沃便利桥头土特产 沃便利土特产

产品名称：金华酥饼

产品产地：浙江金华东阳

产品特性：热烫，味鲜，色彩丰富。

产品历史：早期在东阳民间，人们习惯把吃剩下的菜、汤用来煮面条，然后加入番薯淀粉制成糊面，易消化吸收，又营养丰富。后慢慢地经过厨师们的精心制作，成为现今的一大特色，独具东阳风味。

产品功能：易消化吸收，又营养丰富

怀集县桥头镇“粟米粉”--广东省名特优新农产品

桥头粟米粉又名桥头麦粥，主要是以玉米为原料，经选择、机碎等工序制成。粟米粉爽口，解渴，爽滑入味，深受当地人的喜爱。桥头粟米粉在品种上选择优良的玉米种子，并按一定的专业技术进行种植，又因桥头镇处于石灰岩山区，生产出来的玉米淀粉含量高，粟米粉爽口、解渴、爽滑入味，深受当地人的喜爱。

70年代初，由于当时的条件限制，桥头镇家家户户把粟米粉作为正餐之一。

青柠檬是菜肴中不可缺少的调味料，其味道和个体都有别于黄柠檬。桥头镇地块处于石灰岩地段，种植出来的青柠檬果肉颜色碧绿透如玉色，鲜嫩多汁，味道特别酸，回味无穷。桥头青柠檬个头小、表皮紧实光滑、味道酸、香味略淡于黄柠檬，榨汁可拿来做柠檬汁饮品、啤酒香味剂等，在菜肴中挤上一些桥头青柠檬汁，会使每一道菜都散发出青柠檬特有的清香，带有典型的味道。

桥头河萝卜是湖南省娄底市涟源市桥头河镇的。

“桥头河的萝卜一上街，药店老板要收摊；桥头河的萝卜不放油，筷子夹起两头流。”这句俗语在解放前就流行在三湘大地，可见桥头河很著名，所产蔬菜很著名，所产的萝卜更著名。

涟源市桥头河镇所产萝卜、白菜远近闻名，该镇土壤肥沃，涟水、湄水河东西横贯，湿度适中，所产蔬菜、水果鲜嫩多汁，富含硒等稀有矿物质。该镇现有15个专业种菜村，专业菜地27930亩，示范基地2580亩，高标准育苗中心240亩，蔬菜大棚110个，年产各类时令蔬菜32万吨。主要品种有萝卜、白菜、四季豆、辣椒、豆角、花菜等20多种。该镇1995年被评为“湖南省十大蔬菜基地”，2002年被评为“放心菜生产示范区”，2004年被评为“万亩无公害蔬菜基地”。

沙沃萝卜, 又称天津卫青萝卜，俗称"赛鸭梨"。传说明朝严嵩为了取悦皇帝，将整株荔枝树由南方船运至津，到岸后，急取树上荔枝飞速送入北京皇宫以保其鲜，而荔枝树根部之土则顷于天津小刘庄一带海河岸边，经年积沙土10余亩。当时农民利用其土种植青萝卜，获得了品味极佳的萝卜，后移植西郊的沙窝村，于是沙窝萝卜便名声大振。沙窝萝卜色翠绿，味甘甜，脆嫩多汁，一拍即裂，被民间形容为"一摔掉八瓣"，并且耐冬贮，深得人们青睐。还是天津口岸独有的传统出口商品，远销日本、东南亚和港澳地区。
天津种植青萝卜,元朝时就有记载，到现在已有六百多年的历史。"沙窝的萝卜--赛鸭梨"，"沙窝的萝卜--嘎嘣脆"这是天津人常说的两句歇后语。沙窝青萝卜是天津萝卜的代表，最受人们的青睐；主要是绿如翡翠，落地即碎，生吃清脆，甜辣爽口，食之健胃消食，清热解毒，顺气开胸。在清末民初年代，每至秋冬，在街头巷尾、旅店、澡塘、戏院、茶社到处都有卖青萝卜的叫卖声。人们视青萝卜为美食。饭后茶余吃几瓣青萝卜稍过即打嗝，但觉五脏通气，胃开心爽，浑身舒畅。俗话说："冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康"，又有"萝卜就热茶,气的大夫满街爬"之笑说，均属养生之道。沙窝的青萝卜为什么这样好吃呢？主要原因是那里的土壤肥沃，适合青萝卜的生长。这里在民间流传了一个传说：相传明嘉靖年间，皇帝朱厚熜有一爱妃，喜食南国荔枝。因交通不便难于保鲜，宰相严嵩献计，把整棵荔枝树挖出装船运至天津，及岸取荔枝飞马送入宫中，而荔枝树的余土则每倒于小沙沃村运河岸边。
当地居民将多年堆积的沃土平整后种植青萝卜，所产萝卜色味俱佳，一时名声大振。沙窝萝卜是优良品种，是天津所产青萝卜的代表产品，深受人们青睐。沙窝青萝卜不但风行国内，且每年大量出口至港澳地区、日本及东南亚各国，极受欢迎，它是天津口岸独有的传统出口商品。

经销商：正宗沙窝萝卜  
电话：13752631190

姜堰市桥头镇桥头村自1994年把发展香菇生产作为建设高效农业及打造一村一品的主导产业来抓，不断取得显著成效。目前，该村已发展无公害香菇种植1050亩，实现香菇生产每亩纯收益1.5万元以上，香菇产业年总产值5300多万元，占全村经济总量的73.1%。“品牌农业”照亮桥头村民致富前程，“状元府”牌、“苏福”牌等农产品进入上海、南京等地各大超市，身价和效益倍增。

桥头腊八酒，月子酒，养颜酒。源产于井冈山山区桥头镇，是桥头客家人运用传统酿造方法，以糯米和野草自制的酒曲酿制后封存多年而得，至今已有600多年历史。

以“开坛千家香，举杯万人醉，”而久享美誉，每逢喜庆佳节，客家人便取出窖藏多年的腊八酒，用以款待贵客，以示尊贵。腊八酒亦是客家人婚嫁喜宴中不可或缺的饮品。桥头腊八酒色泽酱红，气味清香，口感甘醇绵厚，爽心活舌，冷饮;：清凉爽口，消暑散热。热喝，温心暖肚，御寒防风，适量饮用，舒筋活络，振奋精神，消除疲劳。

冰镇黄酒

目前，在年轻人中盛行一种冰黄酒的唱法，尤其在我国香港及日本，流行黄酒加冰后饮用。自制冰镇黄酒，可以从超市买来黄酒后，放入冰箱冷藏室。如是温控冰箱，温度控制在3℃左右为宜。饮时再在杯中放几块冰，口感更好。也可根据个人口味，在酒中放入话梅、柠檬等，或兑些雪碧、可乐、果汁。有消暑、促进食欲功效。

温馨小贴士：

1.不宜空腹饮酒：在饱腹时对酒精吸收慢，而空腹时吸收快，所以空腹喝酒易醉。一般有经验的人喝酒黄总要先吃点食物不空腹喝酒。

2.不宜速饮：客家黄酒宜细细品味，客家黄酒营养丰富，慢慢品味易于吸收，最纯粹的品酒，最高级的享受。

3.切忌不能酒后驾驶：小酌怡情，过量伤身切勿酒后驾驶！

4.不宜过量饮用：客家黄酒口感温和，但切勿轻视它，客家黄酒后劲比较足。你白酒的酒量有半斤，喝黄酒一般别超过八两，适量常饮，有益健康。

5.不宜酒后洗澡：酒后洗澡将体内的葡萄糖消耗掉，而血糖含量大幅下降会导致体温急剧降低，严重时会引起休克。

6.不宜混饮：各种不同的酒混合起来饮用，易醉，造成身体不适。