枫叶肉枣,是选用鲜冻猪肉,不带肥膘、筋鞘和韧带的纯精肉为主要原料,纹至适当碎度,配以各种调昧辅料,用小口径猪肠衣灌装,再经风干、煮制而成。
其特点是色泽鲜艳,宛若红枣,造型美观,味道鲜美,甜中有咸,醇香可口。
黑山花生果品质好、粒形圆、内含丰富的脂肪和蛋白质,具有很高的营养价值。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素 。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。.
种植环境
辽宁省黑山县地域环境独特,大部分是优质肥沃的沙壤土地,特别图2 黑山花生植株
.是西北部属丘潮流服饰加盟陵地貌,土质为山沙土,这样的土壤结构好、空气通透性好,适宜生长优质花生。年均日照时日为3200小时,年平均气温8℃,年平均降水量561.8毫米,无霜期161天。收获季节秋高气爽,适合花生的贮存,当花生水分在9%以下时才开始脱壳,减少花生黄曲霉毒素的发生。那里多年已形成好的种植习惯:天然水、农家肥,少施或不施化肥,多用农肥,减少土地污染,病虫害发生的较少。.
品质特性特征
1、外观特征:黑山县主栽花生品种属于早熟直立珍珠豆型小花生品种,生育期120d~125d。为疏枝型,一般主茎高30cm~40cm,侧枝长40cm~45cm,总分枝7~9条,结果枝6~8条,单株结果数10~15个,株丛矮且直立,紧凑,节间短,抗倒伏,叶色浓绿,连续开花,开花量大,结实率高,双仁果率一般占95%以上,果柄短,不易落果,荚果茧型,网纹浅,百果重170g~180g,籽仁桃圆型,百仁重90g以下,出米率70%以上。粒形均匀一致,籽仁色泽粉红有光泽、无裂纹,气味纯正,无芽果、无霉变和其他异味,口感“清脆香甜”。2、内在品质指标:黑山花生营养丰富,富含蛋白质、脂肪、维生素E等,蛋白质含量26-30g/100g,脂肪含量47-51g/100g,维生素E含量14.97-22.19mg/100g。3、安全要求:黑山花生生产基地和产品需达到无公害农产品产地和产品要求。
地域范围
黑山花生,产地位于辽宁省锦州市黑山县,地理标志地域保护范围为黑山县所辖21个乡镇,分别为英城子乡、新立屯镇、薛屯乡、芳山镇、八道壕镇、白厂门镇、太和镇、无梁殿镇、镇安乡、胡家镇、半拉门镇、绕阳河镇、历家镇、姜屯镇、新兴镇、大兴乡、常兴镇、四家子镇、大虎山镇、段家乡、黑山镇。地理坐标为东经121°49′-122°36′,北纬41°28′-42°8′。黑山县花生常年种植面积为30万亩,总产量7.5万吨。
大连黄桃又是一个成员众多的“大家庭”。其中经过科学鉴事实上并已广为栽培的品种就有“黄露”、“丰黄”、“露香”、“橙香”、“橙艳”等等。“黄露”是大连黄桃家族中第一个被定为向全国推广的罐桃品种。8月中下旬成熟的品种,椭圆形的果实色泽橙黄,单果重191克。内质韧细、多汁,甜酸适口。鲜食味美,加工成罐头更为适宜。它曾与“丰黄”等品种连续多次荣膺全国一等罐桃称号。丰产、耐寒、果大、形正、肉厚、味醇、耐贮、耐运,这16个字是专家们对大连黄桃综合优良性状的集中概括。
将鸡蛋饼摊开,将肉馅整齐的在饼的一端码一排,然后卷起来。不要卷太厚,然后在最后一卷抹上水淀粉,这样就不会开了,然后用刀将卷切成3厘米左右的一截截,每一截两端都要抹水淀粉,然后也是在油里炸。是很酥脆鲜美的。
丹东市有海洋国土面积525万亩,其中0-10米等深线106万亩,适宜贝类底皤增养殖面积50万亩;滩涂面积36.3万亩,适宜养贝面积18.8万亩。丹东近海有鸭绿江、大洋河两大河流注入,底质平坦、泥砂比例适中,饵料生物丰富,是贝类生长、繁殖的理想场所。丹东贝类在色泽、规格、口感、肥满度方面均优于其它地区,深受外内欢迎。
全市共有海水贝类41种,主要经济贝类有菲律宾蛤仔、文蛤、四角蛤蜊、泥螺、青蛤、缢蛏、魁蚶、毛蚶、中国蛤蜊等十多种,经多年的发展,丹东贝类养殖业已初具产业规模。到2000年末,全市贝类增养殖面积达到59.1万亩,产量7.8万吨,产值4.59亿元。目前全市有贝类生产单位80家,贝类加工、经销企业30多家,年加工能力5万余吨。贝类养殖业已成为丹东渔业的主导产业和特色产业,也是全省重要的贝类生产基地。
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