本溪特产都有哪些 本溪特产去哪买最好

辽砚为地理标志保护产品。辽砚为地理标志证明商标。辽宁本溪所产辽砚，在100多年前就被视为砚中佳品，并曾作为清代帝室的贡品而名震关东。辽砚，又称桥头石砚，是以本溪桥头镇附近所产的确良青紫云石为原料雕制而成。辽砚的品种推陈出新，其加工技术亦更加成熟完美。

辽砚

本溪市辽砚行业协会

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砚(墨水池)

本溪辽五味为农产品地理标志产品。本溪辽五味，产地位于辽宁省本溪满族治自县。地理标志地域保护范围包括本溪县小市镇、碱厂镇、南甸镇、田师付镇、东营坊乡、连山关镇、草河掌镇、草河口镇、草河城镇、清河城镇、高官镇、观音阁街道办事处共11个乡镇、1个农牧场、1个街道办事处，99个行政村。地理坐标为东经123°34′53″-124°45′42″，北纬40°48′50″-- 41°33′50″。2012年获得农业部农产品地理标志登记，证书持有人为本溪满族治自县林业产业发展局。 本溪县位于辽宁省东部山区，属于中温带湿润气候区，森林覆盖率达76.8%，雨量充沛，年降水量为800-1000毫米，自然地貌"八山一水半分田，半分道路和庄园”， 由于本溪特定的地理条件及独特的自然环境使其成为“辽药”的主产区，明清时期就有人采中药材出售外埠，上世纪50年代已有移植中药材生产，80年代中期中药材生产具备了一定的规模。北五味子是地道的辽宁乡土药材，素有“辽五味”之称，本溪辽五味鲜果大而饱满，植株结果率高，果串上果粒结合紧密呈穗状，单果直径一般在7—11mm，肉厚，颜色为鲜红色，干品呈紫红色或暗紫红色，有油性及光泽，双种核比例高，占到80%左右。2006年以来，本溪辽五味彰显出的经济效益已被各级政府所认可，其经济份额在中药材GDP总量中的比重逐年增大，已成为林地经济的重要组成部分。目前，全县辽五味生产面积已达到3万亩，年产量8700吨，年产值3000万元，其中东营坊乡被省政府命名为辽宁“五味子之乡”，本溪“辽五味”对外影响力逐年增大。

不少人说当前的五味子市场前景堪忧，可是一走进本溪满族自治县东营坊乡大阳村省“巾帼科技致富示范基地”辽五味种植园，却呈现给人另外一种景象：枝繁叶茂，果实饱满。示范园的园主介绍说：由于采用标准化生产，各项指标都符合GAP要求，果实收获后根本不愁卖。如果到年底再加上县里的补贴，栽植五味子并不比经营其他作物的收入低。

地域范围

本溪满族自治县位于辽宁东部山区，全县国土总面积3344平方公里，地貌特征为“八山一水一分田”。本溪辽五味农产品地理标志地域保护范围包括本溪县小市镇、碱厂镇、南甸镇、田师付镇、东营坊乡、连山关镇、草河掌镇、草河口镇、草河城镇、清河城镇、高官镇、观音阁街道办事处，共计11个乡镇，1个农牧场，1个街道办事处，99个行政村。地理位置为东经123°34′53″-124°45′42″，北纬40°48′50″-41°33′50″，总面积6667公顷。

产品品质特性特征

（1）外在感官特征：本溪辽五味鲜果大而饱满，直径一般在7—11mm，颜色为鲜红色，果串上果粒结合紧密，呈穗状，植株结果率高，干品呈紫红色或暗紫红色，种皮坚硬而脆，色红、粒大、肉厚，有油性及光泽，双种核比例大，占到80%左右。 （2）内在品质指标：本溪辽五味是通过纯正辽五味种苗培育而成，因此产品药性应纯度高，真正达到果实甘、酸、辛、苦、咸五味俱全。 本溪辽五味含五味子醇甲(C24H3207)不得少于0.40%。 （3）安全要求： 本溪辽五味产地及环境（空气、水、土壤）执行NY5013—2006《无公害食品 林果类产品产地环境条件》。产品执行NY5086-2005《无公害食品落叶浆果类果品》标准。在生产过程中，建立健全生产培训及种植档案，制定技术操作规程和化肥使用规范，并做好日常记录。

草河口红松籽为地理标志保护产品。红松籽仁是一种营养价值极高的纯天然绿色食品。内含丰富的维生素以及人体必需的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸。同时还具有其他植物中所没有的皮诺敛酸，具有抑制花粉症、降血糖和消除疲劳之功效。.‍辽宁本溪草河口境内人工培育红松林的历史悠久。早在30年代初期，开始引进日本落叶松，人工培育长白落叶松和红松。1931年春，在草河口西沟的荒沟栽植松苗2.2公顷。本溪解放后，于1949年春又栽植红松苗7公顷，使这片红松林成为全国第一个较大的人工红松林。“草河口红松籽”得益于这一独特的自然优势，也成为闻名的绿色食品。.‍
2010年，国家质量监督检验检疫总局审定“草河口红松籽”为国家地理标志产品保护品种。（2010年第138号）.‍

产地范围

草河口红松籽地理标志产品保护产地范围为辽宁省本溪满族自治县草河口镇茳草村、草河口村、云盘村、祁家堡村、正沟村所辖行政区域。.‍

隆冬时节，是冰葡萄收获的季节。近日，本溪桓仁满族自治县北甸子乡的2200多农户，拉着一车车冰晶玉莹的冰葡萄，直接送到当地的冰酒酒厂，换来一沓沓百元钞票。就在当天，当地的张裕冰酒酒庄二期工程顺利投产，由冰葡萄酿制的冰葡萄酒源源不断走下生产线。

本溪北甸子乡是我国唯一的冰酒产业基地，目前全乡已经形成6000亩冰葡萄规模，每年可生产冰葡萄2000多吨。2006年，该乡成功引进张裕酒业公司，为这项产业发展搭建起长久的销售平台。当年9月，张裕酒业公司先期投入5000万元资金，建起国内第一个以生产冰酒为主的加工企业，采取“公司+基地+农户”的经营模式，当年收购冰葡萄1500吨，农民销售收入达到1000多万元。

虹鳟鱼原为美国名贵鱼种，近年在本溪山乡冷泉安家并大量繁殖。此鱼 肉质细嫩，味道鲜美，以熬汤味道更佳

桓仁桔梗为地理标志证明商标。桔梗，桔梗科桔梗属植物，多年生草本，叶子卵形或卵状披针形，花暗蓝色或暗紫白色，可作观赏花卉；朝鲜族人用作野菜食用；其根可入药，有止咳祛痰、宣肺、排脓等作用。

桔梗是我国传统常用中药材，功效具有宣肺、祛痰、利咽、排脓等功能，主治咳嗽痰多、咽喉肿痛等症状。药食两用，需求量较大。桔梗喜光、喜温和湿润凉爽气候。苗期怕强光直晒，须遮荫，成株喜阳光，怕积水。抗干旱，耐严寒，怕风害。适宜在土层深厚、排水良好、土质疏松而含腐殖质的砂质壤土上栽培。土壤水分过多或积水，则根部易腐烂。

桔梗花中一种药味花，桔梗花的颜色鲜蓝，形如悬钟，既是6至9月间的一种美丽花卉，又是变种常用的中药。吉林延边地区朝鲜族人民还把桔梗花的嫩叶作蔬菜食用。《中国花经》把它列入珍稀花卉类。 桔梗花又名梗草、僧冠帽、六角荷、铃销花、包袱花、道拉基，原产我国，为桔梗科桔梗属多年生宿根草本植物。其变种很多，有纯白、红紫、带斑纹的，也有半重瓣、大花种、早花种的。其中白花种尚具清香。 桔梗花性喜温暖、向阳、凉爽湿润的环境，自然界的桔梗花多生于山坡、草丛间或沟旁。

桓仁桔梗

桓仁满族自治县中药材种植协会

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桔梗(中药材)

辽宁境内的山地，特别是辽东林区中分布着一种极有名而又相当珍贵的蛙类，这种学名叫中国林蛙的两栖纲动物，在这里被叫作哈士蟆。哈士蟆一词乃是数百年前的满语，沿袭传用至今。蛤士蟆肉质细嫩，味美鲜香，可烹制成绝美的佳肴，为我国古代有名的“八珍”之一。哈士蟆形如青蛙，习性于青蛙不同，青蛙入土冬眠，而哈士蟆聚集长流水的石洞、石缝或石崖下、树根底做长达5个月冬眠。近年来，提倡人工养殖哈士蟆，已取得不少成功经验。

小市羊汤以当地土生土长的绒山羊为食材，继承和改进了满族羊汤的传统工艺，鲜羊宰杀分割后，全部放入柴锅中，武火、文火交替使用。经过数小时熬制，肉烂、汤练、味鲜。羊汤不仅美味可口，而且还具有补血益气、开胃健脾，养颜增寿功效，成为百姓喜闻乐见、久盛不衰的药膳食品。

桓仁辽五味子为地理标志证明商标。五味子多生于杂木林中，山沟溪流两岸小乔木及灌木丛间。缠绕溪流两岸的小乔及灌木丛间。缠绕其它树木上。五味子是单性花，但也有两性花的，它是雌、雄同株，但也有异株现象。雌、雄的形在成，与营养条件有关。年老植株或在瘠薄的土地上，生长的植株多为雄花。幼壮生命力强的植株，或人工栽培肥水充足、管理好、修剪适宜的植株，则多为雌花。花是长在上一年的枝条上，雌花又多长在攀援茎的上部。五味子适应性很强，喜肥喜湿润喜光的植物。

五味子人工栽培：人工栽培五味子，多采用有性繁殖的方法。

桓仁辽五味子

桓仁满族自治县农副产品行业市场协会

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五味子(中药材)

火锅：涮火锅是最为典型的满族饮食，不论是原始的满族火锅，还是如今华夏大地随处可见的现代火锅，吃起来都会令人联想起“噼啪”作响的山林篝火，联想到“吱吱”作响的小吊锅，弥漫山谷间的肉香、酒香，回荡在林莽间的满族先民们的欢声笑语。满族是如今风靡东西南北的火锅老祖，多少合家欢宴，多少亲朋相聚，多少宾客往来都在这红红的炭火里沸腾着各自的温馨和真情。