资阳特产店 资阳特产必买清单

当前位置:51特产网更新时间:2022-12-31 01:25:45

一. 四川省 资阳市 安岳县 周礼伤心凉粉

周礼伤心凉粉,是四川省资阳市安岳县周礼镇的著名特色小吃,该品融入了川菜特有的麻、辣、香、脆的特色,使其更加香辣可口,是远近闻名的“伤心凉粉”。

周礼伤心凉粉,是四川省安岳县周礼镇的一道风味名小吃。它起源于清朝,历史悠久。二十世纪初期,周礼厨师文江源在保持其黄凉粉传统风味的基础上,着重研制出独门调料配方,进一步突出了川菜麻、辣、香、脆的特色,使其更加香辣可口,从此成为远近闻名的“伤心凉粉”。Buv

周礼伤心凉粉主料为豌豆,经手工精制而成。它营养丰富,味道纯正,质地柔软而脆,不添加任何化学物质。Buv

周礼伤心凉粉之所以被称为“伤心”的原因有三:

一是做工精细,可谓艰辛备尝;二是调料配方偏重麻、辣、辛、香,往往令食者流涕不止而食欲不止;三是由于手工加工,产量不大,外地专程前来周礼购买者,往往空手而归,未免伤感不已。

百年来,“周礼伤心凉粉”以其独特的风味,不但成为了周礼及其附近人民喜爱的席上佳肴,而且成为当地人们走亲串友必备的美味小吃,从飞机上带往国内外各地。

目前,“周礼伤心凉粉”已经被评为“安岳县名菜”、资阳市名小吃”,申报了国家专利和注册商标,成为“中华老字号”提名品牌。Buv

二. 湖南省 益阳市 资阳 西湖咸蛋

西湖咸蛋又名朱砂盐蛋,有500年的制作历史。
1920年前后,益阳县沙头镇出产的咸蛋甚多,并由该镇在南洋经商的一位老板带入南洋,在南洋一带很有声誉因沙头镇位于省府长沙之西,故名“西湖盐蛋”。
西湖盐蛋采用滨湖蛋鸭所产鲜蛋,经配料、入池滚灰、仓储等近十道工序精细制作而成。蛋体大小一致滚灰均匀;收内气室小,蛋白鲜嫩,蛋黄桔红色,穿心化油,呈现粒粒朱砂;吃起来咸淡适宜、香浓味美、开胃爽口。
西湖盐蛋畅销国内市场外,同时外销东南亚国家和港澳地区。

三. 山东省 济宁 邹城市 中心店葡萄

中心店葡萄为地理标志证明商标。中心店葡萄

邹城市中心店镇林果协会

19436029

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新鲜葡萄

四. 四川省 资阳市 安岳县 通贤柚

通贤柚为地理标志保护产品。通贤柚为农产品地理标志产品。通贤柚因产于四川安岳县通贤镇而得名,素有"贡橙"美称,经过科技人员的优选提纯,通贤柚已经具有品质优良、丰产、稳产、抗逆性强等特点。,是我国果树的宝贵资源。经过近十多年来的大力发展,现已形成了800万株,10万亩,5万吨的生产规模,预计盛产期产量可达30万吨,通贤柚集中在我县的五乡一镇上,现已了通贤柚100里长廊,并且在六个乡镇分别建立了通贤柚科技示范园,通贤柚现已形成产、供、销一条龙的产业化模式,成为产区农民的"致富果"。

通贤柚果大、形美、色艳、皮薄、无核、汁多,香味浓郁,酸甜适度,脆嫩化潭,维生素含量丰富,从九二年以来,通贤柚边疆六次获得全国优质柚类质量评比金杯奖,并获得第二届中国农业博览会金牌奖。并以"通贤牌"商标登记注册。

通贤柚是我县的"三高"农业重点项目,也是我县农业经济结构高速的骨干项目,在基地规划上,重点以"山腰山脚成带柚园"和"稻、鱼、果"田埂种植模式为主,并建成2万个庭院种植的家庭小果园。

通贤柚技术服务体系健全,县里建有通贤柚研究所,下设六个通贤柚开发服务公司,公司下设技术服务站,村、社自己有果技员,形成了完整的技术服务网络。在中国柑桔研究所、西南农业大学、四川省农科院等单位支撑下,大力开展了各种科技攻关和技术推广活动,先后承担了国家、省、市的17项科研课题,课题的完成为通贤柚大发展提供了技术支撑。

通贤柚销售网络健全,县内建有专业批发市场2个,占地面积共25000平方米。产品远销北京、重庆、成都等136个大中城市,并在59个城市设立了销售网点,真正形成了"市场拉动产业,产业推动市场"的良好局面。

通贤柚农产品地理标志地域保护范围包括安岳县辖区内的通贤镇、石鼓乡、人和乡、长河源乡、团结乡、天马乡6个乡镇73个行政村。地理坐标为:东经105°28′-105°39′,北纬30°16′-30°19′。东至长河源乡的钟坡村,西至石鼓乡的双渠村,南至团结乡的高观村,北至石鼓乡的金线村,面积3000公顷,产量3.4万吨。

五. 四川省 资阳市 乐至县 双乐挂面

以特制面粉为原料,部分产品添加鲜鸡蛋、蘑芋精粉为辅料,采用传统和现代工艺相结合,科学配方精制而成,具有色泽洁白、条形光滑、耐煮性好、柔软爽口之特点,曾获“四川省消费者喜爱产品”、“全国供销合作总社名牌产品”、“四川省名牌产品”殊荣。

六. 四川省 资阳 雁江区 若男挂面

采用特级小麦粉为原料,部分产品添加鲜鸡蛋、玉米、蔬菜为辅料,采用先进新工艺结合而成,具有条型光洁、香味鲜美、柔软可口、耐煮不浑汤之特点,被评为“四川省消费者喜爱商品”,远销全国各大超市。

七. 河南省 平顶山市 叶县 汝坟店柿子

有个大、无核、味甘、肉厚之特点。品种有灰子柿、镜面柿、八月黄柿、过冬柿。产于叶县

八. 四川省 资阳 雁江区 资阳棉花

棉花是资阳骨干经济作物,为当地经济发展做出过重要贡献。资阳棉花,在整个四川省都占有举足轻重的地位,常年种植面积55万亩左右,占全省棉花种植面积的四分之一,总产3.5万吨左右,占全省总产三分之一,对促进四川、资阳农业经济的发展和社会稳定发挥过积极作用。

九. 湖南省 益阳市 资阳 南瓜粑粑

南瓜粑粑

提起了蒿子粑粑,自然少不了南瓜粑粑,有蒿子粑粑买的地方自然有南瓜粑粑的存在,一个是墨绿,一个是杏黄,却一样是柔柔的软软的,或者南瓜粑粑还更甚一些。不同的是南瓜粑粑可是一年四季都有的。而口味却只有一种(益阳小吃里的南瓜粑粑)——甜的,这个和有咸甜两种口味的蒿子粑粑不同。

十. 四川省 资阳市 乐至县 熊卤鹅

熊卤鹅是四川省资阳市乐至县中和场镇的。熊卤鹅制品以无公害、无污染的土鹅为原料、以无色素、独特的制作工艺赢得了绿色食品的美誉,深受广大食客青睐,每天顾客盈门,现已经远销成都、重庆、广州等地。

当走在中和场镇街上,一股悠悠的卤香直沁心脾,寻香而至,一家“百年老字号老九卤鹅”的小幅招牌已经映入眼帘;一块由资阳市人民政府2006年12月颁发的“授予乐至县中和卤鹅店《卤鹅》为资阳名小吃”的镀金牌匾熠熠生辉。

熊卤鹅于解放前便小有名气,不时吸引相邻的中(中江县)、遂(现大英县)的远道食客慕名而至。群众品尝后无不称赞其色香俱全,回味无穷。1958年,陈毅元帅回乡,陈毅元帅品尝后,非常高兴地说道:“我们县的小吃很不错嘛,这个卤鹅很有味道!”现在,熊卤鹅百年老店早已名声远播,老店规模也进一步扩张。其营业面积由原来的40平方米扩张至今的230多平方米,职工人数由原来的3人增至如今的15人,日直销卤鹅均在100只以上。鹅源全系农家自然饲养的土鹅,饲料以青草、粮食为主。要求鹅龄须在一年以上、两年以下。唯该年龄段做出的卤鹅制品色泽鲜亮、味道香浓,肉质鲜嫩,其配料为八角、三奈、茴香等上百种草药。独特的制作工艺和上乘的名贵草药使卤鹅油而不腻、口感滑嫩、营养滋补,令人唇齿留香,回味悠长。熊卤鹅制品以无公害、无污染的土鹅为原料,以无色素、独特的制作工艺赢得了“绿色食品”的美誉,产品已远销成都、重庆、广州等地。

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