一. 河北省 廊坊 安次 安次甜瓜
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安次甜瓜为农产品地理标志产品。安次区厚皮甜瓜栽培始于1987年,至今已有20多年的种植历史,目前面积已达3万亩,年产甜瓜9万吨,产值可达1.8亿元,成为我国北方厚皮甜瓜主产区之一。安次区于1996年注册了“金都”蜜瓜品牌,至今已有15年之久。该区于1997年被中国研究会命名为“蜜瓜之乡”, “金都”蜜瓜品牌于1997年被评为河北省名牌产品,并在97北京第三届中国农业博览会上被评为名牌产品,1999年又被列为河北省22种名牌农产品之一,并在99昆明世界园艺博览会上获得铜牌。近年来,在2006--2009年第十、第十一、第十二届、第十三届中国(廊坊)农产品交易会上均被评为名优农产品。
“安次甜瓜”基地位于安次区杨税务乡,辖辛其营、北茨平、孟村、西太平庄、柴家务、南固城、东固城、西固城、大北市、小北市、安乐、前南庄、后南庄、小茨乡、小麻村和大垡等16个村街,地域范围为东径116°40′65.01〃~116°36′14.88〃,北纬39°23′17.07〃~39°29′37.05〃之间,位于环渤海经济圈、京津都市圈中心地带,廊坊市区腹地,东临天津郊区、南临霸州市、西临永清县、北临北京郊区。地域保护范围面积2000公顷,生产面积333公顷,年产甜瓜15000吨。
“安次甜瓜”品种以天蜜脆梨为主,风味独特,是我国唯一脆梨风味的甜瓜品种,其白如玉、甜如蜜、脆如梨。其外观形状为椭圆形,果皮较厚,果皮纯白色,光滑靓丽,晶莹剔透,单果重1.0~1.5千克;瓜肉白色,质地细密,脆爽似梨、甜美多汁、香甜可口。耐储运性极强,自然条件下可贮藏30天。其内在品质优良,富含蛋白质、维生素、钙、铁等营养物质。经检测,总糖含量达7.6%,明显高于普通甜瓜,纤维素含量0.22%,明显低于普通甜瓜,因此形成脆爽、甜美的独特品质。
安次甜瓜
地域范围
安次甜瓜基地位于河北省廊坊市安次区,辖杨税务乡辛其营、北茨平、孟村、西太平庄、柴家务、南固城、东固城、西固城、大北市、小北市、安乐、前南庄、后南庄、小茨乡、小麻村和大垡等16个村街,地域范围为东径116°40′65.01″~116°36′14.88″,北纬39°23′17.07″~39°29′37.05″之间,位于环渤海经济圈、京津都市圈中心地带,廊坊市区腹地,东临天津郊区、南临霸州市、西临永清县、北临北京郊区。地域保护范围面积2000公顷,生产面积333公顷,年产甜瓜15000吨。
产品品质特性特征
安次甜瓜风味独特,是我国唯一脆梨风味的甜瓜品种,其白如玉、甜如蜜、脆如梨。安次甜瓜形状为椭圆形,果皮较厚,果皮纯白色,光滑靓丽,晶莹剔透,单果重1.0~1.5千克;瓜肉呈白色,质地细密,脆爽似梨、甜美多汁、香甜可口。耐储运性极强,自然条件下可贮藏0天。营养丰富,富含蛋白质、维生素、钙、铁,总糖含量达7.6%,明显高于普通甜瓜,纤维素含量0.22%,明显低于普通甜瓜。
二. 河北省 廊坊 大城县 松花蛋
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松花蛋
鑫宝皮蛋有限公司生产的鑫宝牌松花蛋加工程序严禁,配料考究、技术精湛,蛋体完整、层次分明、蛋白为茶色或琥珀色,呈透明状,有松枝花纹,蛋黄可分溏心、沙心、实心,口感适中,回味无穷,实属宴请宾朋的美味佳肴。鑫宝牌松花蛋在传统制作工艺基础上,经科学配方,又开发出无铅松花蛋,赢得了广大消费者的厚爱,并远销日本、香港、南韩、意大利等国家和地区。
三. 河北省 廊坊 固安 固安柳编
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产于河北固安。如编制衣篓,一般经过打底、圆底、收口、袋把等,每道工序均须编织紧密,花条牢固,纹理整齐。收口为重要一环,系将原有经桩免倒后作纬,相互交压等多种技法,由左向右逐渐编为条状。果盘、花篮、茶几等色调和谐,编纹紧密清晰,图饰优雅大方,轻便,结实实用;其仿古花瓶及宫灯造型古朴,图饰秀美,色泽浑厚,具有浓厚的民族风格。
四. 河北省 廊坊 香河县 苦菊
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苦菊是一种廊坊的食用植物,苦菊属菊花的一种,又名苦菜,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦,且有清热解暑之功效,受到广泛的好评。但价格不菲,因此只有在廊坊上点档次的饭店,酒店里才可以找到。据说在廊坊的其他地方很少有,且作为国务院等国家高级机关的厨房菜,也深受国家领导人和外国大使的喜欢。
五. 河北省 廊坊 大厂 螺蛳转儿
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螺蛳转儿
半发面抻成细条,搁芝麻酱与花椒盐儿,盘在一起,如螺蛳状,把它摁平了,先在铛上烙,后在码道烤。烤好后外面脆里面暄。当天售不完的螺蛳转儿再烤一两次,叫“干蹦儿”,用手一拍就碎,吃着蹦焦酥脆。
六. 河北省 廊坊 文安 肉沫烧饼
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肉沫烧饼
相传有一天夜里,慈禧做了个梦,梦见吃夹了肉沫的烧饼。第二天早膳时,果然上的是肉沫烧饼。慈禧一看和梦中吃的一样,心里非常高兴,说是给她圆了梦。问是谁做的烧饼,当差的说是御厨赵永寿。慈禧当即令人赏给赵永寿一个尾翎和二十两银子。从此,肉沫烧饼作为圆梦的烧饼流传了下来。说白了肉沫烧饼就是个炒肉沫夹烧饼。
七. 河北省 廊坊 固安 固安鸭梨
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固安鸭梨
八. 河北省 廊坊 三河 错桥果核雕
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产地:中国河北三河。 特点:设计新奇,雕工细腻,形象鲜明,小巧玲珑,古朴典雅。( 三河)
九. 河北省 廊坊 永清县 永清杞柳
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永清杞柳
十. 河北省 廊坊 文安 文安苇编
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文安县
苇编为传统手工业。