赣南特产脐橙品种介绍 江西赣南脐橙哪里产的最好

脐橙果大色鲜，外表美观，无核，可食部达71－80%，品质优良，风味甜酸适度，囊壁薄，化渣爽口，肉质脆嫩、香、甜，故有“柑桔之王”称号。

双鄢脐橙又名中国名优脐橙4号，系农业部“九五”重点项目推广品种，生产在双鄢乡境内翠湖源头长滩寺河沿岸，果肉细嫩化渣，汁多有香气，酸甜爽口，风味浓郁，耐贮运，堪称果中佳品。

道州脐橙为地理标志证明商标。道县脐橙

道县气候温和，雨量充沛，日照充足，无霜期长，享有“天然温室”之美誉，发展农业有着得天独厚的条件。是湖南省柑桔生产的最适宜地带，种植柑桔已有1300多年历史，唐代就有“金桔出营道者，为天下冠”之说。上个世纪70年代被列为国家100个、湖南省12个柑桔生产基地县之一。

80年代初，道县柑桔种植面积达到了11万亩，年产量近10万吨，柑桔成为当时全县农村经济的最大支柱产业。2003年被列为国家农业部“赣南—湘南—桂北”柑桔优势产业带项目县后，县委、县政府因地制宜，明确了以脐橙作为全县农业主导产业的思想，邀请省、市柑桔专家帮助制定了道县10万亩脐橙产业发展规划，在潇水河、永明河、濂溪河、伏水河、泡水河、宁远河流域规划了8个“万字号”脐橙基地。采取政府引导、公司运作、大户经营的经营机制，鼓励、支持种果能人投资发展脐橙生产，并推行“猪—沼—果”生态种养模式，积极打造无公害脐橙品牌。

目前，道县已发展脐橙面积4.2万亩，其中挂果1.2万亩，年产量6000吨，发展种植户2000多户，建立了2个万字号基地和7个千亩基地。今冬1万亩脐橙扩园已完成撩壕3000亩，明春全部完成定植。

进入丰产期后，年可产果15万吨以上，产值过亿元，可带动全县3万余人增收致富。

花垣脐橙是湖南省湘西州花垣县的。花垣县种植的脐橙品种以纽荷尔脐橙为主，脐橙品质优良，深受客商喜爱。

花垣县以椪柑、脐橙为主的脐橙产业总面积达5.8万亩，集中分布在边城、团结、花垣镇等3个乡镇的20多个村，成为当地农民脱贫增收的重要渠道。

在长沙市举行的2011中国中部（湖南）国际农博会上，花垣县参展的脐橙获得银奖，深受客商喜爱。

宜章脐橙为地理标志证明商标。宜章脐橙橙具有果面光滑、皮泽橙红、皮薄易剥、味甜而浓、质脆化渣、富有香气的特点 . 宜章气候温暖，雨量充沛，无霜期长，昼夜温差大，非常适合脐橙生长，可种植脐橙的山地资源相当丰富。

宜章县位于湖南的最南端，2003年该县被农业部列为“赣南—湘南—桂北”柑桔优势产业带脐橙优势项目县，2006年被农业部列为全国脐橙标准化生产示范县，通过五年的努力，将绿色食品脐橙标准化技术体系落实到脐橙产前、产中、产后生产经营全过程。截止目前，全县已建成2个万亩、10个千亩以上脐橙规模基地，总面积达到了6.89万亩，其中标准化生产核心示范区近1.5万亩。预计2008年挂果面积2.5万亩，产鲜橙1.5万吨。

自2003年以来，宜章县将脐橙产业作为“一县一品”工程和县域经济发展的重要工作来抓，截至2010年，全县脐橙种植面积达9.6万亩，总产量达到2.1万吨，产值突破8400万元，打造了“加法”、“宜章脐橙”等一批质量上乘、知名度高的名优特品牌。经柑橘专家测产预计，今年宜章县脐橙总产量可达4.48万吨，总产值超过1.3亿元。“十二五”期间，宜章还将在13个乡镇66个村、2个国营农场新增脐橙种植面积17万亩，使脐橙年产量达20万吨，年产值4亿元，成为全国鲜食脐橙主产县和重要的脐橙出口基地。

章脐橙2005年10月被湖南省出入境检验检疫局予以出口登记。2005年11月在中国湖南省第七届农博会获得金奖，2006年5月被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品；2006年获湖南省第八届农博会金奖；2006年7月获湖南首届绿色食品博览会畅销优质农产品金奖，2006年11月获湖南省首届中西部农博会金奖。

宜章脐橙橙具有果面光滑、皮泽橙红、皮薄易剥、味甜而浓、质脆化渣、富有香气的特点。

宜章脐橙为地理标志证明商标。

雷波脐橙为地理标志证明商标。雷波脐橙为农产品地理标志产品。1995 年 10 月在北京举办的第二届全国农业博览会上 , 雷波县农业局选送的脐橙鲜果“纽荷尔”、“柰文林娜”双双被评为金奖，“锦橙”被评为银奖。从此，雷波脐橙声誉鹊起，成为馈赠亲友的首选礼品，远销省内外，中国人民银行曾专门委托四川省分行派人到雷波采购。那么，雷波脐橙究竟“优”在何处呢？省州专家认为，它“果特大、整齐，果形美观，皮薄，无核，肉质脆嫩化渣，汁液特多，糖分高，风味很浓。”

雷波脐橙的繁育是用优质穗条嫁接积壳实生苗或对挂果红桔树高桩换种。在果树生长期既要注意适时施肥、防止虫害，又要保证水分灌溉。采摘前的灌水尤为重要，水过多会裂果，水过少则果汁少。为了使果子的风味不同，还可因树制宜，配方施肥。

地域范围

凉山州位于四川省西南部横断山区东北部，青藏高原东南缘，界于四川盆地与云南省中部高原之间。地理位置为东经101°52′-103°52′，北纬26°05′-28°32′。南北长370公里，东西宽360公里，全州幅员面积6.04万平方公里，占四川省的12.5%。 凉山雷波脐橙保护范围为凉山州雷波、金阳、宁南、会东、德昌、会理、布拖等七县共计79个乡镇，236个村，幅员面积5839平方公里。保护面积13333公顷，产量20万吨。

菖蒲脐橙个大、汁多、蜜甜而出名。基地位于桂阳县浩塘镇菖蒲村,距县城20公里的春陵江畔,基地风景秀美,土质肥沃，是按湖南省高标准水果基地建设的，内有省内大型的养猪基地，通过"猪--沼--肥"生态模式,解决了基地的能源和农家肥的供应,着力打造高端的生态有机脐橙基地。

顺昌红肉脐橙为农产品地理标志产品。顺昌红肉脐橙产于福建省顺昌县，生产基地远离市区，周围原始森林密布，生态条件优越，无任何污染源。该品种原产于中美洲秘鲁，是目前世界上唯一的红肉脐橙。1999年我县从中国柑桔研究所引进栽培，目前已初具规模。红肉脐橙果形高扁圆至椭圆形，果皮橙色，果肉玫瑰红色，其红色素为β-胡萝卜素，含可溶性固形物13–14%，味酸甜适口，香气浓郁，肉质细嫩化渣，营养价值极高，品质极上等，是明目护肝的优良食疗水果。

顺昌红肉脐橙生产基地远离市区，周围原始森林密布，生态条件优越，无任何污染源。该品种原产于中美洲秘鲁，是目前世界上唯一的红肉脐橙。1999年顺昌县从中国柑桔研究所引进栽培，目前已初具规模。

红肉脐橙果形高扁圆至椭圆形，果皮橙色，果肉玫瑰红色，其红色素为β-胡萝卜素，含可溶性固形物13–14%，味酸甜适口，香气浓郁，肉质细嫩化渣，营养价值极高，品质极上等，是明目护肝的优良食疗水果。

2010年，顺昌县芦柑行业协会申报的“顺昌红肉脐橙”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。

地域范围

顺昌红肉脐橙地理标志地域保护范围为：顺昌县境内双溪街道、郑坊、元坑、大干、埔上、洋墩、仁寿、洋口、建西、大历、岚下、高阳等12个乡镇，地理坐标为：东经117°30′—118°14′，北纬26°39′— 27°12′之间；北联建阳、邵武交界，东与建瓯、延平相邻，南与沙县接壤，西与将乐毗邻。申请地域保护范围面积5万亩，产量10万吨。函盖全县境内12个乡镇。

赣南小炒鱼是明朝凌厨子首创的地方风味菜。王守仁在赣州任巡抚时曾聘用凌厨子做菜。凌得知王爱鱼，为显示自己的烹饪技艺，经常变换烹饪鱼的做法，深得王的赏识。有一次，凌炒鱼放醋，别具风味，王吃后十分高兴，就把凌叫来，问道：“这道菜叫什么名字”？凌灵机一动，心想这是小酒（赣州习惯称醋为小酒）炒鱼，为何不称其为小炒鱼呢！于是随口应道：“小炒鱼”。这道菜也因而得名。

小炒鱼选用鲜草鱼，去头去尾，批成块状，配以生姜、四季葱、红椒、酱油、小酒等佐料烹饪而成。其特点是色泽金黄、味鲜嫩滑、略带醋香。