“馆陶黑小麦”主要在柴堡镇、魏僧寨镇、馆陶镇、房寨镇、路桥乡、南徐村乡、寿山寺乡、王桥乡种植,紫壳、紫粒、质硬,氨基酸含量总和达15-16%,超普通白粒小麦80-90%,富含三价有机铬、硒、锌、镁、钙、铁、碘等多种微量元素,食用功能好,加工品质优,被农业部农产品质量安全中心审定为“无公害农产品”。
“馆陶黑小麦”主要在柴堡镇、魏僧寨镇、馆陶镇、房寨镇、路桥乡、南徐村乡、寿山寺乡、王桥乡种植,紫壳、紫粒、质硬,氨基酸含量总和达15-16%,超普通白粒小麦80-90%,富含三价有机铬、硒、锌、镁、钙、铁、碘等多种微量元素,食用功能好,加工品质优,被农业部农产品质量安全中心审定为“无公害农产品”。
《保健时报》报道,古希腊医生希波克拉底和著名科学家德漠克利经常食用蜂蜜,他俩都活到了107岁。俄国教授谬尔1,每天早晚服用蜂蜜,120岁时还精力充沛。
蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。可促进消化吸收,增进食欲,镇静安神,慢性肝炎、肝功能不良、高血压、肺结核、胃溃疡等患者常吃蜂蜜能改善症状,此外它还可润肺止咳、祛痰、润肠通便、解毒、医疮、止痛、众中益气、调和诸药,提高机体抵抗力。
买回各种新鲜水果不急着吃,而是加工冻实成了之后再品尝,就像冰城市民在冬天里喜欢吃糖葫芦、冻梨、冻柿子一样。在哈市部分市民中,兴起了一股家庭自制冻水果的热潮。
据部分擅长自制冷冻水果的市民介绍,无论是苹果、鸭梨,还是香蕉、葡萄,都能进行加工冷冻。其加工方式非常简单,只需把这些水果先洗干净,装入塑料袋中放在凉台上或冰箱冰柜中冷冻即可,时间越长,冷冻效果越好。但在做冷冻水果时,香蕉应先扒去外皮;葡萄从一串串上摘下来,一粒粒地冷冻。桔子不能冷冻,因为受冻后会变得发苦,反而不好吃了。
冷冻后水果味道更加鲜美,如苹果化开后又甜又面,一粒粒冻葡萄甜酸适度,入口冰凉凉的,如果在酒后或室温太热时吃上几粒,格外爽口。
昌平水果型苤蓝球茎表皮为淡绿色,肉色白净,呈半透明状。水果型苤蓝以生食为主,口感脆嫩爽口,略带清香,也可凉拌、做沙拉等美味。
果苤蓝是20世纪90年代末从欧洲引进的特菜新品种。克沙克水果苤蓝晚熟,抗性强,产量高且不易糠心,可长期贮藏。一般心叶不再生长时就要及时采收,避免采收过晚,茎皮变厚变硬,茎肉纤维老化而影响品质。采收时连根拔除,用刀削去根部和大多数叶片,顶部留3~4个嫩叶,就可以包装出售了。另外,储存时应放入塑料袋及保鲜袋中,放入冰箱冷藏室,储藏适宜温度为3℃。若温度过高则会影响品质。
馆陶黑陶产于邯郸东部的馆陶县。据史书记载:馆陶因此得名。馆陶处在黄河中下游,为黄河冲积平原,大量优质的粘土是制陶的天然原材料,为制陶业的兴盛奠了基础。在境内出土的许多坟墓中,发现了大量的西汉、唐代、宋代、元代及明、清时期的黑陶、灰陶和红陶;在卫河岸边的毛圈、刘圈一带,挖掘发现了皇城砖窑72座。经考证多为明代砖窑遗址,除生产彩砖外,也生产部分陶器,证实了馆陶制陶业的历史。现馆陶黑陶,采用当地特有的制陶原料,制作工艺考究。制作过程中选料严、澄料细,制坯实、造型雅、雕刻精、烧制方法科学,并把制陶技术、雕刻艺术、绘画艺术融为一体。开发出仿古黑陶、日用黑陶、现代黑陶瓷3个系列200多个品种。其黑陶制品“黑如漆、亮如镜、薄如纸、硬如瓷”,古朴典雅,浑厚庄重。产品除供应国内市场外,还销往20多个国家和地区。
馆陶位于“齐鲁燕赵”交界之地,是古代名邑,为陶山文化一部分。古代馆陶之名,始于陶山黑陶;现代馆陶出名,亦赖于黑陶。黑陶距今也已经有四千多年的历史,是陶器中的极品,被誉为“土与火文明的诠释,力与美的结晶”。现代黑陶艺术经过馆陶人的继承和创新,集陶艺、漆艺、镶艺于一身,形成镂空、浮雕、线刻、影雕、彩绘、漆画、镶嵌几大系列,达1000多个品种。上等的馆陶黑陶具有“黑如漆、明如镜、薄如纸、硬如瓷”的特点,产品远销东南亚、欧、美等地,近年来馆陶县被确定为“中国黑陶艺术之乡”、“中国黑陶、彩陶研究基地”等。
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