葫芦岛特产葛粉厂家 葫芦岛代餐粉厂家

大黑山板栗
大黑山板栗更是以补肾、补脾、独特的保健作用而深受欢迎。

笨鸡蛋，也叫柴鸡蛋，土鸡蛋，草鸡蛋。多指农家散养在山坡上，自由自在刨土觅食、吃虫儿的鸡下的蛋。这些鸡吃的是一些昆虫,青草,剩饭剩菜,为了让鸡多下蛋,还会喂一些粮食,如玉米,麸皮等.因为它们的食料里缺少很多专用鸡饲料所必须添加的配料,如骨粉,激素等。因以上原因，其蛋清浓稠透亮，营养价值高。

鸡的饲料几乎不含化工元素，而是米、菜、地表昆虫等(饲料中各种营养更为平均)；鸡在正常环境下抱窝、产蛋；营养价值颇高 (至少相比饲养场所产蛋而言)，所以颇受消费者青睐。可通过以下途径区分：柴蛋个头普遍比较小，蛋壳较厚，多为红皮，磕开后蛋清更粘稠，蛋黄颜色更鲜艳。

杏仁小米粥

“粥”是中国饮食的开篇之作，有了陶罐便有了粥。被人誉为“天下第一补人之物”，以陆游《食粥诗》为证，诗中说：“世人个个学长年，不悟长年枉目前，我得宛丘平易法，只得食粥致神仙。”此“宛丘平易法”即北宋张文潜写的《粥记》：“每晨起，食粥一大碗。空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与腔腑相得，最为饮食之良。”

说起杏仁小米粥，当属建昌县老大杖子的杏仁小米粥最负盛名了，它是没有污染的绿色食品

。老大杖子地处建昌县西部，是一个山青水秀的好地方，素有小西藏之美称，他们生产的金牛洞子小米和杏花村的杏仁是本地区的八大之一。用金牛洞子小米和杏花村的杏仁熬出的小米粥余香在口，营养优良。让人吃了一次就想第二次、第三次……

当地老人讲，过去金牛洞子小米产量少，又很闻名，常被地方-当做贡品输入京城，固而极为珍贵。过去年月只有坐月子的媳妇和老人、小孩才能吃上几顿，其他的人也只有坐着闻味的份。

那么您想知道杏仁小米粥怎么做吗？

首先，根据家里人口的多少把适当的杏仁放到磨里（一般四口人放一小碗就可以），一边磨一边加水，再把杏仁水放到锅里烧开，烧开后用瓢舀起再往锅里倒，反复这样做九九八十一次（老人说这样可以解杏仁的毒），然后把小米洗净放到锅里再烧开，这样杏仁小米粥就成了。根据自己的口味还可以加入各种蔬菜，例如：土豆、豆角等。因为杏仁本身有毒，加入豆角有解毒的作用。如果给小孩儿或老人吃还可以把小米磨碎，这样吃起来不但细腻而且更有香味。

绥中白梨为地理标志证明商标。白梨是绥中，栽培的历史悠久，产量较高，品质优良，驰名全国。 绥中的白梨原产于燕山山系。早在明代万历年间山东、河北居民迁入，在西北山区落户。后来山区人口增多，栽培的梨树也多起来，又零星栽培发展成大面积的果园，现在绥中西北秋子沟一带仍有300年以上的老龄梨树。 绥中白梨特异品种的形成主要有两个因素，一个是自然条件，一个是人工创造。绥中的地貌构成是“六山一水三分田”，西北多山，土质疏松，排水通气良好，气温雨量适宜，是白梨生长的优越客观条件。绥中的劳动人民长期从事梨果栽培，不断地改良、选优，逐渐培育出具有地方特质的优良果种。绥中白梨的果实多为长圆形或接近圆形，萼洼小，果梗细长，果色金黄，有蜡质光泽，平均单果重125克，最大果重可达250克，果皮薄，果肉厚，果核小，肉质细，酥脆多汁，甘甜爽口。果实含多种营养成分，除生食外还可制成果干、罐头、酿造果酒、果醋，据资料记载白梨还具有生津、止渴、润肺、宽肠、强心、利尿等医疗作用。解放后，白梨发展很快，1949年全县有白梨树20万株，年产白梨580万斤。经过多年发展，绥中西北山区和中部丘陵地带有17个乡盛产白梨，据1983年统计，全县有白梨树80多万株。占地5万多亩，年产白梨3万多吨，产量居全省首位。绥中白梨在国内销往20多个省、市、自治区，还远销国外，每年外销量达6000吨到12000吨。深受消费者欢迎，在国内外享有很高声誉。 1994年，在发展水果生产中，注重狠抓提高水果品质和果园标准。白梨高搞优良品系选育。全县280个村级标准果园中，有31个果园分别被评为省级和市级先进标准园。以苹果、白梨、酸性果为主的果品基地已经形成。 1997年，绥中白梨、金花梨等4个品种参加全国第四届农业博览会，被认定为国家优质果品。还被国家确定为水果标准化生产示范县、水果产业化生产示范县。

葛是一种野生藤本植物，在祁门很常见。其根部粗大且富含淀粉，将葛根挖取回来，洗净后舂碎，再用清水浸泡，滤去渣子，即可提取出葛粉。葛粉的食用方法很多，祁门乡间，用葛粉做圆子当菜，别有风味。

葛粉圆子做法比较考究，先在大铁锅里，将葛粉反复翻炒，让其干透成细粉没有结块，再将猪肉（肥精适宜）、豆干（五香干最佳）、香菇、冬笋、虾米等配料切成细丁，和细盐、味精等作料一起，倒进葛粉混合均匀，然后加入适量开水，搅拌至形成稠糊状，再轻捏成一个个圆子，入蒸笼大火蒸至熟透，即可食用。其味多样，糯香鲜滑，柔韧适口。也有的还要下锅，添加葱蒜等作料，用猪油再炒一下，更加油润可口。

除葛粉外，蕨根也可提取蕨粉，用蕨粉如上法做圆子，风味与葛粉圆子相似，不但味美，且都是难得的天然绿色食品。另外还可用山芋粉做圆子，味道就稍减了。

葛粉和蕨粉在民间被称为“长寿粉”，营养价值很高，具有清凉解热、生津止渴、抗菌解毒等诸多功效，为上等保健食品。（摘自《祁门风物》）

海蟹，从古至今，无人不喜食鲜海蟹。葫芦岛近海海蟹品种很多，有豆型拳蟹、鬼头蟹、梭子蟹、大红爪等。蟹的吃法很多，可捣蟹酱，为菜中小品，单食或用其烧豆腐鲜香无比；可晒蟹干，是汤菜高级佐料；可炸酱，就着水饭吃，极增人食欲。当然，更多的时候是煮蟹子。在葫芦岛，蟹肉下酒乃为上品。

【特点】
虾肉嫩滑,鲜咸适宜。
【原料】
材料明虾2只约500克 大蒜5粒调味料盐1/2小匙 奶油3大匙奶酪粉1大匙
【制作过程】
1、 大蒜去皮、切末、放入碗中，加入调味料拌匀成酱料备用。
2、 明虾去肠泥、洗净，用剪刀由吓背剪开，放入烤盘中，在虾背上涂上酱料，放入烤箱中烤熟即可。

葛野生深山荒坡之中，长藤牵蔓。提取葛粉，有一系列工序，食时，用开水冲服，佐以白糖、炒米，味道更佳。亦可与肉类煎食，为席上佳肴。葛粉有退肝火、解暑毒、健胃脾、滋阴壮阳、补虚益气等功能，亦有抗衰老、减肥、使皮肤健美等保健神效，故有“皇食品”之盛誉。葛根宝饮料即以此原理精制而成。

   虹螺蚬位于连山区北部，座落在虹螺山脚下，盛产干豆腐。名噪东三省的虹螺岘大集，客商如云，购销两旺。来虹螺岘赶集的人每次都要吃上一顿虹螺蚬干豆腐。

    虹螺蚬干豆腐以"干薄细"著称。所谓"干"是指豆腐压得实、干爽，相对来讲没有水份；"薄"是指每张豆腐厚薄如纸，太阳底下能透亮儿；"细"是指豆腐里不含豆渣，口感好且香。"干薄细"是虹螺岘干豆腐三绝。

虹螺岘干豆腐随你怎么食用都好吃。干豆腐卷大葱最有名，尖椒炒干豆腐最有味，热天干豆腐就黄瓜拌凉菜消暑清热，冷天猪肉炖干豆腐能吃得你脑门冒汗。因为干豆腐老幼皆宜，食用方便，所以不论尊卑都可上桌。虹螺岘干豆腐卷大葱是葫芦岛风味名菜之一。

    虹螺岘镇抓住商机，开发、挖掘其潜能，改变传统生产和经营方式，在多次外出考察、反复论证的基础上，成立了豆制品有限公司，开始走上规模化经营之路。生产上，在不改变干豆腐传统风味的前提下，采用手工与机械相结合的生产方式，封闭操作，严格卫生标准，生产出的干豆腐具有“干、薄、细、香、净”的特点。又到北京工商局申报注册商标，将远近闻名的虹螺岘干豆腐注册为“虹豆香”牌商标。

现在“虹豆香”干豆腐已打入北京、天津、沈阳、大连等大城市，全国已有近百家代理商及经销处销售“虹豆香”干豆腐。每年可销售34万公斤，创产值340多万元，使干豆腐这个传统产品正在壮大成一个很有前景的产业。

兴城苹果为地理标志证明商标。3月13日，“兴城苹果”顺利通过国家工商总局商标局审查公告，成功注册为国家地理标志证明商标。截止到目前，我市已成功注册国家地理标志数2件。

兴城市盛产水果，果品历史悠久。有果树40万亩，1300万株，其中苹果750万株，居各类水果之首。独特的水土条件和良好的生态环境孕育了“兴城苹果”色泽鲜、果形正、果面光、皮薄肉脆、风味香甜、汁多爽口的六大独特品质。