制作方法是将锅巴瓣成块状。猪血切厚片,鸡脯肉切片上浆滑好油,味菜切斜刀片,冬笋切片,干椒切小斜刀片,香葱切段,姜切指甲片。然后将炒锅上火放入油,将干椒、豆豉炸香后捞出,再将姜片下锅煸香,放入味菜、冬笋煸炒片刻,放入好汤,下入猪血,烧沸后撇去泡沫,加入精盐,放入鸡片、味精,烧开后勾稀芡出锅装碗,撒上葱段,淋上麻油待用。炒锅上火放入油,油温至七成热时,推人锅巴,炸至脆硬,捞出装入深盘内。上席时,将碗中菜肴倒在锅巴上面即成。特点是酥香鲜辣。
吃海陆丰菜必吃大三仙,其实就是三种东西,上好猪脚、墨脯(大鱿鱼)和允。慢火细煲3个小时,猪脚胶质丰满弹牙,鸡肉嫩滑中又带少许墨脯的鲜味,三味混合,含“福禄寿”之意,好意头!
贵州的土特产烤烟叶有哪些呢 贵州哪地方种烤烟的人最多的详细介绍及图片!...
资中特产哪里有 资中十大特产排行榜的详细介绍及图片!...
菠萝罐头是哪里的特产 菠萝罐头什么牌子好吃的详细介绍及图片!...
张掖特产有哪些可以带的 去张掖必买的十大特产的详细介绍及图片!...
广东农家特产体验馆 的详细介绍及图片!...
泾川土特产 甘肃平凉市泾川县特产的详细介绍及图片!...
海口哪里有海南特产 海南特产在海口哪里买的详细介绍及图片!...
泌阳土特产店 的详细介绍及图片!...
腊八豆湖南特产茶油 的详细介绍及图片!...
家乡特产店规划方案 家乡特产店的规划的详细介绍及图片!...
四川特产配料 的详细介绍及图片!...
西安特产给小孩 的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com