梧州市特产农副产品龙头企业 梧州特优农产品展览馆

藤县位于广西东南部，地处东径110°21′12″——111°11′31″，北纬23°21′46″——24°9′58″之间，东接苍梧，南邻岑溪、容县，西与平南毗邻，北与昭平、蒙山接壤，全县总面积3945.62平方公里，折合5918422.7亩，其中：丘陵山地470万亩，占80%，全县阔叶林面积98万亩，经调查了解全县大部分乡镇有野生大红菌生长，主要以象棋、金鸡、新庆、岭景镇为主，正常年景全县年产量25吨左右（干菌），在产地每公斤售价280—400元之间。大红菌是与椆木、大叶栎、红椎等多种壳斗科树木共生的菌根真菌，是我县稀有资源产品，均在早晚稻扬花时节，是大红菌出菌的高峰期，群众积极上山采集，是农民增收的好路子。据了解，大红菌是著名野生食用菌，可与松口磨（松茸）、美味牛干菌、松乳菇、黑孢块菌等齐名，它的食用价值高，营养丰富，并有舒筋活络的药用功效和保健功能。

野生大红菌，据报导（日本菇类年鉴）：正红菇干品，含有90—92%的有机物，包括20%的蛋白质，60%碳水化合物及人体必需的微量元素，氨基酸和多种维生素，尼克酸以及抗酮血脂，心脏病和脑脉软化等腺嘌呤衍生物，味鲜美，汤呈现紫红色，寄意吉祥喜气。另外，此菇加青仁、黑豆、赤肉炖服，还可以治疗产妇贫血，也可以与其它多种肉类蒸、炖食用，可补血健身。我县椆、栎、红椎林资源丰富，并且有天然野生的适生条件，因此抓好资源的保护与开发大红菌，能提高农业资源利用率，增加出菌量，保护自然环境，加快本地的开发利用，促进农业生态环境良性循环，对增加地方经济和农民收入发挥积极的示范作用。

鹿产品

鹿

茸

本品为精选长白同梅花鹿鹿茸“二杠”加工而成，可补肾阳，强筋骨，益精血，固卫任，主治阳痿遗精，宫冷下孕，神疲乏力，眩晕耳鸣，腰膝酸软，崩漏带下。

鹿茸切片

本品为鹿科动物梅花鹿上等“二杠”切片，色彩鲜明，片面细腻，是一种名贵高档的保健进补佳品，对肾阳不足，0早泄，筋骨无力，腰膝酸软，妇女卫任虚寒、宫冷不孕，崩漏不止及小儿发育不良均有较好的疗效。

鹿

尾

鹿尾为鹿科动物马鹿或梅花鹿的干燥尾，是珍稀贵重中药材，可壮肾阳暖腰膝，强筋骨，益精血。用于0遗精，肾虚之腰膝冷痛，屈伸不利，妇女卫任不固，宫冷不孕，崩漏不止，四肢不温，头晕目眩，心悸耳鸣，男女性机能低下，脉微肢冷。

鹿

鞭

鹿鞭为鹿科动物梅花鹿或马鹿的干燥生殖器，名称“鹿肾”，本品富含荷尔蒙、蛋白质、氨基酸等营养成份，功可补肾阳、益精血、滋阴补髓、抗衰老、强体壮力。用于阳痿早泄、滑精盗汗、腰膝冷痛卫任不固、失调耳聋耳鸣、-减退、小便频数、四肢发冷。

生产厂家：中国辽宁—本溪龙宝集团参茸有限公司

厂

址：本溪小市滨河西路219号

邮

编：117100

电

话：0414-6821222

传

真：0414-6821806

用广西的三种蛇泡制而成的药酒，专治同湿瘫痪、面部和脚部浮肿，以及中风伤湿、半身不遂等疾病，是去病强身的上乘药酒。

球茎圆球形，外皮呈淡黄色，多淀粉，煮食细滑味甜。为梧州地方，以梧州市郊长岛所产最有名。

岑溪有一道鲜美可口的特色菜－－煎豆腐，本地又称“豆腐酿”。这特色菜从何时开始，已无从可考，起码有百多年的历史了。如今，还是家家户户逢年过节，招待客人不可少的“传统保留节目”呢！外地的朋友每到这里，也一定会点这一道特色美味。

豆腐与全国一般的豆腐没多大的差别，其制作工序是：把豆腐剖成块状，先是下面放上一块，然后再放上肉馅，肉馅一般由猪肉、牛肉等肉料拌少许菲菜、芫荽等佐料配制而成，放上肉馅后再在上面盖上一块豆腐，然后放到锅中煎。

煎豆腐，油少容易粘锅。避免粘锅，要放足量，而且火候要得当，要文武兼施，一般是先武后文，时间要比较长，一般大概要20－30分钟左右，正所谓“心急吃不了煎豆腐”，火候太猛，容易煎糊，甚至连馅都不熟透。煎了一面，又要反过一面，至两面豆腐香黄。煎熟后，再在外面淋上酱油、南乳、淀粉配制成的调料，依各人口味不同，可适当增减，比如可放些辣椒粉，和味后再煎几分钟，便成了一道鲜嫩可口、色香美味的佳肴了。这煎豆腐，有蛋的脆嫩，有肉的鲜美，老幼咸宜。

贝壳系列产品

贝壳色彩斑斓，品种很多。把它加工后，溶入巧思，一种崭新的、风格高雅的贝艺装饰画就展现在您的面前。相信您喜欢大海，就一定喜欢贝壳、喜欢贝艺装饰画。贝壳装饰画为您带来无穷回忆，看着她，您仿佛听到大海拍击岩石的声音、闻到阵阵大海的咸味呢！

自古至今，海贝以奇异的形状、艳丽的色彩和精美的花纹，跻身于最迷人的造物之列。看着她，您不觉得有很多乐趣吗？将贝壳排列粘贴于木板上，就像标本一样，挂在房间的墙上，俨然成为了贝壳展示陈列。宾馆、大厅、标准房、家庭、客房、书房、儿童房都可以挂上几幅贝艺画，她可以让您感觉到自然的气息，发现自己是一个爱自然的和一个懂生活的艺术家。

贝壳装饰画手工精湛、创意新颖、品味高雅，集馈赠、珍藏、欣赏、纪念于一体。贝壳装饰画作为最新的天然装饰画，非常适用于家居装饰及酒店客房装饰，是中国目前最好的海洋工艺品之一。

贝壳装饰画已成为沿海旅游风景区、宾馆、渡假村最受欢迎的旅游纪念品。作为礼品，她来自海洋，清新独特，神奇而浪漫、古朴而典雅，是送给同事、情同手足的好朋友的最佳选择。

平潭岛盛产各种海产品，包括海带、紫菜、海蝴蝶干、蛏干、牡蛎干等，游客来此不妨购买些回去食用或赠送亲友；还有精美珊瑚和贝雕等工艺品可供旅游纪念。( 平潭县)

豌豆的营养也很丰富，每100克豌豆含蛋白质7.2克、脂肪0.3克、碳水化合物12克、钙13毫克、磷90毫克、铁0.8毫克、胡萝卜素0.15毫克、维生素B1：0.50毫克、维生素B2：0.08毫克、维生素C：14毫克，尼克酸2.8毫克。



豌豆在食用豆中属品质较好的作物。豌豆性味甘、平，有补中益气，利温解毒之功效；豌豆种子中的豌豆素有抗真菌作用；在豌豆子粒的蛋白质中含有比较谷类作物多的缬氨酸等人体不能自身合成的必需营养物质；豌豆是工业和酿造业的好原料；青豆及嫩豆类富含维生素是良好的蔬菜。



豌豆产品有鲜嫩豌豆、豌豆、豌豆面和豌豆淀粉等。

一招鲜，吃遍天

江湖卖艺人的这句谚语，其实不止适用于杂技界、戏曲界，也同样适用于饮食崐行业。一种看似平常的产品，只要它的确出类拔萃，别开生面，时常就能一枝独秀，崐饮誉四方。北京烤鸭，德州扒鸡，天津“狗不理”包子，孝感麻糖，西安羊肉泡馍，苏州崐香腐，镇江酱菜，黄桥烧饼之类的东西，就是这样闯出来的。各种软饮料，啤酒，酸梅汤，那些顶儿尖儿的名牌，都是这样闯出来的。

梧州也有一种饮料，令人瞩目，津津乐道。说来有趣，这东西竟是平平常常的崐豆浆。油条豆浆，这是中国众多城市都有的大众食品，许许多多的车站旁边，早晚崐都见到有小贩在叫卖。蹲在这些摊子旁边喝上一两碗，是许多旅人都有的经验。物崐虽平常，那风味却给我留下深刻的印象。

然而全国竟有一个地方，豆浆成为名产，增加了城市的声誉，这地方就是梧州崐。

在这座西江旁边的广西山城，经常都听到人们在谈论豆浆。你如果到那儿去作崐客，就会常听到主人们这样的言辞:

“你喝过我们这里的豆浆没有?”

“我们这儿的滴珠豆浆顶好的，什么时候老兄得去试试!”

“明早请你喝豆浆吧!今天我们先去预订一席。”什么，什么?喝豆浆还需要预崐订一席吗?殊不知在梧州，这倒是实事。梧州的豆浆，不是“引车卖浆”的人过街崐喊卖的，它是最正宗最大的一家豆浆馆，就像酒楼似的，气派很大，每天早上常有崐好几十批人轮番光顾。因此，每逢节假日，还有“预订一席”的事。有些在当地召崐开的全国性会议，也全部被邀到那儿光顾去了。

我好几次到梧州都随友人光顾了这豆浆馆。

听说它起初原是一座小棚寮，随着声名远播，它逐步扩大了建筑，如今，早已崐成为宽敞的楼馆。它有两层楼，好几个大厅，每个厅堂里面，摆了许多八仙桌，每崐天早晨，门外居然还有小汽车、旅行车呢，端的来头不小!这里出售豆浆，是以“崐一客”“一客”为单位的，每一客除了豆浆之外，还配以饼食，马蹄糕一类东西，崐一客收好几块钱。

每一位客人发一个大碗，服务员不断提壶加冲。它的豆浆供应方式也象西方的崐咖啡馆或者中国茶楼似的，咖啡和茶水不限量地供应。和当地的朋友谈起，我得知崐人们的肚量是相差很大的。一般人只喝一两碗，但也有人能够喝四碗五碗，听说最崐高纪录是有人喝过八碗。那大概也是“大块吃肉，大碗喝酒”之辈啦。

梧州的豆浆着实好喝，浓郁芬芳，热气腾腾，那模样儿仿佛就是一碗碗鲜奶。崐我在全国各个城市喝过的豆浆，从未有凌驾其上的。所谓“滴珠豆浆”也者，就是崐如果注入一滴到茶水里面，它会像一粒粒珠子似的，保持原貌一直沉下去。我每一崐次到这豆浆馆去，都连喝三大碗。这纪录，也算是“比上不足，比下有余”。

梧州居桂江、浔江汇流之处，两条江水颜色不同，汇合在一起的时候，出现了崐一条呈现异彩的两色江，人们把它叫做“鸳鸯江”。这鸳鸯江畔，每年七夕傍晚，崐我累千累万情侣齐集戏水的地方，就算在平时，它也是当地一大胜景。梧州周围，崐是群山万壑的山区，因此，它成为山珍百货的集散之地，建有巨大的活蛇仓库，这崐蛇库雄视全国，是梧州出色的地方，再加上这豆浆，它们都已成为梧州的城市象征崐了。

梧州的豆浆，不只在豆浆馆里卖，还设厂制成一袋袋、一盒盒干品，远销海内崐外，当地人们馈赠远方来客，礼品少不了这类东西。足见，梧州人对于当地这样独崐标一格的产品，也是相当自豪的。

同是一样的黄豆，为什么在梧州制造出来的豆浆这样脍炙人口呢?有人说这是崐因为那里的山泉特别好，我却以为未必尽然，名泉名井到处都有，为什么其它地方崐的豆浆，就显得逊色呢?我想梧州必有什么大师傅，精益求精，标新立异，这才闯崐出这样的局面来。一种平平常常的东西，做到“一招鲜”，就能“吃遍天”，这方崐面，梧州豆浆，不但在饮食领域，也在其它领域给了人们重要的启发。

电器和电子产品是日本有名的，主要有晶体管收音机、小型电视机、CD播放机、电脑、摄影机、录放影机、录音机、音响器材、数码时钟收音机、袖珍计算器等用品，在日本全国都能买到。这些产品的高质量和高性能均闻名于世界。