原料:
1、米酒、野马蜂、蛤蚧;
2、大黑蚂蚁、海龙、海马;
3、肉苁蓉、兔丝子、桂圆肉;
4、大枣、枸杞子、山楂、罗汉果、陈皮。
酒精度:26% 净含量:500ml
营养功效:
1、促进血液循环,促进人体新陈代谢,调节人体生理机能;
2、对各类风湿病、肩周炎、手脚麻木、补肾壮阳、妇科病等有显著效果;
3、跌打内、外伤、水、火烫伤、腰骨痛、无名肿毒等,用该酒外擦即可止血、止痛、消炎、消肿;
4、对肚痛、牙痛、经痛有一定疗效。
注意事项:
1、本品不宜与萝卜类食物共同进食;
2、儿童、孕妇、酒精过敏者不宜饮用;
3、中、重患者要连续服用,不能间断,痊愈后,连续服用2~3瓶巩固,效果更佳;
4、饮用量以不醉最佳,依酒量控制在25~250ml为宜;
5、单独饮用或配餐均可,菜肴宜清淡无污染为佳;
6、晚餐饮用佳,人体晚上更易分解1。
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广西南宁市武鸣蜂王保健洒厂生产的神蜂三雄酒,2005年度荣获南宁市消费者协会推荐为“消费者信得过单位”;2008年1月获中国品牌信誉监督管理委员会、中国中小企业品牌促进会、中国民营企业质量信誉监督协会等相关部门授予该厂生产的三草牌神蜂三雄酒为“中国著名品牌”。从此,武鸣蜂王保健洒厂生产的三草牌神蜂三雄酒成了保健酒(露酒)类 “中国著名品牌”产品之一,也是蜂王保健洒类的一个“中国著名品牌”。
现在,血灌猪肠在南宁仍有市场。在南宁中山路、高峰路一带,有个别摊贩或店铺仍在经营这种小吃。
做法:
1.准备好新鲜猪血、大肠、盐、味精或糯米、五香粉等。
2.将未冷却的猪血与适量的盐混合后,灌入大肠,用70摄氏度的水慢煮,轻翻,20分钟后煮熟,捞上晾干,切片食用。也可在制作过程中添加糯米饭、五香粉,用80~90摄氏度的水煮熟。
檇李种植历史,后经宋、明、清历代延至现代,因战乱及官吏的需索,檇李濒于绝灭,仅有少量遗种传栽于西边的竹林檇李村。精心呵护成树,成树产果十几株,年产檇李千余斤,并新建种植檇李园30余亩。檇李性极娇贵,数千朵花难得一果,所产檇李果形扁圆,皮色殷红,上缀金黄细点,熟时酒香扑鼻。其果肉鲜润如琥珀,以指破皮,可一吮而尽,琼浆玉液,别有风味,2000年度获浙江省檇李品质果形一等奖。
具有抗变态反应、保肝、增加肌力、镇静、催眠和降压的作用。
当地栽培大枣历史悠久,清朝乾隆年间,时任中卫知县的黄恩锡在其《中卫竹枝词》中写道,“亲串相遺各用情,年年果实喜秋成。永康酒枣连瓶送,蒸枣枣园夙擅名”,在《春行杂咏》中写道“春行缓辔随骢马,一路看山到枣园”,真实的描绘了200多年前卫宁平原栽培枣树以及枣果加工的繁荣景象。据清乾隆《中卫县志》记载,“有枣、梨、桃、沙果、秋子、苹果、桑葚、葡萄、杏、沙枣和枸杞。民国时期以枣、梨、杏、沙果、秋子、葡萄和枸杞为主品种,成种面积亦大”,“民国年间,永康、徐庄、枣林、沙滩、南长滩、蔡桥、新墩等地枣园、枸杞园、沙果园分布较多,红枣、枸杞、长把梨、香水梨遐迩闻名”。 2008年10月,中卫香山乡南长滩村被国家住房和城乡建设部、国家文物局确定为宁夏首个“全国历史文化名村”。近几年来中卫市在每年四月举办中卫市梨花节,千棵古树万朵梨花竞相绽放,花团锦簇、十里飘香,引得过往行人无不驻足观望,流连忘返。
地域范围
农产品地理标志地域保护范围包括中卫市香山乡等1个乡镇8个行政村组。保护范围位于东经104°17'00″-106°10'00″、北纬36°09'00″-37°43'00″。区域生产面积5500公顷,年产量1600吨。
产品品质特性特征
1、外在感官特征:南长滩大枣果实大,呈椭圆形或近圆形。果肩圆,略耸起,梗洼中深广,果顶平,果面平整,有光泽。果皮深红色,果点褐色,圆形。平均果重18.5g,最大果重30g。 2、内在的品质特征:总糖71.2-76.8%,总酸0.72-0.77%。 3、安全要求: 产地环境严格执行《无公害食品 林果类产品产地环境技术条件》(NY5013-2006)标准; 食品污染物严格执行《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB2762-2012)标准; 农药残留量严格执行《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)标准; 产品质量严格执行《国家标准 干制红枣》(GB/T 5835-2009)标准。
配料是陈年腌制的柠檬,另外还有酸荞头、酸辣椒、酸梅、豆腐乳、白糖、黄酒和鲜姜等。其味酸辣适宜,清新爽口,香而不腻,是一道极其开胃的菜。看其外观,冒着油汁,金黄诱人;闻其香,柠檬与鸭肉香飘扑鼻;品其味,柠檬的酸香中透着梅子的甜味,微辣中藏着鸭肉的细腻。
做法:
主料: 光鸭1只(约750克),上汤750克,柠檬1粒。
辅料: 精盐,味精,芝麻油各适量、香菜两三根、泡辣椒、大料两三个、花椒适量、姜片二三片。
1、将大料、花椒、姜片放入冷水中煮开后放入洗净的鸭肉,大火烧开,小火煮粑,大概需要半个小时。这时千万不要放盐。煮的过程可以用筷子扎一下,看看肉煮的情况如何;
2、煮开以后,放在盘中,放凉,心急的也可以盖上保鲜膜放到冰箱里;
3、鸭肉放凉的时候,把洋葱切成细丝、香菜切成末,柠檬切成块;
4、把放凉的鸭肉撕成小条,越细越好;
5、加入洋葱、香菜、辣椒酱、盐、挤入柠檬拌匀,即可。
【制作要点】
1、煮鸭子的时候不要放盐;
2、拌的时候盐一定要适量,咸了就不好吃了,尝一尝比较好;
3、辣椒一定要辣才好吃,不然就太酸了,会比较没有口感,推荐海南的黄灯笼;
4、这种做法还可以用来做带皮的五花肉,肉一定要肥腻,因为柠檬很解腻,如果用牛肉或者鸡肉,会比较寡淡,不好吃。
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