桓仁特产都有什么吃的 桓仁县有哪些土特产

桓仁红松籽为地理标志保护产品。辽宁省桓仁满族自治县申请“桓仁红松籽”和“桓仁大榛子”国家地理标志产品保护申请，经过国家质量监督检验检疫总局初审、专家评审和公示后，日前正式获得国家地理标志产品保护。

近年来，桓仁县红松籽和桓仁大榛子产业发展呈现出星火燎原之势，全县各乡镇都有农民种植红松和榛子。目前桓仁每年产红松籽239万公斤、榛子100万公斤。

桓仁红松籽地理标志产品保护范围为辽宁省桓仁满族自治县现辖行政区域。

桓仁黑木耳为地理标志证明商标。黑木耳

亦称黑耳，为山区林木的副产品。本溪地区黑木耳与黑龙江的黑木耳相近。含有对人体有益的植物胶质，具有较高的营养价值，是中国菜肴佳品，又是矿山、轧棉、理发工人最好的保健食品，素有“素中之劳”雅号。本溪是多林山区，生产木耳的资源很丰富，可利用做为耳木的小径材和等外材遍山皆是。

黑木耳含有丰富的蛋白质，铁、钙、维生素、粗纤维，其中蛋白质含量和肉类相当，铁比肉类高10倍，钙是肉类的20倍，微生素B2是蔬菜的10倍以上，黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素。

医学研究证明：黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物硷能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道，使结石排出体外。

桓仁黑木耳

桓仁满族自治县农副产品行业市场协会

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干黑木耳

桓仁黄芪为地理标志证明商标。黄芪，又名绵芪。多年生草本，高50-100厘米。主根肥厚，木质，常分枝，灰白色。茎直立，上部多分枝，有细棱，被白色柔毛。产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地。黄芪的药用迄今已有2000多年的历史，其有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。但表实邪盛，气滞湿阻，食积停滞，痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证，以及阴虚阳亢者，均须禁服。产东北、华北及西北。生于林缘、灌丛或疏林下，亦见于山坡草地或草甸中，全国各地多有栽培，为常用中药材之一。

桓仁黄芪

桓仁满族自治县土品行业协会

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黄芪(中药材)

桓仁辽五味子为地理标志证明商标。五味子多生于杂木林中，山沟溪流两岸小乔木及灌木丛间。缠绕溪流两岸的小乔及灌木丛间。缠绕其它树木上。五味子是单性花，但也有两性花的，它是雌、雄同株，但也有异株现象。雌、雄的形在成，与营养条件有关。年老植株或在瘠薄的土地上，生长的植株多为雄花。幼壮生命力强的植株，或人工栽培肥水充足、管理好、修剪适宜的植株，则多为雌花。花是长在上一年的枝条上，雌花又多长在攀援茎的上部。五味子适应性很强，喜肥喜湿润喜光的植物。

五味子人工栽培：人工栽培五味子，多采用有性繁殖的方法。

桓仁辽五味子

桓仁满族自治县农副产品行业市场协会

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五味子(中药材)

白肉酸菜血肠是满族传统食品，普遍为各族人民所喜爱。又是城乡居民杀年猪之后，宴请亲友的一道主菜。五花猪肉，切薄片，与细切的酸菜同时加水下锅，加入调料。开锅后，再投入已灌好、煮熟、切成小段的血肠，即成一菜。此菜香而不腻，营养价值极高。

桓仁细辛为地理标志证明商标。辽细辛为著名的东北道地中药材，应用历史悠久，需求刚性强，原为野生，目前以家种为主。由于生长周期比较长，历史上又出现过百元的超高价位，所以关注的药商比较多，关注力较强。按照以前的统计，华细辛和辽细辛在八十年代的总用量在700吨，其中华细辛占60%，目前市场以辽细辛销售为主，新药典要求以根入药，当前，辽细辛根的年需要量大约在500吨左右。

桓仁细辛

桓仁满族自治县农副产品行业市场协会

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细辛(中药材)

桓仁天麻为地理标志证明商标。桓仁天麻是辽宁本溪桓仁满族自治县的。

桓仁天麻

桓仁满族自治县中药材种植协会

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天麻（中药材）

2000年，北甸子乡经专家多方论证并在各级政府的大力支持下，引进并试栽了加拿大“威代尔”冰葡萄30亩，获得了成功。至2003年开始在全乡大面积推广，截至目前全乡已种植冰葡萄面积1万余亩，冰葡萄产业成为该村的一村一品主导产业。

北甸子乡以“龙头企业+基地+农户+标准”的农村产业化发展模式为目标，建成了11500亩的标准化酿酒葡萄种植基地，全部实行标准化种植管理，并坚持将标准规范细化到每个环节。同时，该乡还聘请辽宁省果树研究院的专家，把冰葡萄栽培管理技术做为科研课题进行全面研究，并取得繁育和种植、管理方面的重大成果，不仅培养和提升了该村种植户的科技栽培管理技术，还编制出了《冰葡萄生态种植技术》、《冰葡萄管理技术规程》等理论教程。2004年，冰葡萄项目被农业部列为全国12个新优特种苗繁育基地项目之一，北甸子乡冰葡萄生产基地被国家标准委确定为冰葡萄生态种植示范区。2006年该乡被辽宁省确定为现代农业示范基地，同时“威代尔冰酒”生产技术及其酚类物质顺利通过国家标准化委员会的鉴定，被评价为：国内首创、国际领先，实现了我国冰酒生产的自主知识产权。北甸子乡成为了真正的“世界黄金冰谷”和“中国冰酒之乡”。

桓仁山核桃油为地理标志保护产品。桓仁满族自治县“山核桃油”通过国家地理标志产品保护审查。

与会专家对“桓仁山核桃油”申请地理标志产品保护的名称、保护范围；产品质量特色及其与当地自然、人文因素的关联性等方面进行了认真审查和讨论。专家组一致认为，“桓仁山核桃油”具有较强的地域特色。