95年江总书记来张家界考察时特意主动要求带回去两包被传为佳话.!
土家神茶是世界上稀有的名贵食用植物,它生长于海拔1500米以上、常年云雾缭绕、无任何污染
的悬崖峭壁上的红砂岩之中,且蚊虫不吃、百病不生。
土家神茶系纯天然野生珍贵植物,采用现代科学制茶工艺精制加工而成的一种保健饮品。口感极佳,先微苦后甘甜,生津止渴,回味无穷。土家神茶对上呼吸道感染急慢性咽炎、支气管炎的总有效为91.7%。土家神茶所含黄酮能排出人体的有害酸汰和酮体,清除血液里的血垢,调节血脂,降低血压,软化血管,加强肾小管的重吸收,改善睡眠、尿频等。
主要成分:植物黄酮、氨基酸、微量元素
适宜人群:经国家卫生部检测试验,无任何毒副作用,老少皆宜。
土家神茶的功效范围
消炎杀菌:
对上呼吸道感染、急慢性咽喉炎、慢性支气管炎效果显著。
三降
降血粘:抑制血小板聚集,降低血浆纤维蛋白原浓度,增强红细胞变形能力而起降血粘度的作用。
降血压:通过扩张大、小动脉及在根本上软化血管而起到降压作用。
降血糖:促使组织细胞强力利用血糖,活化胰脏功能,促进胰岛细胞分泌。
三抗
抗血栓:溶栓、预防血栓形成
抗肿瘤:诱导肿瘤细胞凋亡,抑制癌细胞生长,中和致癌物质。
抗衰老:捕捉自由基,防止自由基对脑、心肌和血管内皮细胞的氧化损伤。
三调节
调节血脂:降低甘油三酯、胆固醇,升高高密度脂蛋白。降血压、降血粘度。
调节免疫:活化免疫细胞,提高抗病能力。
调节肠胃:杀灭胃肠道幽门螺旋杆菌,抑制胃肠道菌群失调。杀灭病菌,抗感染,防止胃肠炎、盱炎。
土家神茶的保健作用
1、土家神茶属纯天然奇特植物,含人体必需的17种氨基酸,14种微量元素和含量较高的功能性成
份黄酮类化合物≥6,具有提高人体免疫能力的功能,特别适宜体质虚弱者及免疫力低下者。
2、经国家多家权威机构鉴定:土家神茶作用独特,应用广泛,无副作用,老少皆宜,长期饮用能全面增强人体抵抗力,祛病强身,延年益寿。
3、土家神茶作为一种珍贵纯天然野生植物制成的保健茶,它口感独特,全面的功效是任何茶叶无法比拟的。普通茶隔夜不能喝,易变锼,而土家神茶的活性黄酮能杀灭细菌,沏泡一星期仍可饮用。喝中西药不能用普通茶送服、茶叶解药性,用土家神茶送服不但不解药性,且可辅助中西药发挥更好的效果。
4、土家神茶是一种纯天然保健茶,被植物专家称为“茶”的一次大革命。“长寿藤、神茶”来源数百年前的土家人感冒、炎症、尿频,烧、烫伤、痤疮、脚臭都延用此茶内服外用百岁老人众多,平均寿命在83岁以上,故称为长寿藤、神茶。
土家神茶与其他营养补品有何不同之处?
土家神茶是否与众不同?因名为“茶”使消费者往往对其误解,在定位上土家神茶属于营养保健品,而它绝然不同于那些号称加了特殊成分的合成食品。说土家神茶是“上帝的恩赐”,是“本草纲目”遗漏的珍品,一点也不为过。因为它:
A、含有丰富的营养成分:除了天然芦丁(rutin)等黄酮类化合物及甾醇类化合物(-β-)、谷甾醇(β-stos-terol)等维护健康的尖兵外,还含有人体必需的十七种氨基酸和十四种微量元素及八种其它成分。它提供了人体建造细胞所需的必要原料。
B、软化血管功能:土家神茶所含的天然芦丁(rutin)等黄酮类化合物及甾醇类化合物(-β-)、谷甾醇(β-stos-terol)具有维持血管的正常渗透压、减低血管的脆性,防止血管破裂,促进血液循环,排出血管毒素等作用,-β-谷甾醇能降低血中胆固醇,降脂和抗动脉粥样硬化等作用,并有止咳、祛痰、平喘等作用。
C、土家神茶全面提升健康水平:解毒、镇痛、维持能量平衡、增强体力,抗发炎、抗过敏等都是土家神茶活化蛋白质、修补细胞,重建新细胞的成果。
D、清除自由基延缓老化:许多实验证明土家神茶的超强抗氧化威力。例:土家神茶隔夜仍能照常饮用,一杯浓土家神茶常温存放20天仍能饮用。
服用营养补品是为了达到健康的目的,任何传统的营养补品,不论其制造商投入多少研发成本来丰富其成分的种类,都必须先修复人体细胞,重建人体机组后营养素才得以顺利吸收,而土家神茶是将健康架在细胞与蛋白质分子的基础上,因此,土家神茶绝对是促进身体健康的第一选择。
为什么有的人初次喝土家神茶会有越喝越渴的感觉?
水是一切生物生命的根源,人体排出身体细胞之毒性物质,必须以“水”为媒介,人体缺水则意味的细胞老化、精神不振、皮肤无光。土家神茶所含有的活性黄酮以其独特的小分子量能激活细胞、排除毒素、改善人体的重吸收,从而达到改变细胞重生环境,延长细胞寿命。
土家神茶对肝炎患者有没有帮助?
肝脏是人体最主要的解毒器官,进入身体的所有毒性物质,包括来自日常生活中的清洁剂、杀虫剂、
食物添加剂等毒素,都透过血液送到肝脏去处理,特别值得一提的是除了外在的毒素之外,身体本身的代谢也会造出大量的废物毒素,而这些每天交给肝脏的工作如果负荷过大,废物将囤积在身上,就会引发程度不一、表现方式不同的不适症状,例如:自身免疫系统失常、慢性疲劳、肌肉疼痛、发炎、消化不良、便秘等。严格说:慢性疾病的由来多半出自于身体本身的毒物堆积过多所致,癌症便是这些有害物质长期堆积在身体中生成的。土家神茶能促进细胞再生,对于肝细胞自然也没有例外,湖南中医院第二附属医院临床实验证实,土家神茶可以提高肝细胞解毒功能60以上,土家神茶不是干扰素,它完全没有毒副作用,不是特效药,可是它提供了病变肝细胞完全复原的机会。
饮用土家神茶具体有哪些好处?
A、有助于增强身体的免疫系统,减低各种疾病的侵害及滋养松果体。
B、有助于食物营养的分解、消化、吸收与毒素的排泄。
C、有助于受伤或手术后早日康复。
D、有助于提高身体的自愈能力,抵抗细菌及病毒的入侵。
E、有助于推动体内酵素的功能,激活细胞及增进各种蛋白质的合成。
F、有助于缓解长期服药引起的不良副作用及减少用药量。
G、有助于消除疲劳、倦怠及无力感,改善体力与体质。
冲泡土家神茶的正确方法
1、用保温杯冲泡,效果更佳。
2、用200-300毫升100°沸水冲泡5分钟以后即可饮用。
3、每天2-3次。
4、可反复冲泡3次,喝完再续水。
温馨提示:若想达到调理疾病的理想效果、建议饮用浓茶为宜,因水温、水量、数量、冲泡时间
的不同,口感会有所不同,同时影响饮用效果,
巧用土家神茶
A、内服:
1、咽炎:浓茶温服、大口喝、慢慢咽、效果更佳。
2、感冒:加量热服,每天饮茶水2000-3000毫升,会缓解症状。
3、牙痛:浓茶温服、口含3分钟慢咽,反复几次可止痛,或牙咬茶袋。
4、胃寒:取茶适量、姜丝5克、加水300毫升煎服,每日3次。
5、便秘:清早空腹温服200-300毫升浓茶。
6、风湿:取茶50克,加入500克50度以上白酒,浸泡15天后内服,外擦。
7、解酒:酒前喝300毫升浓茶,可护肝保胃,酒后饮用有助清肝醒酒;
8、防暑:冷藏茶水,可防暑降温;
9、失眠:睡前1小时喝200-300毫升浓茶,可提高睡眠质量;
10、三高:饭前半小时喝200-300毫升浓茶,有助疏通血管;
11、煮粥:茶水煲粥,清香爽口,营养丰富。
12、前列腺炎:浓茶温服,每次200-300毫升,每日4-6次。
13、美容养颜:补充水分,滋润肌肤,使皮肤变得更有弹性、有光泽。
14、抗衰老:常年饮用,提高免疫力。
B、外用:
1、头屑:取茶50克煮水洗头。
2、祛痘:每次取茶20克加水1000毫升煮3分钟洗脸,另加内服,效果好。
3、眼疾、视力模糊:取茶20克,用开水泡3分钟,敷眼10分钟,每天2-3次。
4、鼻炎:少量开水泡3分钟,挤汁液入鼻,另加内服。
5、蚊叮:用浓茶抹擦,可止痒、消肿。
6、皮肤病:皮肤过敏、皮炎、湿症、糖尿病皮肤瘙痒每天擦洗3-5次,快速止痒,一周逐渐好转。
7、脚气:每次取30克加水1000毫升煮3分钟,泡脚10分钟,快速止痒杀菌,祛脚臭。
泡过的茶包不要丢弃可以再利用
A、内服:
1、哮喘:取浸泡过的茶末、一只鸡蛋、加盐少许、煎成饼后再加水适量少许煮一分钟左右即
可食用,每日食用一次,可缓解症状。
2、包饺子:将少量泡过的茶末加入饺子馅中,清香可口、营养丰富。
B、外用:
1、填枕头:收集、晒干泡过的茶包做成枕心、可益神健脑、改善睡眠、缓解头晕。
&n, bsp;&, nbsp; 2、祛斑:将泡过的碎茶末, 敷于老年斑、雀斑处,数月可淡化。
3、泡脚:收集饮用后的土家神茶晒干备用,每日取若干加入水煮3-5分钟,用茶水泡脚,
可去死皮、防脚干、脚裂。
4、种花:将茶末撒进花盆或煮水浇花,可做花肥。
土家神茶与人类的贡献
1、土家神茶是纯天然野生植物中的奇世珍宝,它的出现丰富了本草纲目的宝库,经国家多家权威
机构鉴定,含人体必需的17种氨基酸和14种微量元素,含粗蛋白质12.8—13.8,总黄铜含量7.5—8.3,
最低6,由卫生部颁发保健食品证书批准总黄酮含量≥6 。, ,
2、土家神茶所含的黄酮能排除人体有害酸汰和酮体、清除血液里的血垢、调节血脂、降低血压、
软化血管效果显著,能调节肾小管重吸收、改善睡眠、频尿等。
3、土家神茶所含的黄酮能杀菌抗炎、清热解毒、镇痛消肿、降脂降压、润喉止咳、调节提高人体
免疫力,对金黄葡萄球菌、甲、乙型链球菌、肺炎双球菌、流感杆菌等有很强的杀灭能力。
4、根据国家权威部门的鉴定,土家神茶含黄酮类化合物很高,用途广泛,可提炼医药产品,造福 全人类。
消费者反馈的信息:
1、湖南湘潭市法院肖法官来信:三年多的支气管炎、住三次医院未治好,喝土家神茶产品三个月后,支气管炎也好了。
2、甘肃靖县三大坪三大队胡先生来信:土家神茶治好了他的支气管炎。
3、北京东城区北新桥张先生托北京总代理反映:喝土家神茶三个月后,将他的口腔溃炎治好了。
4、北京东城区东四什锦花园康先生原是红鼻子痤疮,喝土家神茶半年后治好了。
5、山东李女士来信,她慢性咽炎、咳嗽、易感冒、体弱多病、睡眠不好,自喝土家神茶一年来,
不咳嗽了,咽炎基本好了,睡眠也好了,身体也强健了。
6、张家界秦小姐反映,她脸上的痤疮二年来,不知用了多少药方子未治好,自用土家神茶汁内服外涂一个半月,就完全好了。
7、湖南张家界王先生反映,支气管炎、尿频、体弱多病,自喝土家神茶半年后,支气管炎、尿频好了,特别是提高了自身的免疫力,身体也强健了。
“酸酢鱼”是少数民族同胞待客的名菜,主人家平常都舍不得吃,非客至不食。
桃源由于地理气候适合,盛产多种优质茶叶,主要有:茉莉花茶、柚花茶、桃花源乌龙花茶、桃源大叶乌龙茶、古洞春银毫、乌云毛尖、桃源杉针、古洞春芽、龙凤茶、野茶王
“三最”
【品质最尊贵】:
1、品种独特:野针王的原料源于湖南雪峰山脉的野生大叶茶树品种。该茶树品种抗逆性强、芽叶肥壮、内含物十分丰富,是罕见的优良地方茶树品种。
2、原料讲究:只选清明节前后完整肥壮的单个芽头为原料,其雨天不采摘、下午不采摘、病虫芽不采摘;采摘时只能掰,不能掐,一斤野针王干茶需要4万个左右芽头。
3、最具观赏性:野针王冲泡后差压似群笋破土,杨柳吐新,亭亭玉立于杯底,汤色碧绿,茶与汤融为一体、交相辉映,极具观赏价值。
【技术最高新】:
野针王的野生茶树品种叶片肥厚,加工名优绿茶难度大,同事,从茶园生产栽培技术,到初加工、精加工,从鲜叶的采摘到产成品的贮藏保鲜,怡清源公司采用“汽热杀青”、“波温烘炒”、“微波提香”等高新技术,独创了一套“传统工艺与现代工艺、手工制作与机械加工、分步加工与流水作业”三结合的高新工艺,才使得野针王具有“三最”、“三妙”、“四佳”的独特特点。
【营养最丰富】:
经湖南农业大学茶学专业国家级实验室检测,野针王水浸出物含量为43.68%(百分干物,下同),茶多酚为27.80%,氨基酸为2.36%,儿茶素总量为17.57%,咖啡碱为3.39%。相比其他绿茶,野针王内含物高出30%-70%,因此,野针王香高、味浓、耐冲泡。
“三妙”
【形赛银针】:
根根单芽挺拔,似群笋破土,杨柳吐新。
传统银针是黄茶,黄汤黄叶,“野针王是高档绿茶”,汤色碧绿。“野针王”用透明玻璃杯冲泡后,茶芽似群笋破土,亭亭玉立于杯中,茶香袭人,更为奇特的是:吸水后开始慢慢膨胀的“野针王”,似“仙女下凡”,在杯中慢舞,使人赏心悦目、心旷神怡,又似杨柳吐新,春染杯底,给人以春意盎然之感,这是黄茶银针没有的效果。
【香斗龙井】:
国兰幽香,沉着悠长。
龙井茶以其香气闻名于天下,《茶经》中记载“龙井”茶香“香郁若兰”,具有国兰幽香。“野针王”冲泡后,“幽香扑鼻,若兰似梅”,香气馥郁,令人神清气爽。
【味胜碧螺】:
味厚浓烈,甘醇长久。
碧螺春滋味鲜爽,回味甘甜。“野针王”不仅清纯鲜爽,香高幽长,因内含物十分丰富,所以比碧螺春滋味更浓,更耐泡,回味更甘甜。
“四佳”
“色、香、味、形”是衡量绿茶好坏的综合指标,很多高档名优绿茶因其一点或某几点具有的特色而闻名,往往“形美”但不一定“色绿”、“香高”,若“香高”、“味醇”又不一定“形美”等等;而野针王具有银针的外形、龙井的香气、碧螺春的滋味,集“色绿、香高、味浓、形美”于一体,独具“四佳”。
葛根粉是张家界三宝之一,分米葛粉和柴葛粉两种。传统来说,一般在高过720m的高山上的柴葛粉才最地道,因为张家界海拔为1200多米。葛根粉有美容护颜、延缓衰老等多种效果,被誉为美容维生增效剂。
张家界正宗葛根粉的传统制作工艺过程:
第一步:采挖葛根
葛根生长在大山深处,交通便利的地方很少;早在60-70年代的生活清苦,农家人拿它解决饥饿;现代的荒野山地的葛根是野猪的主食之一;正宗的野山葛的采挖不是很容易的事,多数靠的是肩挑背腹。真正参与野山葛采挖的人才能真正体会到其中之劳作艰辛。
第二步:打压葛根
也是一项重体力活,将葛根放在坚硬岩石上,用特制的木锤,一锤一锤的扎。
第三步:漂洗葛根
将打压后的葛根漂洗,淀粉融入清水中,一般2次(粗洗一次,细洗一次),重复打压一次,再漂洗一次,漂洗葛根过程完成。
第四步:分离制淀
也是分两部完成,首先是用管仲将淀粉与泥沙分离,然后就是沉淀漂白,就可以得到香甜可口的葛根粉了。
葛根粉的作用和功效:
具有清热降火,开胃下食,利尿解酒的特效;治疗牙龈肿痛、口腔溃疡生食口服立竿见影;另外葛根还含有十几种人体所需的氨基酸,十多种微量元素等等;对于降低血压、降低血糖血脂有一定的功效。
此外,葛根粉炒肉也是张家界的一大特色菜。将有清凉去火、美容、养胃之功效的葛根粉,和张家界土家腊肉一起炒,别具一味。要将葛根粉调成糊状,冷却后再切成片和腊肉一起爆炒,葛根片将腊肉的油吸去,附上了腊肉的香味,吃了还想吃。一般的土家餐馆都有这个菜。
张家界葛根粉
张家界市黄狮寨葛根粉研究所
10986929
葛根粉(食用淀粉)
张家界永定区盛产石耳,古为土司贡品。石耳炖鸡,取整鸡(鸭)与石耳清炖。先将石耳用温水泡开,反复搓洗干净后再用冷水浸泡五、六次,洗净黑水和细沙,再切成象眼片放锅里,加冷水500克,盐0.5克、绍酒5克和葱、姜各5克(姜拍松),在中火上烧开后捞出盛入碗内(煮石耳的水和葱、姜不用);鸡放入锅内,加水烧开后捞出晾凉。准备砂锅1只,将鸡、火腿骨和剩余的葱、姜、绍酒一起放入砂锅,加水淹没,用旺火烧开,再换微火细炖,至鸡肉八成烂时,捞出火腿骨,拣去葱、姜,另将石耳倒入砂锅,加精盐炖至酥烂即。
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