一. 内蒙古 呼伦贝尔 海拉尔 内蒙古黑木耳
![](//img.51chatu.com/uploads/2018-12-12/220412880.jpg)
黑木耳主产于呼伦贝尔盟林区和赤峰市等地,黑木耳是低等植物中的一种好气性腐殖真菌,主要生长在腐烂的柞、榆、槐、桦等树上。黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌、含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素等多种营养成分,被称之为“素中之荤”,在医学上可用来益气强身、活血、止痛。
二. 内蒙古 蒙古羊
![](//img.51chatu.com/uploads/2018-12-12/192259977.jpg)
【主产区与分布】 蒙古羊原产于蒙古草原,主要分布在内蒙古自治区。
【形成历史】 据史书记载,蒙古高原自古为我国北方游牧民族的聚居之地,绵羊是他们的主要的饲养品种之一,大约在公元1206年左右,随着成吉思汗建立蒙古汗国,北方各部落形成统一的蒙古民族后,才把饲养的绵羊品种统称为蒙古羊。
三. 内蒙古 乌兰察布 内蒙古黄芪
![](//img.51chatu.com/uploads/2018-12-12/192334522.jpg)
内蒙古黄芪又称正北芪。豆科。亦名黄耆。多年生草本,根甚长。以根入药,用于治疗多种疾病,中医学上有“圣药”之称,亦可作为滋补食品。内蒙古黄芪含粉质、糖份高、条秆粗壮,前身色鲜黄,畅销国内外。主要分布在呼伦贝尔市、赤峰市、乌兰察布市、包头市、巴彦淖尔市和阿拉善盟。
四. 内蒙古 乌兰察布 察哈尔右翼前旗 内蒙古荞麦
![](//img.51chatu.com/uploads/2018-12-13/011506610.jpg)
每到盛夏,乌兰察布大地一派勃勃生机,各种庄稼茁
茁壮生长,其中山坡上那一片片雪白的庄稼便是荞麦。到了天高云淡的秋季,这雪白变成了粉红,如条条彩幅披在山坡上。拔荞麦对于庄稼人来说是顶舒服的农活,荞麦根根系又短又细,手抓上去凉爽异常,素有“男人拔荞麦,女人住娘家 ”的说法。乌兰察布盟年均产荞麦2300万公斤其营养价值很高,含有其它谷物所不具备的“叶绿素”和“卢丁”,维生素B1、维生素B2是其它面粉的4倍。荞麦食品,具有降气宽肠、降低血压的功效,被誉为当代“高营养保健食品”,行销日本、朝鲜半岛。
五. 内蒙古 兴安盟 科尔沁右翼中旗 内蒙古鸿茅酒
![](//img.51chatu.com/uploads/2018-12-13/073546745.jpg)
内蒙古鸿茅酒
六. 内蒙古 呼伦贝尔 新巴尔虎右旗 内蒙烤羊腿
![](//img.51chatu.com/uploads/2018-12-12/220351434.jpg)
内蒙烤羊腿
七. 福建省 福州 闽侯县 福州美且有雪片糕
![](//img.51chatu.com/uploads/2018-12-12/222742879.jpg)
福州美且有雪片糕:系美且有糕饼店于清咸丰年间创制,已有130余年历史。有椒盐、桂花、核桃等品种。
八. 内蒙古 锡林郭勒盟 东乌珠穆沁旗 东乌旗奶茶
![](//img.51chatu.com/uploads/2018-12-13/011252943.jpg)
奶茶又叫蒙古茶。是蒙古民族最喜好的饮料,一日三餐都要喝奶茶。奶茶的做法:一般是先将砖茶砍碎捣乱,按水多少,将其装入一个布袋里,放入开水或冷水锅中至水开再熬少许茶色适中,然后把茶袋取出,再加入新鲜的牛奶、放盐,烧沸后,用勺频频撩扬,待茶乳交融,即为奶茶,有的一次熬茶,分多次用,再用时再加盐和炒米或小米。
九. 内蒙古 包头 石拐区 驼峰
![](//img.51chatu.com/uploads/2018-12-12/220448395.jpg)
骆驼背上长着两个高耸的“肉鞍”。驼峰是骆驼的营养贮存库,与背肌相连,由营养丰富的胶质脂肪组成。一头骆驼的驼峰重量约40公斤。在中国传统菜谱中驼峰是难得的珍肴。驼峰还有药用功能。驼峰味甘,性温,有润燥、祛风、活血、消肿的功效。
十. 内蒙古 呼和浩特 和林格尔县 内蒙凤尾扒发菜
![](//img.51chatu.com/uploads/2018-12-12/212815636.jpg)
内蒙凤尾扒发菜