南京溧水的特产是什么呢 溧水十大特产排名

当前位置:51特产网更新时间:2022-12-05 23:30:58

一. 江苏省 南京市 江宁 周岗红木

周岗红木

周岗红木选用正宗进口缅甸花梨木,采用中国传统大漆生产工艺,设计精良,做工考究。各类中、高档红木家具和各种工艺品均由手工工艺雕凿成的人物、花鸟、山水园林图案栩栩如生、千姿百态。

二. 江苏省 南京市 雨花台 蜜汁藕

【蜜汁藕】莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,还含有丰富的无机盐,又滋味甜脆,是人人都喜爱的一道美食。夏天,它又具有清心凉血的作用,可谓对“症”恩物。就女性来说,蜜汁藕、糯米藕都是好做又好吃的食物。

三. 江苏省 南京市 鼓楼 小笼包

小笼包:吃小笼包讲究汤汁,做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在里面, 热气一蒸,就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸,提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来,放在醋碗里,对准上面一吸,鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急,不然会烫着,然后再慢慢享用里面的内容。所以南京人吃小笼包又有歌谣,"轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤"。

四. 江苏省 南京 雨花台 南京小笼包

南京的小笼包与大多数地方不同,是口味偏甜的但是又不同于其他一些城市的甜,甜过掉了,而是甜而不腻,甜中有鲜。也正是这股淡淡的甜味,才彰显了南京的小笼包的味道。而小笼包是南京人必吃早餐之一。

吃小笼包讲究汤汁,做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在里面,热气一蒸,就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸,提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来,放在醋碗里,对准上面一吸,鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急,不然会烫着,然后再慢慢享用里面的内容。所以南京人吃小笼包又有歌谣,“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤”。

五. 江苏省 南京市 溧水县 绿色草莓

溧水的草莓一向受到南京人喜爱,一走进草莓种植大棚,一股甜香的热气迎面扑来。草莓掩映在郁郁葱葱的绿叶间,颗颗饱满,晶莹剔透,让人恨不得立刻吃上一口。采草莓的时候要注意,虽说大颗粒的草莓吃起来过瘾,但是,没有小的可口。有的人边吃边摘,因为这里的草莓不用农药的,即使不洗也可以吃,而且香甜可口,很多汁。运气好的话,可以碰上草莓中的“巨无霸”,“体态”丰满,如果能采到绝对可以向同伴炫耀炫耀。怎么样?采草莓也有很多乐趣吧?!带着一身草莓的甜香,拎着一盒新鲜的草莓,满足地回家吧!

六. 江苏省 南京市 秦淮区 五香豆

五香豆

五香豆又称之为“状元豆”,因为明清时江南贡院的考生喜欢携带五香豆赶考而得名,此豆是用蚕豆制作,至今南京还流传着这样的儿歌:“五香豆,真正香,城里头吃了城外头香……

目前,南京五香豆保持正宗口味的是夫子庙的魁光阁。说到魁光阁五香豆就离不开该店的另一招牌小吃五香蛋,五香蛋全国各地到处都有,但真正做出特色、口味还算是魁光阁。魁光阁的五香豆与五香蛋,有小吃中的“绝代双娇”的美誉。

七. 江苏省 南京市 秦淮区 南京钟

南京钟

说起南京钟,很多南京人都感到陌生,但它的的确确又是跟雨花石、云锦一样能够代表古金陵特色的南京。

南京钟,又叫“本钟”、“苏钟”、“插屏钟”,是明末清初最早在南京根据西洋钟改制的一种南京地产钟表。后来制造工艺又流传到苏州、上海等地,这些地方造出的钟表在当时也被通称为“南京钟”。

八. 江苏省 南京 秦淮区 金陵折扇

金陵折扇有竹制折扇、绢宫扇、骨扇等,制作精细,轻巧美观,既是驱夏实用品,又是艺术欣赏品。尤以“金陵艺术大扇”,倍受欢迎。( 南京)

九. 江苏省 南京市 鼓楼 十样菜

十样菜是老南京人的称呼,也叫素什锦,是老南京人家春节过年的必备菜。从我孩童记忆起一直至今,亲戚、邻居和我家每年春节除夕都要炒上一大脸盆份量的“十样菜”,以备春节期间吃腻了鱼肉荤菜时就“十样菜”开胃下饭十样菜由黄豆芽、菠菜、药芹、豌豆苗、荠菜、胡萝卜、香干、百叶、金针菜、黑木耳、香菇这些必备的蔬菜组成,有些人喜欢芫荽的香味,有些人家也加上莲藕、竹笋或腌雪里蕻什么的。

十. 江苏省 南京 秦淮区 鸡鸭血汤

【所属菜系】江苏菜

【菜肴口味】咸鲜
【涉及食材】鸡类
【特点】汤清味美,汁浓鲜嫩,别具风味。
【原料】
鸭血200克,鸡肠50克,鸡肫 50克、调料,高汤各适量。
【制作过程】
1、先将整鸡、葱、姜放入锅中烧开,撇去浮沫,制成主汤。
2、将鸭血切成小方块,放入开水焯一遍。
3、将鸡肠、鸡肫洗净,放入开水,焯一遍后,烧熟斩碎。
4、将加工好的鸭血、鸡肠、鸡肫加调料烧开,放入高汤即可。

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