临海白水洋特产有哪些呢 浙江临海特产必买清单

白水贡米

铜仁市滑石乡位于铜仁市东北部，是贵州与湖南的接边乡，距离铜仁机场1.5公里，白水优质大米史称“白水贡米”，因其自明代嘉靖27年（1548年）起，每年上贡朝廷而得名，斐声海内外，米色洁白呈淡绿色，颗粒饱满，晶莹剔透，煮成饭后见之馋诞欲滴，食欲大振。食之清香四溢，松软可口。含有丰富的营养无素和维生素--硒、钙、镁、铁、钾、锌和维生素C、维生素E等壮筋养脏素，不需菜也可吃三大碗。

运城席张白水密杏，主要产于席张五马、李家坟一带，迄今已有2000多年历史。这种杏个大形圆，淡黄透白，略缀红色，皮薄肉厚，质细汁多，含纤维少，味甜醇香，并含有果酸、果糖、蛋白质、钙、磷、镁、铁、抗坏血酸等。( 运城)

临海蜜桔为地理标志证明商标。地域范围

临海市境内的涌泉镇等三十一个乡镇街道办事处

特定品质

果形整齐，色泽亮丽， 果皮细薄，肉质脆嫩，汁多化渣，风味浓郁，品质极优

浙江—临海蜜橘，即浙江临海涌泉镇的。涌泉蜜橘外形整齐，色泽鲜艳，而且果皮细薄，饱满多汁，肉质脆嫩，风味浓郁，其品质为上层佳品。

文化：临海，素有“江南桔乡”之美誉---“无核蜜橘之乡”。临海涌泉镇蜜桔以“天下一奇，吃桔带皮” 而闻名中外，经农业部质检中心检测，评定临海蜜桔为“果形整齐，色泽亮丽， 果皮细薄，肉质脆嫩，汁多化渣，风味浓郁，品质极优”。 是送礼，单位发放福利的首选！

目前，临海全市有柑桔基地18万亩，从沿海平原至西部山区已形成连绵相续的“百里桔带”和涌泉万亩优质果基地。全市年产蜜桔23万吨，直接和间接从业人员达25万人，年产值3.8亿元，成为临海经济的一大支柱产业。

为实现临海市柑桔从数量型向质量型转变，以“创名牌、树特色”为中心，一边从日本、韩国引进了修剪、栽培和桔果机械分选技术；一边大力开展柑桔名牌工程建设，建立了万亩柑桔优质果基地和一个占地505亩的省级柑桔示范园区，年产名优桔10万吨，其中示范园区亩产3600公斤，亩产值5500多元，1998年10月通过省级验收。1999年11月被国家外国专家局列为全国唯一的“智力引进示范基地”。

名牌工程建设，提高了临海蜜桔品质，经农业部质检中心检测，评定为“果形整齐，色泽亮丽，果皮细薄，肉质脆嫩，汁多化渣，风味浓郁，品质极优”。

功效：蜜橘的主要成分为水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、钾、钠、镁等。经常吃蜜橘可以提高肝脏的解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。但如食用不当反而无益。

白水蜜柚是江西省吉安市吉水县白水镇的。白水镇蜜柚果形美观漂亮、成熟时鲜黄晶亮，果实幽香肉脆、酸甜适口、风味独特、营养丰富。

白水蜜柚始产于白水镇白水垦殖场基地，以“树美、花香、果亮”而著称，从金沙柚中优选而来。该品种果形美观漂亮、成熟时鲜黄晶亮，果实幽香肉脆、酸甜适口、风味独特、营养丰富（VC含量55.82㎎/100g，可溶性固形物含量10.02%）、保健功能突出、品质极优、深受市场青睐；成熟早、耐贮藏、被誉为“天然灌头”，适合供应中秋、国庆、元旦节日市场；其适应性强、抗寒抗病、丰产稳产。是吉安井冈蜜柚特色产业主栽品种；是当地农民致富的“金果”；是农业增效、农民增收、乡村秀美的好树种。

目前全县栽植面积已达到5.8万亩，其中挂果面积为3200亩，每亩产值1.5万元以上。从2013年开始，县委、县政府通过积极实施“百千万”和“千村万户老乡”两大工程，到2020年面积可达18万亩，全部投产后，白水蜜柚产值可达20亿元以上。

产品名称：蛋清羊尾

产品产地：浙江台州

产品特性：色、香、味俱佳，油而不腻，甜而不馁。

产品历史：是临海唯一列入《中国菜谱》的特色名菜。

产品简介：以菜油、鸡蛋清、猪油、豆沙和 少许麦粉为原料，先取蛋清加入麦粉，用筷子不停地搅拌，直至用一根筷子 插在其中而不倒下为度，再将预先制好的以猪网油包裹的豆沙丸子放进沸菜油里炸，丸子顷刻间变的胖乎乎的、油黄黄的，待到三分微黄，便可捞起装盆，洒上白糖，就可上桌食用。蛋清羊尾是临海唯一列入《中国菜谱》的特色名菜。以菜油、鸡蛋清、猪油、豆沙和 少许麦粉为原料，先取蛋清加入麦粉，用筷子不停地搅拌，直至用一根筷子 插在其中而不倒下为度，再将预先制好的以猪网油包裹的豆沙丸子放进沸菜油里炸，丸子顷刻间变的胖乎乎的、油黄黄的，待到三分微黄，便可捞起装盆，洒上白糖，就可上桌食用。色、香、味俱佳，油而不腻，甜而不馁。

临海蟠毫为地理标志证明商标。产品名称：临海蟠毫

产品产地：浙江临海

产品功能：排毒 养颜 提神 明目

产品特性：芽叶肥嫩，形状盘曲，满披银毫，叶色隐翠，香味高鲜。

产品简介： 临海蟠毫茶叶于1981年春研制成功。九十年代，为大力实施名牌战略，建立了临海蟠毫基地4000多亩，年产名茶40多吨。1991年获中国文化名茶称号；1992年在林业部首屇名优茶评比中获优质名茶奖；1995年获第二屇中国农业博览会金奖；1998年获浙江省政府首批“优质农产品”金奖和首批浙江农业名牌产品。目前，产品不仅享誉杭州、上海、南京、天津、北京等国内外各大中城市，而且还通过省茶叶公司远销国外，闻名遐迩。

白水锅盔

锅盔是陕西关中地区城乡居民喜食的传统风味面食小吃。白水锅盔又称“烙馍”，用精粉烙制而成，具有闻着香，吃着酥，携带方便等优点。白水锅盔用鏊（平底铁锅）烙制成形后，再放在炉内烘烤而成。锅盔具有的香酥可口的独特风味已在民间世代相传。

鼎日有肉松是福建省福州市的。鼎日有油酥肉松呈深红色，颗粒大小均匀，质酥软，入口溶化，含蛋白质高，含脂肪低。

福州三坊七巷里的肉松被称为肉制品中的一绝。色泽鲜艳，入口自溶，味道清醇鲜美，酥香可口，有油香味，却不生油腻感，风味独特，食后满口留香。肉松创制人林振光(小名鼎鼎)生于清咸丰三年(1853年)，闽侯上街人。因家贫，来福州当兵，后学厨，最后进入刘府当家厨。一次，在烹煮方块肉时，因煮得太烂，不得已就试着将肉的筋膜、油等剔去，加上特别调料，焙成条状肉绒，勉强端上桌去。不料刘府人食后非常满意。于是林鼎鼎不断加以改进，使之成为人人喜尝的名牌产品而流传下来，就是现在的鼎鼎肉松和鼎日有肉松。

鼎日有肉松的做法：

材料：

主料：猪腿肉(5000克)

调料：白酱油(500克)白砂糖(400克)赤砂糖(250克)

制作工艺：

1.原料整修：选用猪后腿精肉，去皮拆骨，修尽肥膘和油膜，切成方形小块。

2.煮烧：先将肉块煮烂，撇尽浮油，至肉纤维能松散为度。加入白酱油、白糖和红糟混匀。

3.炒松：锅内倒入配料后，不断地翻动肉块，将肉块挤碎挤松，一直至锅内肉汤烧干为止，然后分小锅炒，有铁瓤翻动挤压，使水分逐渐烤干，待肉松纤维疏松不成团时，改用小火烘烤，即成“肉松坯”。

4.油酥：将“肉松坯”再放到小锅内用小火加热，用铲刀翻动，待到80%的“肉松坯”成为酥脆的粉状时，用铲刀铲起，用铁丝筛子筛分，去除颗粒后，再将粉状“肉松坯”置于锅内，倒入已经加热溶化成液体的猪油，用铲刀拌和，结成圆球形的圆粒，即为福建肉松。

“花馍”也称面花，用特制优质面粉制成。制作精巧，造型美观，色彩艳丽，栩栩如生，有着丰富的文化内涵和显著的民俗特色。白水民间每逢四时八节、红白喜事，巧手妇女运用简单工具，丰富的想象施展技艺，制作出精美的面花或花馍，深得人们喜爱。

白水油茶籽由怀集县高山农产品种养专业合作社出品。该合作社种植油茶，无论是在土壤耕作、间作施肥、调整林相，还是在修枝整形、培养土蜂、防治病虫等，各方面技术都十分到位，所产油茶籽榨制的茶油，成品优质，其不饱和脂肪酸含量在90%以上，而且不含芥酸，比其他食用油更耐贮藏，不易酸败。