营养:柿饼性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。新鲜的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等,被晒成柿饼时,水分逐渐蒸发,果肉所含的葡萄糖和果糖渗透到表皮,形成的葡萄糖结晶等,类似蜜饯外面的糖浆,堪称柿饼的精华。同时,这层“白霜”使得整个柿饼都是干燥的。柿饼经过加工熬制,可治疗便血和老年人咳嗽,对肝炎也有一定的疗效。
适者如斯:一般人皆可食用。便血者、老年人咳嗽、肝炎病患者尤宜食用。体弱多病、产后、病后、外感风寒和贫血患者不宜食用。糖尿病患者禁食。每次1~2个足矣。
据传在很久以前,是一个聪明的妇人发明的,她把大米磨成粉末状,然后做成小小的圆球状,形状就像珍珠,所以取名为珍珠粉。
高山青草奶源自[1],远离居民区60余公里。牧场海拔1312米,山腰是遮天蔽日的原始森林,山顶是一望无际的高山牧场。
它集南方高山雄姿和北国草原风光于一体,连绵起伏的高山草原数十里,面积达五万亩,气势磅礴、雄伟壮阔。山上绿草如被、碧波万顷,是江西第一、南方第二大天然高山牧场。百分百的青草,杜绝了一切添加剂和激素,在纯自然的生态环境中产出的高山青草奶,绿色天然、安全营养。
1998年被列为国家农业部南方草山草坡开发示范工程,2001年被列为国家计委山区经济产业化示范项目,2003年被评为江西省农业产业化龙头企业。
无污染屏山牧场拥有五万亩的天然高山草场,海拔1300米,方圆几十公里都是一方净土,以天然高山草场的青草喂养奶牛,挤下的牛奶自然没有污染。
无激素当今市场上的牛奶大都以工业饲料来饲养奶牛,增加产奶量,这样的结果,虽然产奶量高,但含激素多,自然营养成分少,以天然高山草场的情操饲养奶牛所产的牛奶,自然营养成分多,不含激素,更营养、更安全。
1998年夏季,澳大利亚牧业专家卡尔·约翰斯蒂芬博士在省政府有关部门陪同下,来到于都屏山牧场考察,她兴致勃勃地走遍了平山草场,感慨地说:“这里的高山草场太美了,这里的牛奶太美妙了。”她还告诉陪同人员:“蒙上我的眼睛,我也能分辨出哪种是高山青草喂养的牛奶,哪种是城郊饲料牛奶,高山青草饲养的牛奶更安全、更营养、可预防儿童早熟”。
营养全高山青草奶业有限公司引进澳大利亚先进的工艺和设备加工牛奶,最大限度地保留了牛奶中的营养成分,同时,公司采用全程“冷链”运作,从而保证了牛奶的新鲜口感和质量。
“小溪酒饼”制作时间, 最好选择在每年农历七、八、九月,其时气候干燥,不冷不热,湿度恰当。于每年端午节后,采割酒饼草和桃叶,将其晒干、粉碎,按每百斤稻谷放酒饼草一斤二两、一两桃叶的比例,在制酒饼前,将其粉末浸泡两个小时,然后备用。
所选原料用早谷,晚谷、糯谷更具韧性均不行。制作时,先将早谷放入石碓中碓成粉,每百斤稻谷加水七十斤左右,再加入早已备好的酒饼草和桃叶,充分伴匀,做到不干不湿,手握能成形,放入框架内压碾成饼,再打刀割成条,切成小块,然后放入发酵房内。两天后,待细小绒毛全消退了,再进行晒干,此时,酒饼方告制成。
二百多年来, “小溪酒饼”在民间流传,风靡赣、闽、粤、湘、桂诸省。在造酒业和酒精行业立下了不朽功勋。目前,“小溪酒饼”仍停留在手工作坊阶段,他们都是以户为单位,各自惨淡营生。
梾木油是于都县特有的传统食用油,有200多年历史,以光皮梾木果实为原料生产加工制成,富含月桂酸、肉豆蔻酸等,脂肪酸结构均衡。近年来,事过于都县委县政府提出打造“高端食用油之乡”的发展战略,将光皮梾木产业作为地方经济发展的重点之一。目前,于都县已建设光皮梾木果树基地30万亩,建成的梾木油现代化生产线获得国家发明专利。
江西省于都县现辖行政区域
《关于划定于都于都梾木油地理标志产品保护范围的请示》,于府文〔2015〕32号
江西省地方标准:
《地理标志产品 于都梾木油》(草案)
营养价值剖析柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,不少人还喜欢在冬季吃冻柿子,别有味道。柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以,吃些柿子对人体健康是很有益的。
功效
柿子的招牌营养素十分丰富,与苹果相比,除了锌和铜的含量苹果高于柿子外,其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果,医生远离我。”但是,要论预防心脏血管硬化,柿子的功效远大于苹果,堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果,不如每日一柿子”。
柿子还有一个特点就是含碘。所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者,食用柿子很有帮助。一般人平时经常食时,对预防碘缺乏也大有好处。
柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血,还可充饥。
柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。
特别提示
不要空腹吃柿子,柿子宜在饭后吃。
食柿应尽量少食柿皮。
柿饼表面的柿霜是柿子的精华,不要丢弃。
新疆特产送亲人 新疆十大特产送女朋友的详细介绍及图片!...
云南什么特产在别的省份买不到 的详细介绍及图片!...
南陵县张贤山土特产店 南陵最大的土特产店的详细介绍及图片!...
地方特产美食 酥糖 的详细介绍及图片!...
四川眉山特产爱媛 眉山正宗特产在哪里买的详细介绍及图片!...
山东特产薄大饼 山东大饼特产的详细介绍及图片!...
云南特产实体店图片欣赏 云南土特产店铺图片大全的详细介绍及图片!...
臭干子是哪儿的特产 臭干子是臭豆腐吗的详细介绍及图片!...
昌乐县鄌郚镇土特产 昌乐十大特产排行榜的详细介绍及图片!...
安溪特产分类介绍图 安溪能带的土特产的详细介绍及图片!...
徐师傅农家特产橱窗 乡里美食特产橱窗的详细介绍及图片!...
广东河源特产送人必买清单 广东河源十大特产有哪些的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com