湖北竹山县有什么特产美食 十堰市竹山县有哪些特产

南投县竹山镇是著名的“竹乡”，盛产陵园宗竹、麻竹、桂竹、绿竹等。利用竹子制作工艺品的优点，是竹子的各个部位都能予以充分利用，例如竹萚可以编成女用手提包；地下茎（竹鞭）可制拐杖及菸斗，甚至竹腹内的竹膜都可应用于乐器上。走一趟竹山，面对形形色色的工艺品，方知竹材加工竟是如此神通，举凡画屏、模型、玩具、竹席、凉垫、躺椅、竹灯、果盘等，种类繁多，深受中外人士喜爱。目前，竹山镇上的行及附近的观光景点，仍可买到竹制器具、童玩，但游客若想见识更精致和多样的竹艺品，就得到紫南宫旁的“竹山竹艺街”；竹艺街上，小自竹蜻蜓、竹笛，大致竹桌、竹屏风，件件精美；此外，尚推出竹笋套餐、竹笋汤、竹笋饭等美食，让游客吃喝玩乐，一次满足。( 南投县)

对节白蜡是当今世界仅存的木犀白蜡名贵树种，是世界景点、盆景、根雕家族的极品，被誉为“活化石”或“盆景之干”。对节白蜡生长缓慢，寿命长，可达到2000年左右。树形优美，盘根错节，苍老挺秀，观赏价值极高。

叶型细小秀丽，叶色苍翠，树节稠密且垂直对称，耐摘叶，耐修剪，极好造型。树质细腻、结实，色泽乳白、光亮，是根雕的最佳材料之一。树枝茂密，绿荫盖地，庄重典雅，净化空气，是公园、风景区、城区街道、行政机关、企业、院校和住宅小区最理想的绿化、美化、净化树种。

适应性强。各种土壤、肥料、气候均适应生长；低温零下21℃，高温43℃均无不良反映。生命力强，萌发力旺，可分根、扦插、播种繁殖。管理简单。抗烟尘、无污染，耐旱涝，无病虫害；无论是提根露爪，还是大水大肥，都适应生长。

对节白蜡古桩春花早，夏秋枝繁叶茂，冬季曲杆虬枝、苍劲古朴，面对它仿佛置身大自然。对节白蜡不仅有广阔的市场，因数量有限而更有极大的种养、收藏价值。

京山乌龟为农产品地理标志产品。京山县龟鳖以自然生态养殖而闻名全国，现建有省级龟鳖标准化养殖示范区，面积1.5万亩，基地先后获得农业部批准的无公害中华草龟养殖和无公害中华鳖养殖产地认证。

京山县水产技术推广站

拟保护地域范围： 湖北省荆门市京山县的钱场镇、雁门口镇、石龙镇、新市镇、永兴镇、曹武镇，共计6个乡镇。地理坐标为东经112°56′～113°21′，北纬30°50′～31°07′。生产规模420公顷，年产量450吨。

白花菜是中国湖北珍稀名产蔬菜作物之一，早在二千多年前，即为贵族宴宾珍肴。唐太宗李世民品尝后大为赞赏，并将它定为每年的贡品。它不仅以其质优、味美、色鲜深受大众青睐。京山独特地理环境决定了白花菜生长的地域性，它含有丰富的维生素、氨基酸、乳酸和碳水化合物、有解赋、开胃、健美之功效和促进人体新陈代谢降低胆固醇的作用。它的生产、加工继传统和现代科技相结合腌制而成。白花菜是具有地域的名优，其口味鲜美，经常食用，可开胃增加食欲，达到健身之功效。白花菜制成的菜酱，即开即用，颇受当地百姓的喜欢，去京山旅游的游客们更是对白花菜酱情有独钟。

茄子酿

做这道小吃要用到的材料有:茄子,猪肉(最好是五花肉)、花生米、韭菜、面粉、鸡蛋、盐、鸡精、山茶油。

1、先把猪肉、花生米(炒过的)、韭菜剁碎加适量的生粉、盐和鸡精搅拌好备用。

2、把茄子洗干净斜切成大块，在中间在切一半，不要切断了，(就是要切成类似一个贝壳形状)

3、把准备好的馅小心的放到茄子中间(不要放太多，合适就好了，要不很容易裂的)。

4、把面粉(适量)和鸡蛋(一般我加两个,看你做多少来决定了)加盐、鸡精和水搅拌成浆待用(不要太干也不能太稀)。

5、把装好馅的茄子放在面粉浆里，均匀的粘上面粉浆，放到烧开的油锅里小火炸到金黄就可以出锅了。

6、最好用凤山的山茶油来炸，最香.炸出来的茄子酿外表金黄，里面软烂鲜香，是老少皆宜的风味小吃。

在凤山有的小吃摊也有买，外地来的游客也可以到市场去找，(在凤阳市场和街上的熟食摊有买，五角或一元一个)不要以为是油炸食品热量就很高对身体不好，它可是用凤山的山茶油来炸的，所以是健康食品，请放心大胆食用，凤山有很多长寿的老人和身材姚窕的美女都是和长年食用山茶油有密不可分的关系。

京山县孙桥镇余家沙坡村六组与蒋家大堰村六组之间，有一蒋家大堰，灌溉着附近一条山冲的一百二十多亩稻田，出产的稻谷颗粒园实，米白质重，或蒸米饭，或煮稠粥，雪白一片，喷香馋人，食之似糯不腻口，如粳不稀软，较“691”中稻为糍，比“国际稻”见香，能开脾胃，增食欲，营养丰富，且出米率非常高，能达百分之八十以上，历史上曾是朝贡皇帝的御米。
据传嘉靖降世时，啼哭不止，老兴王一家惊恐万状，出榜招医。恰好武当山真武大帝云游到此，揭榜进府，伏在嘉靖耳边说：“莫愁，莫愁！贫道为你去寻粮食。”嘉靖当即止住了哭声。真武大帝走遍了承关府衙（即今钟祥县城）周围山头田地，皆不如意，最后选定了京山城西的这条山冲，用脚板踏了踏，手指按了按，成了几十块田。当嘉靖开始吃饭时，果然只吃这山冲产的大米，以后进京当了皇帝，仍一直吃这里的米。这几十块田无论风调雨顺，还是旱涝灾害，总产增不过五石，减不过十石，据说是由于皇宫中添人减人的原因。人们觉得巧，将它取名“巧米”。因产地孙桥与此谐音，被叫成了“桥米”。
桥米的生长，要求特定的环境和条件，它只能以“阳西早”高杆稻种进行繁衍，任何其它良种繁殖的后代都会发生变异。它还有产地不扩散的特性，哪怕是在桥米之外的一箭之地，经过严格挑选的桥米种子也生长不出桥米。一九七二年，桥米在广州交易会上展览，受到国际客商的青睐。
近年来，京山县抓农业结构调整的契机，引导当地农民大力推广优质稻的发展种植，其米质与桥米相差无几，朝廷桥米公司选择地理、水土条件好的地域，按照公司+基地+农户的产业化模式，建立了8万亩专用原料基地，基地农户按照公司指定的品种，按照统一的操作规程进行种植。使这一专为皇帝贡米的桥米，走进了千普通百姓家。

京山黑木耳是湖北省荆门市京山县的。京山“京燕”牌黑木耳，色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤。

京山黑木耳产自绿林、杨集、三阳、新市等镇，色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。黑木耳能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。“京燕”牌黑木耳于2006年荣获了第十五届“中国食品博览会金奖”。

竹山绿松石为地理标志保护产品。绿松石工艺名称为“松石”，因其形似松球且色近松绿而得名。其英文名称Turquoise，意为土耳其石。但土耳其并不产绿松石，传说古代波斯产的绿松石是经土耳其运进欧洲而得名。

绿松石是深受古今中外人士喜爱的古老玉石之一，远在新石器时期就为人们所饰用。在河南郑州大河村仰韶文化(距今6500~4000年)遗址出土的文物中，就有两枚绿松石鱼形饰物。中国甘肃永靖大河庄出土有距今3800年前的绿松石20枚。在5000年前埃及皇后(Zer皇后)木乃伊的手臂上，戴有四只绿松石包金手镯。

绿松石制品颜色美丽，深受古今中外人们、特别是穆斯林和美国西部人民所喜爱。目前中国绿松石首饰品和工艺品，畅销世界各国，均采用国内产的原料。

宝石级绿松石是在地质作用过程中形成的、达到玉石级的主要由绿松石矿物组成的致密块状集合体。这个定义强调了它是在地质作用过程中形成的，与人工合成的绿松石和其它玉石不同。

竹山绿松石地理标志产品保护范围为湖北省竹山县城关镇、潘口乡、溢水镇、麻家渡镇、宝丰镇、秦古镇、竹坪乡、得胜镇、大庙乡、双台乡、楼台乡、文峰乡、田家坝镇13个乡镇现辖行政区域。

“风干鸡”又名“刘皇叔婆子鸡”。这种鸡易保存又不失新鲜，醇香、软嫩，老少皆宜，深受当地老百姓喜爱，系刘备之妻孙尚香腌制发明，已有3000多年历史。

玉桂是珍贵的中药材，药名又称肉桂，玉桂具有温肾壮阳、温中祛寒、温经止痛之功效。用玉桂加工成的桂油，又是轻工，化工和医药的重要原料。

蒙山种植玉桂，早在500年前就有记载，有丰富的种植经验，种植的玉桂品质好，产量高。至98年底，全县种植玉桂面积达到5.7万亩。蒙山县开发办在黄村镇首家建成加工桂叶的炼油厂，产品畅销区内外。