青岛农业特产介绍作文 介绍青岛风光50字作文

【寒露蜜桃】寒露蜜桃具有晚熟、质优、个大、耐贮存、丰产等优点，为崂山果品中之名产。1980年曾获青岛市科技成果奖，重庆、杭州、南京、大连及山东省内各县先后来引种栽培200余万株。1985年经山东省农业厅和青岛市科委主持鉴定后，被列为全省名产果品。

“寒露蜜桃”是山东的三个晚熟桃良种之一。1980年获青岛市优秀科技成果三等奖，每年4月初开花，8月中旬果实开始膨胀，9月中下旬开始大批量上市，10月中上旬供果期结束，生长期长达5个半月之久。果实成熟期介于肥城阳桃和青州蜜桃之间。果实平均重280克左右，近圆形，果实扁平。果面底色乳黄，完熟时着色40%左右。果肉乳白色，肉质细嫩，品质上乘，含可溶性固形物19%，粘核，果内近核处红色。该桃适应性强，抗寒、耐贫瘠、耐干旱，较抗病，不耐涝。

西石沟社区素有“寒露蜜桃之乡”的美誉，这里种植的“寒露蜜桃”连续多年在国内外农展会上获奖，是青岛近郊种植这一品种最为集中的地区。2006年，社区申请注册了商标。每年9月中旬，在西石沟社区的大街上，随处可见前来贩桃的大货车停在路边，当地果农正忙着与商贩交易。“寒露蜜桃” 的生长期长达5个多月，使得这个品种的桃子甜度很高、口感好。9月初到9月中旬这段时间，是决定“寒露蜜桃 ” 口感的重要时期，这个时期昼夜温差大，秋桃就是在这时不断增加糖分的。从9月中旬到下旬，十几天的时间，“寒露蜜桃”口感最好，肉脆、味道甘甜，到了月底，果肉开始发软，口感就差了些。此外，“寒露蜜桃”还有一个特点，保存时间长，采摘后，常温下可保存一周，而普通桃子只有两三天。

“寒露蜜桃”的采摘期将持续一个月。但近几年，随着连年种植，土壤质量有所下降，加上多数桃树树龄偏高，老树产量低，新树没有长成，出现“青黄不接”的局面，同时，受气候等不稳定因素的影响，果农种植桃树的热情下降，种植面积有所减少。为了改善这些问题，社区成立了“寒露蜜桃”农业合作社，每年都多次聘请农业专家前来，向果农传授种植技术，希望通过加强管理来应对“青黄不接”的局面。

即墨蜜三刀是山东省青岛市即墨市的。即墨蜜三刀产品为深棕色，具有光泽鲜艳，香甜不腻，松软可口等特点，是颇受儿童及老年人喜爱的食品。

蜜三刀原是即墨城私营茶食店“馥郁斋”的传统产品之一。20世纪80年代初，青岛利民食品厂恢复了这一传统茶点的生产。该产品以面粉、花生油、白糖、芝麻为主要原料。制作时，先把配料搅匀，和成面团包上皮面，摊成厚1厘米的面饼，外表粘附上芝麻，然后切成长3厘米、宽2厘米的小块，在上面割上三条刀口，放于150度的沸油中炸透，出锅后挂以糖浆，即为深棕色的成品。

水煎包 又称炉包，系即墨历史悠久的传统风味食品，1985年被山东省商业厅列为地方名吃之一。据传，明朝初期，胡姓兄弟3人由河南省洛阳迁至即墨城南定居，一面开荒种田，一面于县城墨水河沙滩上搭棚做水煎包生意。至清末，水煎包铺遍及全县城乡，形成地方风味食品。水煎包的主要原料为精制面粉、猪肉、蔬菜(大白菜、韭菜、茭瓜等)、花生油、干面酱及各种调料。其制作工艺讲究，面要硬软适度，味道香而不腻，火候恰到好处。制作时先将平底锅加油烧热，再密集放上包好的圆形包子，待烙上黄色的嘎渣时，即添上适量浆水，将包子逐个翻转，然后用急火将锅烧开，待锅中水尽时，再用文火使包子底层烙上又薄又脆的嘎渣。出锅之包子呈金黄色，晶莹透亮，具有香、脆、鲜之特点。1953年秋，即墨饮食业应邀参加青岛市物资交流大会，即墨水煎包倍受食客赞赏。1978年以来，具有地方风味的即墨水煎包又在全县城乡恢复生产，1987年仅县城就有水煎包铺30多家。2002年水煎包被评为即墨十大地方名吃之一。

文明全羊汤,文明饭店特色品牌，选用优质羊肉，经精工制作而成，成品口味独特、汤汁鲜美，是冬季进补佳品。( 胶州)

崂山是“海上第一名山”，有“神仙宅窟”、“道教全真天下第二丛林”之美誉，是我国著名的道教和旅游度假胜地。独特的地理环境,肥沃的土地,优质的水源培育出的崂山茶，色、香、味、形俱佳，名扬海内外。崂山种茶历史悠久。崂山云峰茶的成品茶属于绿茶，由精选崂山鲜茶用现代工艺加工而成。由于此地气候温暖湿润，光照较强，霜期也较南方长，加之昼夜温差大，茶树生长发育慢，有充分时间积累养分,故崂山茶内含营养物质丰富,有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、 氨基酸、维生素等有益人体健康的成分。 常饮用崂山云峰茶，清心明目，兴奋解倦，止渴解毒，软化血管，促进血液循环，特别是茶内氨基酸和咖啡碱含量高，茶汤浓醇鲜爽，饮后颊齿留香，令各方品茶者赞不绝口。青岛崂山云峰茶场是一个集种植、收购、加工、销售为一体的大型茶场，技术非常力量雄厚，制茶技术先进,设备精良,生产的崂池牌“崂山云峰茶”有崂山贡、崂山春、崂山青三大系列，近二十个品种，以其优质的品质倍受消费者青睐，１９９７年被评为“青岛市十大特色旅游商品”，１９９８年被认定为“世界五星级钻石奖”产品。

大虾烧白菜是青岛的特色菜。因青岛多海鲜，所以这道菜连一般的家庭都很擅长做。此菜的特点是：虾的鲜味和白菜结合在一起味道纯美。

用虾数只，剪掉腿、头前边的硬刺等等一切可能会妨碍你吃它的部分，用热水焯一下外皮泛红就捞起来备用；白菜叶，用手撕成大小合适的片，大一点没关系。做法更简单，油热了之后，放入虾，记得用铲子压一压虾的头部，这样能让虾的脑油流出，可以看到油变红了，然后放入白菜翻炒，等炒出一定水分的时候，放入盐和糖就好了。

莲花白酒

莲花中含有人体必需的十七种氨基酸，硒、铁等六种微量元素，VB2、VE等六种维生素，以及植物雌性激素、花青素苷等生物活性物质，营养非常丰富。本酒采用东北大米、新鲜莲花及崂山山泉水，利用传统工艺精心酿造，本酒口味清香、莲花的营养元素经过酒的浸泡可高效、充分的被人体吸收。饮用本酒可增强人体免疫力、舒筋活血、延年益寿、养颜保健等功效。

崂山刺参是山东省青岛市崂山区的。崂山海区适宜的水温和优良的水质赋予了崂山刺参体壁厚、肉刺较大且多的特点。崂山刺参性温味甘，具有补肾阴、治下痢及溃疡等功效，长期食用可增强免疫力，为滋补珍品。

泽群海参养殖基地位于崂山湾，东经120°24′～120°42′，海岸线长87.3公里。位于中纬度暖温带季风气候区，光资源充足，热资源较丰富，降水量较多，湿润温和，四季分明。历年日照平均为2503.3小时。年平均气温12.1℃，月平均相对湿度为72%。优良的地理环境使崂山湾风平浪静，海藻丰富。崂山湾拥有肥沃的海洋有机物和独特的海底地质层，水温3℃—21℃之间，盐度多在26～28‰之间，是最适宜海参生长的海区之一。崂山湾出产的海参个大、皮厚、肉质软糯、药疗、食补价值高。在盛产对虾、海参、鲍鱼、扇贝、石花菜、崂山茶、等名特优品种。

崂山百合是一种罕见的植物。这种百合属植物的鳞茎，可供食用或药用，有清心安神，润肺止咳的功效。( 青岛)