瓦房店苹果以个大、色红、味美、皮薄畅销国内外市场,深受消费者青睐。全市无公害、绿色食品、有机食品标识覆盖果品生产总面积的85%以上。其中,东马屯牌、鑫龙牌、天福龙牌、驼峰牌等富士、国光苹果荣膺国家名牌产品。
瓦房店苹果以个大、色红、味美、皮薄畅销国内外市场,深受消费者青睐。全市无公害、绿色食品、有机食品标识覆盖果品生产总面积的85%以上。其中,东马屯牌、鑫龙牌、天福龙牌、驼峰牌等富士、国光苹果荣膺国家名牌产品。
地域范围
瓦房店市位于辽东半岛中西部,地处北纬39°20′~40°07′,东经121°13′~122°16′。东临普兰店,西临渤海,南近金州,北接盖州。 使用“瓦房店葡萄”农产品地理标志产品生产地域为:南至瓦房店市谢屯镇沙山村;东至瓦房店万家岭镇帽山村;西至瓦房店驼山乡大魏村;北至瓦房店市李官镇矿洞山村。它的地理标志、地域保护范围为:北纬39°20′~40°07′,东径121°13′~122°16′。总生产面积为5万亩。
产品品质特性特征
本部分内容主要表述反应登记产品特有的品质特性特征和产品质量安全方面遵循的规定,主要包括: (1)品质特色 瓦房店葡萄果质富含蛋白质、氨基酸等22种营养元素,吃上一口回味无穷,经常食用能够提高人体免疫力,具有补气血、强筋骨和养顏防老的功效。巨峰葡萄果穗近似圆柱形,穗型紧凑,平均穗重0.4~0.6公斤,平均穗粒40~50粒,果粒圆形,色泽黑紫,果面光洁有果粉,果皮薄有弹性,果肉细腻柔滑呈淡绿色,无纤维,果汁多,风味甘甜有清香;红提葡萄果穗圆锥形,平均穗重0.6~1.0公斤,果粒椭圆形,光洁有果粉,色泽粉红,果皮薄脆,果肉乳白色,汁液多,肉质脆,有硬度,风味甜。这种葡萄家族中的精品品牌,碳水化合物含量18%~21%;每百克含钙5~6.16毫克;每百克含维生素C4.50~5.06毫克,各项营养指标均高于同类产品的二至三倍,被国家有机食品认证中心认证为有机食品。 目前,它已一路高歌地走进新加坡、俄罗斯、香港等国家和地区的高档超市柜台,成为市场上深受欢迎的一种安全感强、富有营养的绿色健康食品。 (2)安全要求: 瓦房店葡萄应严格按照“标准化生产技术规程”进行生产和管理,合理使用农业投入品,严禁使用国家明令禁止使用的高剧毒农药,严格执行农药安全间隔期,经农药残毒检测合格后才能上市销售。
对一般市民来说,以前冬季新鲜蔬菜少,只有白菜萝卜,调剂菜肴时,经济实惠又随处可买的小鱼儿就成为家庭主妇的首选,家家户户每年都要盐渍和晾晒一些咸鱼,咸鱼和苞米面饼子成为最佳组合,家中吃饭、外出带饭都少不了,渐渐走上街头,成为著名小吃。
虾皮加工分为原料处理、水煮、出晒、包装等多个环节,我市渔民加工虾皮历史悠久,经验丰富。我市沿海出产的虾皮色泽白、鲜度好、无杂质、保鲜期长,深受消费者欢迎。
“列巴”是俄文译音,是俄语里面的大面包,它是极富特色的欧式食品。在哈尔滨,很多食品的名称都沿用了俄文译名,小的俄式面包叫“沙克”,面包干叫“苏克立”等等。
大列巴个头很大,直径最大时可达1尺(33厘米),重达三四千克,和半个篮球差不多大小,外壳硬硬的,其味道是甜中有酸,外焦里软。吃的时候要切片就着黄油、苏波汤才有味道。
大列巴是以面粉、酒花、食盐为主要原料。俄罗斯传统的加工方法是以酒花酵母发酵好的面团,加入适量的盐,放在很大的立式烤炉里用东北森林里的椴木或桦木等硬杂木烤制。酥脆暄软,咸味可口。烤制好的大面包,夏季可存放一周,冬季可存放一个月左右。
紫金--与铂金、黄金并称为世界上第三大金。俄罗斯是其主要产地,其余分布在土耳其等国。俄罗斯地大物博,紫金矿藏非常丰富,所以在世界上尤为著名。紫金首饰的亮度、光泽度和坚硬耐磨度,都优于其它两款金首饰。即使佩戴很多年,也依然保持着最初的光泽度和亮度。粉红色的玫瑰金不但能使有色宝石的色彩更加浓重,还体现了金器材质的精致、细腻。其粉红、玫瑰等暖色调给人们带来温暖与愉悦。传说粉红色玫瑰金最早出现在维多利亚晚期,那时的珠宝设计师用这种暖色调金属来镶嵌宝石、浮雕,或制作胸针等饰品,如今它在时尚领域流行的生态主题和首饰设计及制作工艺上,又推陈出新。粉色的玫瑰金,不仅象征着爱情,更蕴含着温馨隽永的情愫--用纯真的心去打造,绝对是送给自已或伴侣的最永恒的纪念礼物!
复州湾盐场,如今叫“大连盐化集团有限公司”。它是全国四大海盐厂之一,坐落在北纬39度线上,是环渤海交界处,海水交换能力特别强,海水富含了八十多种对人体有益的微量元素。
盐化集团晒盐,光是过滤圈就有30多道,每一道圈中都有丰富的海藻进行天然的过滤。也就是说同一拨海水要经过30次过滤。这比全国的大部分盐场要多出十多次。
盐化集团的系列食用海盐,大致有二十多种,“复州湾海盐”算是其中最具代表性的。因为复州湾的土壤就属于碱性泥土,具有很强的吸附效果,可以把海水中大部分的重金属过滤掉。另外,复州湾海盐的结晶周期比较长,盐化集团的生产工艺要求达到两年以后才允许出盐。
而盐化集团另一非常有特点的海盐就是“天日盐”。天日盐采取最最传统的工艺,利用阳光的照射蒸发水分析出海盐。天日盐一天一收盐,下雨天就全部放掉不要,保证盐的纯净度。
除了自然优势和坚持传统工艺,能得到“中国海盐之乡”的殊荣离不开盐化集团一代一代人的努力与创新。他们采取了一些新的工艺,原来是泥上扒盐,现在是在盐上扒盐。使盐的纯净度非常高。目前已经研发出全球首台智能扒盐机器人。咱大连本地盐场,能研制出世界领先的技术,这让每个大连人都深感骄傲!
辽宁省大连市长兴岛经济区的长兴岛街道和交流岛街道,瓦房店市的三台满族乡、泡崖乡和谢屯镇、金州区的复州湾街道、炮台街道、石河街道、三十里堡街道和七顶山街道所属行政区域,包括陆地和滩涂水域。
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