闽清特产水果茶有哪些名字 酸甜味的果茶有哪些

名扬海内外的闽清糟菜，酸甜可口，味道鲜美，清香扑鼻，开胃开脾。它特别适合作为早餐佐菜，同时它还是炖排骨、肉骨汤、鱼汤的上等佐料，尤其是用糟菜烧煮的上排汤，味道更是鲜美。

最正宗的闽清糟菜是梅城镇洋桃村人手工制作的。糟菜的原材料洋桃村人叫瓜菜（芥菜），瓜菜有两个品种：一种个头不高，枝秆叶都较嫩，这是专门作为蔬菜现吃的；另一种是枝秆叶较粗，个头很高，吃起来不太可口，但是经得住晒，因此特别适合制作糟菜。制作糟菜的每一道工序都非常讲究，从瓜菜的晒干程度、酒糟的选择和盐巴比例的搭配，再到把酒糟和按一定比例盐巴搅拌好的混合物抹到晒干后的瓜菜干上，甚至连怎么绑成一捆一捆，都是很讲究的。而且要制作上等的糟菜，这仅仅还是“万里长征”第一步，下面繁杂的工序丝毫不能掉以轻心。怎么把绑成捆的瓜菜放进干水缸里，层层叠好，直至最后封口，封好后还要把水缸倒过来放进木灰里，大约要经历六七个月后，水缸里的瓜菜才会变成糟菜。木灰最好是从灶台里直接泻出来，这种灰对制作上等糟菜在某种程度上起着举足轻重的作用，因为这种灰特别能吸收水分。如果木灰不能达到吸收水分的目的，那么，制作出来的糟菜就会变成烂叽叽的，严重影响糟菜的质量。

闽清糟菜原来只是在东南亚一带流行，因为那里的华人华侨特别喜欢吃糟菜，但现在，闽清糟菜已名扬全国。

糟菜还是闽清三宝之一。

闽清糟菜来历，闽清六都附近白岩山，山高林密，沟深洞多，三五十里方圆古木参天，荫翳蔽日，野兽多，猴子也多。庄稼菜园常受糟蹋，人畜不得安宁。农家为防兽驱兽，人人都会打猎捕兽，自制扒拨箭、绊兽索、张猫机等诱捕野兽。一天，有个农民在菜园中安张猫机，本来想逮野猫山兔，谁想把猴子套上了。猴子吱吱乱叫，当农民赶到时猴子已挣脱逃跑。猴子见人赶来，便起报复心。当天晚上招来群猴，把这菜园的萝卜、芥菜拔个精光。一时吃不完，就放在悬崖顶上晾晒，晒干后，用带咸酸味的树汁和泥搓软，腌藏在砍断的毛竹里，表面用黄泥封紧，乱草遮密。不久，毛竹里的腌菜被人家发现了，人们尝到别有风味的“酸甜菜”，赞不绝口。这事传开了，大家深受启发，加工出更香甜可口的腌菜：将鲜嫩芥菜晒干，用酒糟和食盐抹菜搓软装入瓮中挤压紧密，再用黄土密封瓮口，再将瓮翻倒扣盖在草木灰上，半年后取出，就是芳香扑鼻、脍炙人口的腌菜了。因主要用红糟腌，故俗称“糟菜”。

黄坡水果场蜂蜜品质极佳,确为上上精品.

《保健时报》报道，古希腊医生希波克拉底和著名科学家德漠克利经常食用蜂蜜，他俩都活到了107岁。俄国教授谬尔1，每天早晚服用蜂蜜，120岁时还精力充沛。

蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。可促进消化吸收,增进食欲,镇静安神,慢性肝炎、肝功能不良、高血压、肺结核、胃溃疡等患者常吃蜂蜜能改善症状，此外它还可润肺止咳、祛痰、润肠通便、解毒、医疮、止痛、众中益气、调和诸药，提高机体抵抗力。

潮州是南方的水果之乡，应时水果琳琅满目，潮州柑更是名闻遐迩。各类水果紧随季节变换而相继上市。春有枇杷、杨梅、青梅、桃、李；夏有荔枝、菠萝、芒果、沙梨；秋有龙眼、杨桃、柚、柿、番石榴；冬有橄榄、柑、桔、香蕉等。用潮州水果加工制作的各式凉果，从内容到包装都很有特色。此外，全市加工的凉果有甘草橄榄、青李、加应子、话梅、五香梅、糖杨桃、话芒果、蜜芒果、话桃条、蜜桃条、柑饼、蜜柑、几制陈皮等50多个品种。

随着种植业结构的不断调整，我县果树生产热情有所回升，主栽果树种类有桃、苹果、梨、葡萄、柿子、大枣等，主要分布在张市、岗李、大马、大营、庄头乡镇。张市镇3万亩大桃生产已被省农业在批准为无公害大桃生产基地。

1.苹果0.6万亩，主要分布在小陈乡的圉村，邢庄乡的水黄，水坡乡的海青郭，品种有早熟的嘎拉、藤牧1号、美人；中熟及中晚熟的华冠、金冠、新红星等，鲜果上市期从7月上中旬持续到9月底，年产鲜果0.7万吨。

2.梨0.1万亩，主要分布在小陈的后寨，农业局的农场等。品种有砀山酥、红香酥、七月酥、黄金梨等。年产酥梨1000吨，预计明年红香酥、黄金梨将进入结果期。

3.葡萄0.2万亩，主要分布在大桥乡的十里铺及周边村庄，品种有绯红、白鸡心、红宝石、巨峰及巨峰系列果、红提、黑提、美人指等。大棚葡萄40座，以8611、凯丰、京秀、无核白鸡心为主，鲜果上市期从6月中旬持续到9月底，年产葡萄0.4万吨。

4.桃3万余亩，形成了以张市镇郭家村为主的2万亩大桃生产基地及庄头乡小营村为主的万亩桃生产基地。油桃、蟠桃、大桃，早、中、晚熟搭配，大棚，露地均有，其中大棚油桃50座，大棚蟠桃50座，上市期在4月底-5月上中旬，露地桃从5月下旬持续到8月底，年产鲜果达2万吨。

5.杏0.35，主要分布在岗李乡、大营乡等西部沙区，品种以凯特、金太阳、红丰为主，结果面积500余亩，产量300吨，大棚杏10座，上市期5月中旬-6月初。

6.李：0.3万亩，主要分布在大营乡等西部沙区，品种有澳李4，大石早生等，预计明年将全部进入结果期。

7.樱桃：500亩，结果面积200亩，年产鲜果100吨，品种有甜樱桃，大樱桃等。

8.柿：0.1万亩，品种有斤柿，磨盘柿等。

渡口蜜柚

水果拼盘

水果拼盘是一种消滞和胃、增进食欲、美化宴席、烘托气氛、增进友谊的“水果工艺”作品。无论是国宴，还是家庭喜庆宴席，都能显示出其艺术的生命力和感染力，使人们在得到物质享受的同时，也能得到艺术享受。

临济镇位于邛崃市西南边陲，地处名山、蒲江、邛崃三市之交界处，下辖8个村，67个村民小组，幅员面积19.75平方公里，总人口10036人，种有各类优质水果100多万株，年生产优质柑桔1000万斤，各类优质水果400万斤，茶叶1000担。 主要水果品种有：脐橙、柑桔、特罗科血橙、乔柑、寿柑、布朗李系列品种、早熟梨、油桃、枇杷等二十多个优质水果品种是远近闻名的水果茶叶之乡。( 邛崃)

水果，越南四季都有水果珍品，有名的果品，有香蕉中的腊蕉、苹果蕉，橘中的李仁橘、前江橘，柚子中的青茶柚、边和柚，菠萝中的槟力菠萝，芒果中的高岭芒果，菠萝蜜中的处女蜜，荔枝中的清河荔枝、邦美蜀荔枝等。榴莲更是味道香美的果晶。

连山区位于辽宁省葫芦岛市东北部，连山是辽宁省水果生产基地，品种多，产量大，以葡萄、李子、苹果、白梨最具优势，年产量达到10万吨。

连山区塔山乡西堡村依山傍海，气候温和，非常适合果树的生长。西堡村人口为2240人，全村种植果树的历史已近百年。2004年，西堡村与连山区虹螺水果专业合作社强强联合，成立了连山区塔山乡西堡村苹果生产基地。2005年被认定为无公害生产基地；2007年又被认定为绿色食品生产基地。该村依托连山区虹螺水果专业合作社，销量直线上升，优质水果供不应求。

目前，西堡村水果种植紧跟国际市场，仅富士苹果就有百余个品种，春雪桃、大李子种植面积更是逐年增大。水果除在国内市场畅销外，还远销俄罗斯、朝鲜。全村依靠果业人均收入超过万元。