合浦县的特产有哪些 广西合浦特产有哪些东西

火山岛香蕉原有本岛的土产香蕉，后来引进海南的优质香蕉品种，平均单株产量达28.5kg，果型上下均匀，整齐，果指紧凑长22.0cm，外观上就比一般的香蕉漂亮，吸引人。岛上的土壤是火山灰形成的红壤土，含钾量较高，是岛上种植香蕉的良好先天条件；香蕉灌溉用水为火山岛矿泉水，其天然的矿物质成份十分丰富，含有香蕉发育中必需的微量元素；同时由于涠洲岛四面环海的深海岛，无工业污染的绿色环境，常年平均气温为23℃。这些独特的地理环境保证了火山岛香蕉香甜糯口的优良品质，使其成为国内外的果中之珍品，备受青睐。火山岛香蕉常年都是收获季节，而且一次种植每年可收获两茬，目前涠洲岛种植香蕉8000多亩，年产量2万吨。

漳浦填鸭是采用人工填喂催肥的鸭，肉质细嫩，瘦肉率高，简单的制作方法是将填鸭去内脏，洗净，放入汤锅内煮熟，捞起，然后抹上盐、味精，就可以食用了，口感油而不腻，这是漳浦大小宴席上必不可少的一样菜哦，食用时还可沾些酱油醋味道更好。

霞美镇黄埔杨梅，属晚熟品种，粒大籽小，色泽紫红，肉嫩汁多，甘甜微酸，风味独特，俗称“大乌杨梅”，维生素C含量极高，是夏令特佳品。鲜食有止渴生津、消暑解闷、化痰开胃等功效。还可制作果汁、果酒、果酱、果干和罐头。

美人鱼，又名儒艮，俗称海牛。名为“美人”，其实十分丑陋难看。主要生活在合浦县沙田镇一带海域。

合浦有海牛。

海牛就是塑造美人鱼的原型。 其实，它一点儿也不美，既无秀发,又不苗条。皮肤不但不嫩白， 反而是钢灰色的。脸庞非但不美，还有一嘴大胡子(触须)，而且 鼻短唇厚，是个十足的丑八怪。

海牛与“美人鱼”

海牛看似笨拙，实际上很灵活，在水中每小时游速可达25公 里。这与陆生草食动物自卫能力差，却善于奔跑出于同样原因。 海牛的前肢是运动器官，也能与体躯形成一定角度，托浮幼仔吮 乳。雌海牛前肢基部腹侧有 1对乳房、位置与人相似。加勒比海 牛外文名是“manati”，在古代加勒比语言中的意思是“妇女的 乳房”，因海牛的乳房颇像人的乳房，因此土著人以此为它取名 雌海牛因哺乳幼仔，肥大的乳房常露出水面，这就成了航海水手 眼花误认为的“美人鱼”而流传至今。至于“美人鱼”常被描绘 成头披长发的美女，这与海牛生活在海藻丛中，出水时头上披有 水草有关。

香山鸡嘴荔为农产品地理标志产品。公馆香山鸡嘴荔，果实大（直径约5公分）、肉爽、核小如黄豆，味清甜可口，远近驰名。据说明代有一1到石康县上任，路经公馆，将鸡嘴荔种遗落于此。但从树龄看，该树已有300 多年历史，1957年公馆一烈属曾将鸡嘴荔送给中央1。香山鸡嘴荔属中熟品种，经空中压株植后三年结果，每年四月开花，七月成熟。鸡嘴荔除生食外，可制荔干或罐头。

香山鸡嘴荔的核特别小，尖细尖细的，就像小鸡嘴，鸡嘴荔也因此得名。香山鸡嘴荔果大、核小、皮艳、肉厚爽脆、味甜，营养丰富，口感极佳，品质居荔枝品种榜首，真可谓水果王中之王。香山鸡嘴荔枝是国家农产品地理标志保护产品。

香山鸡嘴荔枝原产北海市合浦县公馆镇香山马拉坡，因果实核小如鸡嘴，故称香山鸡嘴荔。据广西荔技志记述，该品种相传于300多年前（截至二十一世纪初）。截至1997年，第一代母树已死亡，第二代母树树龄已近100年，仅存一株，树高6米，冠径7×14.7米，干周1.80米。经专家鉴定，属优稀品种。1995年荣获第二届中国农业博览会金奖。

鸡嘴荔枝是北海人在夏至最热衷的一种荔枝。该品种的荔枝果实大、肉厚爽口、核小如珠，剥皮后干爽，掉到地上不粘沙，味道清甜可口，因其核小似鸡嘴，故而得名。北海把核很小的荔枝叫做“焦核荔枝”。香山鸡嘴荔枝适于山地栽培，果大肉厚，核小质优，是同类优良品种中较丰产稳产的优稀荔枝品种。由于果实品质上乘，市场经济效益较高。

长期以来，鸡嘴荔枝一直是地方仅局限于原产地香山村的一个名优品牌，处于“孤芳自赏”的状态。改革开放以后，特别是进入信息时代，畅通的信息给鸡嘴荔枝发展带来了生机，农业专家运用先进的水果嫁接技术，加快了鸡嘴荔枝的繁育，并通过推广，打破了传说中“鸡嘴不离故土”的神话。现在，鸡嘴荔枝遍布合浦乡镇、周边市县甚至区内外。

合浦县的公馆、曲樟、闸口、石湾、乌家、星岛湖等镇乡都的大面积种植，面积超过2.5万亩。境外的钦州、梧州、湛江、茂名等地区，面积也超过了10万亩。2011年，合浦县香山鸡嘴荔枝产量达5500吨，年产值突破6000万元，鸡嘴荔已成为各地农民致富的好途径，逐步成为农民致富奔小康的重要支柱之一。

2013年，合浦县水果生产开发办公室申报的“香山鸡嘴荔枝”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。

香山鸡嘴荔枝划定的产地地域保护范围:合浦县公馆镇、曲樟乡、闸口镇、常乐镇、石康镇、石湾镇、白沙镇、山口镇、沙田镇、廉州镇、党江镇、星岛湖乡、乌家镇、西场镇、沙岗镇等15个乡镇273个行政村（居）委会。地理坐标为东经108°51′00″～109°46′00″，北纬21°27′00″～21°55′00″。

产于广西合浦。

系以牛角经雕制而成的工艺美术品。牛角分明角与黑角两种。广西水牛角质地优良，其明角色泽如玉，坚韧不折。加工后，可细如发丝、薄过纸张，表面光洁，呈半透明。在制作工艺上，运用圆雕、浮雕、镂空、镶嵌等传统雕刻技法，充分发挥角质本身的特点，利用明角的自然色泽与黑角和谐搭配，因材施艺，经精雕细琢，反复抛光而成。构图上吸取图画虚实相间，疏密有致，大胆取舍，工意结合等手法，艺术感染力强。

合浦鹅

品种描述

产地与分布：属大型品种。主产于广西壮族自治区合浦县，博白、钦州、柳州、桂林、河池、百色、南宁等地也有分布。

外貌特征：公鹅体型大，体质结实，颈粗壮，胸宽深，胫粗大而有力。母鹅头面清秀，颈细长，体躯前窄浅、后宽深，腹下有皱褶，产蛋前期羽毛紧密而富有光泽。喙短而钝，紧合有力，大部分呈黑色。前额有黑色肉瘤，呈半球形，公鹅肉瘤比母鹅大。颌下有咽袋。虹彩棕色。眼睑呈长纺锤形，淡黄色。羽毛褐灰色，少数鹅颈前部、胸部和腹羽带少量不规则白色斑点。胫、蹼和趾呈黑色，少数为灰黄色。

品种性能：

①生长速度与产肉、产肝性能 平均体重：30日龄公鹅2100克，母鹅1800克；90日龄4750克。80日龄公鹅平均半净膛屠宰率84.96%，母鹅85.50%；80日龄公鹅平均全净膛屠宰率74.42%，母鹅74.90%。77日龄活重4300-5600克，进行20天填词，肥肝重523克，最大的达1240克。

②产蛋性能与繁殖性能 母鹅平均开产日龄225天。平均年产蛋32枚，通常分3-4窝，头窝产7-9枚，二窝10-12枚，三窝10-12枚，四窝7-9枚，平均蛋重193克。蛋壳乳白色。公鹅性成熟期190-220天。公母鹅配种比例1：（5-6）。平均种蛋受精率93%，平均受精蛋孵化率83%。公鹅利用年限4年，母鹅5-8年。

因左边贝壳为淡玫瑰红，右边贝壳为白色而得名。其肉圆形，扁状，名为“带子”，可鲜食，也可晒干食。营养价值极高，是珍贵的海产食品。

前亭珠蚶为地理标志证明商标。前亭珠蚶是福建漳州漳浦县的。

漳江自西而东，在沙西镇的下埔、下寨入海，为天然的潮汐河口。近岸浅海地势平缓，潮间带宽阔，滩涂土质为黑褐色泥质土，海水无污染且微生物藻类浮游生物丰富，适合海岸带各种鱼类、贝类、蟹类繁殖生长。

品质特征

前亭珠蚶具有壳薄、肉嫩、肥满、血多、色红、颗粒大小适中、味道极为鲜美的海鲜品种，大量出口港、澳、台等东南亚地区。

营养价值

珠蚶肉比大蚶细嫩滑润，且血肉殷红，味道鲜美异常，很少咸腥杂味。外壳每道粗纹旁另有两道细花纹，清晰可见，与清蚶截然不同，历来被人视为蚶类中的上品，有滋养补血、强心健胃之效。

前亭珠蚶

漳浦县前亭镇农产品产业协会

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蚶(活的)

乌石荔枝为地理标志证明商标。乌石荔枝种植历史渊源悠久。据漳浦县志记载：明嘉靖12年（1532）年，漳浦乌石人当朝进士林功懋在任广东东莞知县时，开始引进荔枝良种在故乡乌石试种，结果该品种的品质比原产地更佳。该品种成熟期为6月下旬至7月上旬，果肉呈乳白色，色泽艳丽，果大核小肉厚，质软味甜弹性好，剥皮壳不流汁，掉地不粘沙，成熟单果重20-26克，含可溶性固形物16.5-20%。《福建通志》记载：“漳州荔枝极盛，而漳浦为最，紫薇山（旧镇乌石）中产‘相袍紫’，‘马上娇’味甘丽、实大核小，啖两颗则肺腑清虚，滓秽荡尽，两腋生风，飘然欲仙矣！”由于该品种品质优良，成熟期适中，在荔枝品种中，乌石荔枝仍然居于数十个荔枝品种之上，属上乘之品，被称为“荔枝皇后”。

荔枝干以精选新鲜荔枝烘烤加工而成，其外观呈褐红色，尤以自然扁荔枝干最为上乘，壳薄肉多核小，味道鲜美，清甜适度，营养丰富，炖煮均可，系冬令补品之上选。

目前，全县已发展荔枝15万亩，年产量6万吨，一九九九年六月，中国之乡推荐暨宣传活动组织委员会授予漳浦县“中国荔枝之乡”。