芸豆卷本是民间小吃。据传清光绪年间一个夏日,慈禧在静心斋歇凉,偶尔听到红墙之外有铜锣声和吆喝声,便问:“是干什么的?”当差的回答说:“是卖豌豆黄、芸豆卷的。”品尝了他的芸豆卷,豌豆黄觉得好吃。于是将此人留在宫内为她专做小吃,芸豆卷,豌豆黄也就成为清宫御膳珍品。
芸豆卷本是民间小吃。据传清光绪年间一个夏日,慈禧在静心斋歇凉,偶尔听到红墙之外有铜锣声和吆喝声,便问:“是干什么的?”当差的回答说:“是卖豌豆黄、芸豆卷的。”品尝了他的芸豆卷,豌豆黄觉得好吃。于是将此人留在宫内为她专做小吃,芸豆卷,豌豆黄也就成为清宫御膳珍品。
阜城县林场引种的美国李子,果实特大,平均果重100--110克,最大果重166克;果面蓝紫色;果肉不溶质、细嫩、清脆,风味甘甜爽口,香味较浓,品质极上。可溶性固形物含14.8%,总糖12.4%。成熟期为9月上、中旬,极丰产。果实极耐贮运,货架期30--40天;在零度至三摄氏度条件下,可贮藏4--5个月。
一面蘸芝麻,贴在不灰木的吊炉上,用微火烤熟,用铁铲子铲下来,两层薄皮一样厚,内空。蘸芝麻的这一面儿是鼓盖儿,形似鞋底,因而得名。最宜用它夹炒肉末或焦圈吃。
到2005年种植面积3300公顷,投产面积2670公顷,产量5万吨;到2010年,种植面积10670公顷,投产面积8000公顷,产量16万吨,优果率达85%以上。
柳城县地处低纬度、岩溶低山交错的半丘陵地区,属亚热带季风区,夏热冬寒,四季明显,光照能量和水量丰富。年日照总时数1512.6小时,年平均气温20.1℃,年平均降水量1346.2毫米,年无霜期335天。所产蜜桔果形端庄,色泽金黄,肉质细嫩,口感清甜,汁多化渣,风味浓郁,广受消费者青睐。
柳城蜜桔是柳城县于上个世纪80年代引进蜜橘种植,经过二十多年发展,筛选出小叶(尖叶)品系,即现在的柳城蜜橘。目前全县种植面积已达2000多公顷,投产面积472多公顷,产量8000多吨。柳城蜜橘以其皮薄、无核,肉质柔嫩、化渣、汁多爽口,风味浓甜,香气浓郁,果实色、香、味兼优而享誉区内外。产品于每年10月下旬上市,主要鲜销往广东、重庆、越南、南宁等省市。
柳城蜜桔是南丰蜜桔的大叶品系,也有小叶品系。果实扁圆形,重25-50克,果皮薄,橙黄色,油胞小而密,汁胞柔软多汁,风味浓甜,有香气,含糖10-11克/100毫升,含酸0.9-1克/100毫升,可溶性固形物14%,品质上等,11月上旬成熟。主产区在广西柳城县。
柳城蜜桔
地域范围
柳城蜜桔农产品地理标志地域保护范围包括柳城县境内的大埔、龙头、太平、沙埔、东泉、凤山、六塘、冲脉、寨隆、社冲、马山、古砦12个乡镇及柳城华侨经济管理区、伏虎华侨经济管理区2个经济管理区,东到东泉镇思江村、南到社冲乡无忧村、西到六塘镇三界村、北到古砦乡龙袍村,地理坐标为东经108°36'~109°50',北纬24°26'~24°25'。生产面积8250公顷,年产量12万吨。
产品品质特性特征
(1)外在感官特征:果扁圆形,端装;色泽橙黄色,鲜艳有光泽;果顶微凹,隐脐;果皮细薄,平均厚度0.12mm,油胞中;果实横经40~50㎜,纵经30~40㎜,单果重30~55克;肉质细嫩、化渣、汁多,种子平均0.8粒或无核;可食率76%;味浓甜,风味浓郁,有香气,品质上等。 (2)内在品质指标:柳城蜜桔可溶性固形物含量15~22%,总糖13~20g/100mL,可滴定酸0.7~0.9g/100mL,维生素C11~13mg/100g,果汁率55~65%。 (3)安全要求:安全卫生指标符合《NY5014-2005无公害食品柑橘类水果》规定。
石家庄栾城曾有一种名为“李洛怀熏鸡”的特色小吃。李洛怀系祁州(今河北安国)人,其父李德胜于清末迁居栾城,以熏鸡为业。李德胜过世后由李洛怀接替。李家鸡选料精细,雇人下乡买鸡,不要病鸡死鸡,每天下午杀鸡,杀后将白条鸡用清水漂洗干净,放入“八宝汤“中煮熟,而后捞出用锯末熏干。熏出的鸡色深红微黄发壳,别有风味,食用时一撕就开。尤其熏出的小雏鸡,肉味鲜美,骨肉俱酥,很有嚼头。解放后李洛怀过世,其子改行,其业遂不传。
无锡特产带回家怎么吃 无锡有什么特产零食能带走的详细介绍及图片!...
广州公认的特产有什么 的详细介绍及图片!...
永济特产都是什么 永济特产都有哪些的详细介绍及图片!...
介绍江苏特产的广告词怎样写 江苏特产广告词一百字的详细介绍及图片!...
关于东北家乡特产的手抄报 图文 的详细介绍及图片!...
正规精美特产书型盒 深圳书型盒价格的详细介绍及图片!...
河北特产驴肉肠 河北驴板肠购买的详细介绍及图片!...
广元米豆腐的特产 四川广元特产豆腐干的详细介绍及图片!...
蓟县全年都有的特产 蓟县土特产哪里买的详细介绍及图片!...
东北人上海特产 上海外地人买的特产的详细介绍及图片!...
阳春春北特产 阳春特产简介的详细介绍及图片!...
临泉哪些美丽的地方和特产 的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com