中药材公司挂牌收购的就有198个品种，其中家生药材38种。骨干品种有木瓜、杜种、厚朴、黄柏、栀果、独活、党参、黄连、当归、天麻、辛夷、续断、大力子等18种，其中“井峰木瓜”、“资丘独活”、“金福红栀”是享誉中外的名贵品种，以“资丘”冠名的木瓜、独活已上中国药典，为天然无公害的“地道药材”，为出口免检产品。药材品种大至分为木本和草本两类，木本药材主要品种有杜仲、厚朴、黄柏、辛夷花、黄连、栀果、木瓜等。草本药材以独活、党参、天麻、大力子等品种，其中独活、党参为人工栽培量最大的骨干品种。长阳药材资源富集，尤以资丘独活、资丘皱皮木瓜、金福红栀等品种以品质上乘、品牌盛誉而闻名中外，广受业内赞誉。资丘独活是长阳传统地道中药材品种，我县种植独活是伞形科植物重齿毛当归，是独活商品中的优良品种，是国家药典收载的正品独活。《中药志》93年版载“资丘独活，质软香气浓”。《药材学》中说“独活产湖北资丘，五峰长阳等地……为上品。”这里把资丘放在县名前，可见“资丘独活”的品牌优势。“资丘独活”在国内外享有较高的声誉，走俏东南亚市场。资丘独活规范化种植示范基地，年底可接受评审验收。在示范基地的带动下，以黄金藏为中心的商品生产基地已具规模，现有独活种植面积5000余亩。该基地与三九医药集团公司签订了合作建设中药材基地的协议书。