主料:面粉、羊肉
辅料:葱、姜
制作:用新鲜羊肉作馅捏成石榴状,在笼中蒸熟即可。
来源:稍美是呼和浩特一种传统的风味佳肴,始于元朝,历史悠久,明代称“纱帽”,清朝称为“鬼蓬头”。稍美制作工艺独特,选料精良,皮子精而薄、羊肉馅肥瘦适中,葱姜等佐料齐全。稍美出笼,鲜香四溢。观其形,只见皮薄蝉翼,晶莹透明,用筷提起垂垂如细囊,置于盘中团团如小饼。吃起来香而不腻。可谓食中美餐,形美而味浓。呼和浩特的稍美,过去专作早点之用,多由茶馆经营,如今,已成了许多饭馆的必备食品和家庭中的常用美餐了。
临清的“小笼烧麦”也是最受人们欢迎的精美面食。一笼烧麦30几个,如莲花瓣式排列,在外型上成石榴嘴形,既有别于北京“一条龙”的“大麦穗”烧麦,也和天津“荷叶皮”烧麦不同,馅有羊肉、牛肉、肉三鲜、蟹肉之分。现在大多以羊肉为馅,但不腥不膻,再蘸以双醋、香油,令人百吃不厌。
最近的东北特产 高端东北特产的详细介绍及图片!...
铁岭特产大全 辽宁铁岭十大著名特产的详细介绍及图片!...
傣家土特产店装修 民族特产店装修效果的详细介绍及图片!...
庆元特产有什么 丽水庆元特产排行榜的详细介绍及图片!...
安徽特产绿豆皮怎么吃 安徽绿豆皮的正宗做法的详细介绍及图片!...
学生眼中的江苏特产 江苏的最佳特产是什么的详细介绍及图片!...
广灵县土特产经销店 广昌土特产专卖店地址的详细介绍及图片!...
描述湖南长沙特产 长沙著名特产的详细介绍及图片!...
二年级口语交际家乡特产 的详细介绍及图片!...
津市农特产 津市市十大特产排名的详细介绍及图片!...
云南罗平小吃特产 罗平最出名的美食的详细介绍及图片!...
河南邓州特产食品 邓州特产有哪些值得买的的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com