博罗的特产是什么水果 博罗各镇特产水果图

水果拼盘

水果拼盘是一种消滞和胃、增进食欲、美化宴席、烘托气氛、增进友谊的“水果工艺”作品。无论是国宴，还是家庭喜庆宴席，都能显示出其艺术的生命力和感染力，使人们在得到物质享受的同时，也能得到艺术享受。

罗浮山甜茶是居住在罗浮山的制茶人采天然生长在罗浮山的独有茶种，用独有的传统工艺精制而成的。其味道甘甜可口，具有清凉解热、止渴生津、开胃消滞、降胆固醇等作用。人们旅游到罗浮山，总喜欢品偿地道的罗浮山甜菜，并购买带回自用或送亲朋好友。

罗浮山地理位置特殊，地处北回归线附近，年平均气温在20℃至26℃之间，土地肥沃、雨量充沛、水质纯净，植物生长茂盛。奇峰突兀，涧溪幽深，终年云遮雾障，适宜植物安定群落。

罗浮山甜茶是居住在罗浮山的制茶人采天然生长在罗浮山的独有茶种，用独有的传统工艺精制而成的。其味道甘甜可口，具有清凉解热、止渴生津、开胃消滞、降胆因醇、减肥提神等作用。汤色碧绿清爽，气味芳鲜醇和，喝完半天后，口舌鼻腔都还有香甜味。

人们旅游到罗浮山，总喜欢品偿地道的罗浮山甜菜，并购买带回自用或送亲朋好友。

博罗酥糖是由博罗县糖果饼干厂选用当地产的黑白芝麻，以麦芽糖、白沙糖、面粉等作配料，用传统的加工工艺精制而成。有酥松可口、甜而不腻，价格适中，便于携带等特点。是只有博罗才有生产的地道，有罗浮山牌为正宗。( 惠州)

“博罗酥糖”是我县传统的特色农产品，其中“兴就兴”牌盒装酥糖，年产值100万元。传统的博罗酥糖芝麻味浓香，嚼感良好，是良好的送礼佳品。

水果，越南四季都有水果珍品，有名的果品，有香蕉中的腊蕉、苹果蕉，橘中的李仁橘、前江橘，柚子中的青茶柚、边和柚，菠萝中的槟力菠萝，芒果中的高岭芒果，菠萝蜜中的处女蜜，荔枝中的清河荔枝、邦美蜀荔枝等。榴莲更是味道香美的果晶。

年前在此版写下“美食总在灯火阑珊处！”竟被朋友视为名言，名不名言由读者评说，我始终坚信它内在的涵义，也一直以此为自己写食的理念，并乐此不疲！

到惠州吃完驴肉，例必经过博罗，此地虽然没有特别叫得响的菜式，但如果你有心在县城的街街巷巷转一圈，必有收获。高级酒店我们是不会进去的，反而麻烦到当地某局的局长带路，务求要找一些土得掉渣的风味店。

局长完全领会我们的意思，原来他也是寻鲜高手，在县城商业街一间很普通很不起眼的大排档，暗淡的灯光模糊了饭店的招牌，水泥地木桌椅，最奢侈就是铺在桌面上那一次性的胶布。我们跟着局长上了二楼，来的都是熟客，没招牌也能摸上门。

好不容易才看清它的招牌，叫益惠饭店，没有菜牌可看，熟客才知道要点什么，因为他们用的都是一早从牛场取回的牛杂，其实就那么几样简简单单的家常牛菜，却因为特别新鲜，令广州的来客食指大动，边吃边说：广州吃不到啊！搞到当地的朱局长鬼死稫有自豪感！

饭店为每人配了一小碟红葱酱油，再加点小红椒圈，就是为了配新鲜炮制的牛杂，先上来嫩白的牛双铉，鲜爽无比，只用开水略烫，就可以轻扫酱油送上口；还有鲜牛肚，也是用开水烫，一定要配酱油，脆而不硬；用大蒜爆炒的牛肉片，特别的滑嫩，吸满肉汁的大蒜不比牛肉差；即打牛丸好吃的没法形容，个子不大，肉粒还在，却因为结成一团而产生别样的口感，每人吃了十几粒，何为美食至爱，鲜就是至爱！

牛肉粥道那个鲜甜啊！说不出，只好埋头拼命猛干几碗，只觉得米粥比牛肉还甜，贼过瘾！就想让这种鲜甜味道永远进入记忆深处！不由不叹服，这家非一般简陋的大排档凭着最新鲜的牛杂就能让我们经历了一场奇妙的美食之旅，尝过才知道食客为什么对该店如此的不离不弃。

临走，问服务员拿店家的电话，想介绍广州的同道人来捧场，等了很久都没到手，原来仅有的几个服务员顾着忙自己的活，把我交代的事忘记了，也许她觉得这家店太普通了，客人没必要打电话来订座，但是在广州人的心目中，这是一家能记住它的味道的小店。

次日早餐，到另一家大排档吃猪杂粥，都说味道不好，原因是珠玉在前，普通的瓷瓦怎么能比。博罗归来不吃牛杂，那怕是股市熊成那个样子，要吃牛杂起码过一个月才有食欲。

潮州是南方的水果之乡，应时水果琳琅满目，潮州柑更是名闻遐迩。各类水果紧随季节变换而相继上市。春有枇杷、杨梅、青梅、桃、李；夏有荔枝、菠萝、芒果、沙梨；秋有龙眼、杨桃、柚、柿、番石榴；冬有橄榄、柑、桔、香蕉等。用潮州水果加工制作的各式凉果，从内容到包装都很有特色。此外，全市加工的凉果有甘草橄榄、青李、加应子、话梅、五香梅、糖杨桃、话芒果、蜜芒果、话桃条、蜜桃条、柑饼、蜜柑、几制陈皮等50多个品种。

三黄胡须鸡(1983年将惠阳鸡,龙岗鸡,龙门鸡等合并统一命名为三黄胡须鸡)具有1700年的历史,是我国现存古老而又比较突出的地方优良肉用鸡种,在港澳市场久负盛誉.原产地:惠州市的博罗,惠阳,紫金,龙门和惠东等县(市).品种特征:三黄胡须鸡是一个中型肉用型品种,胸深背宽,后躯丰满,体躯呈葫芦瓜形.其标准特征为"三黄一胡"."三黄"指全身羽毛,啄,脚均为淡黄色或橙黄色;"一胡"指颔下有发达而张开的羽毛,状似胡须.单冠竖立,有6-7个冠齿,无肉垂或仅有一些痕迹,耳鲜红而虹彩金黄色.无蹠羽,四趾.品种特性:三黄胡须鸡以肉嫩骨细,皮脆鲜美,肉质特佳以及具有三黄胡须的独特外貌而驰名国内外.它适应性强,羽毛生长很慢,育肥性能良好,性成熟早,就巢性强.雄性性成熟早于雌性.公鸡3月龄开始性成熟,母鸡4月龄始开产.在农村放养和母鸡孵化的情况下,母鸡年产蛋45-55枚,在群养和人工催醒的条件下,母鸡年产蛋可达108枚.平均蛋重45.75克,蛋壳呈淡褐色或乳白色.三黄胡须鸡一般出栏前经育肥(公鸡先阉割).5月龄公鸡达1.8公斤,半净膛率87.5%,全净膛率78.7%.4月龄母鸡达1.3公斤,半净膛率84.6%,全净膛率76.7%.

观音阁淮山，嫩滑爽口，风味独特，又富含多种人体必需的氨基酸、蛋白质及淀粉、胆碱、纤维素、维生素A、B1、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质。可菜药兼用，具有键脾养胃、滋补肝肾和止泻等功效，乃美味佳肴，送礼之佳品。可加工为鲜切片、淮山粉等。

渔村水果生产享有盛名，素有“水果专业镇”之称。杨梅是渔村的特色区域性产业，其种植面积达8000亩，是当地农民的主要经济作物。渔村杨梅主要有大粒乌梅、酥核梅，白杨梅等品种，具有果实大、肉质红厚、核酥、酸甜适中、等特点，富含葡萄糖、维生素C，还含可溶性固形物，具有生津止渴和胃消食的功效。产品远销潮汕周边地区及北京等地。

信息来源：饶平县人民政府网

罗浮山荔枝为地理标志保护产品。罗浮山荔枝是广东惠州博罗县的。广东博罗的罗浮山，地处北回归线，属南亚热带气候区。罗浮山钟灵毓秀，上下千里丘陵、万顷沃土，形成了得天独厚的荔枝自然生态，是全国著名的荔枝生产基地。全县现有荔枝面积13.2万亩，年产量2.6万吨。主要为桂味、糯米糍、妃子笑和禾枝等品种。博罗是“全国荔枝产业十强县”。罗浮山荔枝还荣获“中华名果”称号，是“惠州市知名商标和名优产品”、“广东省著名商标”。

罗浮山荔枝品种

桂味

桂味是博罗荔枝的当家品种，占全县荔枝60%。桂味荔枝、肉厚核小、清甜蜜味，柔软多汁，果色鲜艳与众不同。果皮鲜红，有桂花形香味，多为小核。成熟期为6月中旬至下旬。

妃子笑

晚唐诗人杜牧有诗：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”妃子笑这个品种就是这样得名的。妃子笑是精选的荔枝，荔枝看上去个大、饱满、颜色对比特别明显，经常是一颗荔枝上红一块绿一块的，别看整体颜色发绿，其实很甜，核很小。果肉爽脆，细嫩多汁，味清甜，带微香，成熟期在5月下旬至6月上旬。

糯米糍

糯米糍荔枝中的极品。又称米枝，古称水晶丸，为荔枝品种之一。该品种果形呈偏心脏形，歪柄，果形较大，色泽鲜红间蜡黄，果皮棘感不明显，果肉乳白色、半透明、丰厚，口感嫩滑，味极清甜，核瘦小，自然糖分高，含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素，具有多种滋补功用，是不可多得的岭南佳果。成熟期为6月中旬至下旬。

禾枝

禾枝又名怀枝。果中等大，容质松滑、汁多、味甜、种子大而饱满，成熟期在6月中下旬至七月中旬。

水晶球

水晶球果肉爽脆清甜，肉色透明，果核细小，是一个有数百年栽培历史的优戾品种。陈鼎的《荔枝话》记述：水晶球“白花、白壳、白白、由核，而浆如血，味甘，香沁肺腑。成熟期在7月中旬至下旬。

黑叶

黑叶果实呈卵圆形或歪心形，中等大小，色暗红，壳薄，表面的龟裂片平钝，裂纹和缝合线明显，果核较大,适宜制罐头。成熟期在6月中旬。

苏东坡与罗浮山荔枝

罗浮山荔枝是岭南佳果，有“果中之王”美誉。苏轼被贬到惠州留下：“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新，日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”的诗句。

广东省博罗县现辖行政区域。