忠县苎麻产业已列入三峡库区后期扶持的主要之一,目前在忠县任家、新生、善广等乡镇形成了规模生产,苎麻面积已达5万亩,是重庆最大的苎麻种植基地。建成中国苎麻工业城和生物脱胶基地,可实现年加工产值20亿元,年利润3.3亿元,可直接解决就业人员1万多人,间接带动第三产业就业人员2万人。
忠县苎麻产业已列入三峡库区后期扶持的主要之一,目前在忠县任家、新生、善广等乡镇形成了规模生产,苎麻面积已达5万亩,是重庆最大的苎麻种植基地。建成中国苎麻工业城和生物脱胶基地,可实现年加工产值20亿元,年利润3.3亿元,可直接解决就业人员1万多人,间接带动第三产业就业人员2万人。
魔芋属天南星科魔芋属中多年生草本植物的栽培种群。魔芋块茎富含淀粉及果胶,有毒,须经石灰水漂煮后才可食用或酿酒,常用以制魔芋豆腐。还具有降血脂、血清胆醇及消肿攻毒之药效,也是重要的添加剂和化工原料。
先说材料:兔子一只(我们是分成两次做的,所以应该是半只),葱5-6根,姜。
调料:郫县豆瓣,生抽,醋,芝麻油,花椒油,辣油,花生酱,豆豉,糖,芝麻(我没有,就用了切碎的熟花生米)
下面就是步骤了。先把兔子整只放水里煮开后,这一道水倒掉,换水放入拍裂的姜,和一两根葱,继续煮兔子30分钟左右。捞出放凉,然后切成丁。
在煮兔子的同时,可以准备调料。
剩余的葱切成颗粒,待用。
把郫县豆瓣剁碎,放入热油里翻炒一会,炒香即可,盛入一大碗内(油也可以一起盛出);然后放入剁碎的豆豉;再加入生抽,醋,芝麻油,花椒油,辣油,花生酱,糖;把它们搅拌均匀。
把兔丁放入拌好的调料里,搅匀;然后加入葱颗,继续搅匀。
最后把拌好的兔丁盛入盘中,撒上芝麻即可。
另外补充一下,要想好吃,就要舍得放料,但前提是自己承受的起哈。比如辣、麻。和和
信息来源:城口旅游网
酉阳贡米
酉阳土家族苗族自治县花田乡农业服务中心
11237935
米
石滩镇是巴南区最边远的山区镇之一,境内旅游资源丰富,极具开发潜力,“巴南三峰”中的两峰方斗山和双寨山镶嵌石滩,独特的地理环境优势为有机农业、养生养老、乡村旅游提供了理想的发展环境。目前,该镇建成高山错季蔬菜基地1万亩,高山优质稻基地1万亩,新建生态土鸡种苗养殖场和有机农场各1个。注册使用“方斗山”和“琢玉农业”商标,9类农产品被评为无公害产品,石滩大米、黄豆、玉米通过有机认证,石滩琢太有机大米在第九届中国国际农产品交易会上荣获金奖,石滩大米、豇豆、糯玉米、土鸡深受市民喜爱,供不应求。
2013年,重庆市巴南区石滩镇农业服务中心申报的“石滩大米”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标,商标注册号为:13096355。
重庆市巴南区石滩镇农业服务中心
13096355
米
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