淄博张店有啥特产 淄博特产有哪些必买

当前位置:51特产网更新时间:2022-11-22 12:56:48

一. 山东省 淄博 周村区 周村丝绸

【周村丝绸】 周村丝绸业自明代中叶开始兴起,到20世纪30年代初已成为山东丝绸工业的中心,

所产丝绸遍销全省,并远销东北、河北、河南、山西、四川、上海和东南亚地区。“桑植满田园,家

家皆养蚕,步步闻机声,户户织绸缎”,这首民谣生动描绘了被誉为“丝绸之乡”的周村桑蚕丝织业

的盛况。1937年后,周村的丝绸业日渐凋零。

解放后,周村丝绸业得到恢复和发展。先后建立了3个丝织厂,1个印染厂及丝绸工业学校和丝绸

研究所,丝绸产品产量逐年增加,新的品种花色不断涌现。1986年,周村生产丝织品1704.03万米,比

1978年增长了近1倍,其中真丝提花产量占全省同类产品产量的一半以上。周村丝绸品种有100多个,

出口品种达20多个,年出口量800万米,创汇2150万美元。周村已被列为全国12个丝绸生产基地之一。

1978年以来,周村丝绸有36项(次)产品分别获国优、部优、省优产品称号。1980年,“月宫牌”

13370真丝和服绸及传统产品天香绢,分别获纺织工业部名牌产品称号。

天香绢其名取自“天姿国色,香风飘渺”的诗句,是桑丝、人造丝交织的大提花织物,经线用1

/20/22D桑蚕丝,纬线用120D粘胶人造丝。绸面呈花地两色,光泽夺目,富丽鲜艳,有大红闪金、

瑰红闪金、瑰红闪银、墨绿闪金、果绿闪银、粉红闪银等多种配色。以经面斜纹为地、大面积鲜艳经

缎为主花,主花镶嵌了满地线条暗花作衬托,外加金银纬花包边,花型饱满,鲜艳突出;暗花隐约含

蓄,明暗相间,层次多变,美观大方。花纹多以各种花鸟、虫草为题材。天香绢经纬密度较大,织纹

细密,质地柔软、滑爽,适宜制做妇女旗袍、棉衣、小儿斗篷等。在黄河流域已成为年青姑娘结婚必

备的嫁衣料和珍贵礼品。现由山东淄博丝织二厂生产,年产量12万米以上,一等品率一直保持在99%

左右。

目前周村丝绸工业的总产值、桑蚕丝、丝织品出口创汇及商品流通额,均占全省丝绸行业的1/3

以上。

二. 山东省 淄博 张店区 紫藤园玉液

紫藤园玉液产于山青水秀的山东林前。

在群山环绕的林前,有一拔地而起的山崖,山崖周围遍地长满了紫藤,当地人们称之为野生紫藤园。紫藤园在花开时节,馨香之至,蝶飞蜂舞,令人心旷神怡。

在紫藤园的山崖上有一清泉,泉水从山崖中潺潺流出,水温四季相恒,水质甜润、甘爽,无需任何加工,就是天然的优质矿泉水,紫藤园玉液就是用这一优质泉水而酿制的,也并由此而得名。

早在很久很久以前,林前民间就有用紫藤园泉水酿酒的独特工艺,所酿制的酒其风味也独特,因此在历史上就盛名久负。

今日紫藤园玉液,就是采用当地民间的传统工艺,选优质高梁、大麦等为主要原料,取紫藤园泉水酿制而成的。该玉液酒体丰满、诸味谐调、窖香浓郁、余味悠长,具有甜、绵、爽、净之特点,饮之过量也不口干、不上头,不失为古代玉液之美名。

让我们共同走进大自然,再次领略她的独特风光。

三. 山东省 淄博 淄川区 无核软枣

无核软枣

无核软枣是淄川区。无核软枣又称无核黑枣。是与柿子同科属的一种野生山果。果实与枣类差不多,成熟时呈黑褐色,味道甜软可口,故称软枣或黑枣。外地软枣多为有核肉薄。

四. 湖北省 武汉 新洲区 张店鱼面

张店鱼面,制作工艺精巧,可用于煨汤、炒食,鲜香爽口,风味独特,称得上是荤素兼备的美味佳肴,广为人喜。近年来,李集街按照区委、区政府提出农业要“做特色文章,出规模效应”的指导思想,坚持立足资源,做大做强做响张店鱼面品牌,注重发展鱼面加工产业,促进了李集及周边地区水产养殖业发展。

2007年,李集街依托武汉市新洲张店鱼面公司,成立了武汉市新民鱼面加工专业合作社,将全区鱼面加工业主紧密团结在一起,加强业主之间的联系、沟通、合作,实现了新洲鱼面加工业的强强联强。带动了李集及周边水面养殖3万余亩,同时带动了种植、运销等行业的发展,年转移劳动力900余人,加工鱼面150万公斤,实现总产值3000余万元。

张店鱼面,是菜中精品,在销售上实现了农超对接,畅销全国各地。2007年获中国武汉农业博览会金奖。2008年被评为武汉市著名商标,并被国家农业部认定为绿色食品。武汉新民鱼面加工专业合作社,2007年被武汉市委办公厅授予“农村专业合作经济组织建设先进单位”。同年被武汉市工商局评为“重合同,守信用”企业。

五. 山东省 淄博 博山区 淄博陶瓷

淄博陶瓷为地理标志证明商标。位于鲁中部的新兴工业城市淄博,是古齐国的都城,是驰名世界的瓷都之一。这里生产的琉璃品和陶瓷制品不仅享誉国内外,而且有着悠久的历史传统。

从发掘的北辛文化遗址看,早在公元前5100年,山东就有了制陶业。到公元前4000年大汶口文化时期,山东的制陶技艺已达较高水平。从出土的大汶口彩陶看,慢轮成型,能塑造鬻、鼎、觚、豆、钵、罐、盘、背壶等多种器形,能用土红、赭石、白垩士、碳黑等颜色在陶器上用直线、斜线、弧线精细地勾绘出各种规矩整齐的几何形纹、花瓣纹、八角星纹等图案。可以说,大汶口文化时期,这里已成为山东制陶的良好开端。而稍后的龙山文化时期(公元前2600年——前2000年),山东制陶业已可以生产黑色磨光、薄如蛋壳的黑陶,表明山东的制陶技艺已达到了相当高的水平。

淄博陶瓷,据文献记载,盛于宋代(960年前后),“居人相袭善为陶”,遂有“瓷城”、“瓷都”的誉称。近几十年来,当地政府从继承祖国遗产和发展淄博经济出发,始终把陶瓷产业作为淄博的经济龙头来抓。近年来,“国际淄博陶瓷琉璃节”的连续成功地举办,使本已闻名于世的淄博陶瓷、琉璃成为海内外市场的-货。淄博的陶瓷、琉璃业在新科技的刺激下,在保存、继承传统工艺,不断挖掘恢复失传特色产品的基础上,大胆、成功地采用现代科学技术,研制新材质,开发新产品,使淄博陶瓷琉璃真正进入了前所未有的发展时期。一般说,淄博陶瓷是淄博陶瓷和琉璃的统称。如果按其工艺和产品,淄博陶瓷和琉璃又有不同的历史和特点。下面,我们分类简述。

淄博美术琉璃又称“料器”。它是以博山当地盛产的琉璃料条加工制作而成各种工艺美术晶的统称。史志和当地古代琉琉炉遗址发掘所得证实,博山美术琉璃的成批生产,至少已有600年的历史。明代万历年间,博山一带,料炉遍地,已是中国琉璃工艺晶的主要产区,清初,博山的琉璃制品“北至燕,南至百粤,东至高丽,西至河外,其行万里。”(清·孙廷铨《颜山杂记》)康熙三十五年(1696年)诏令内务府造办处设立玻璃厂后,每年召博山琉璃工匠赴京服役,博山琉璃技艺遂流传北京。当时博山西冶街的城门上有“珍珠玛瑙翠,琥珀琉璃街”十个大字,很能说明博山琉璃的特色和当时玻璃业的盛况。

博山美术琉璃种类很多,主要分为料兽、刻花、花球、珠帘等大类。博山料器以历来能逼真地仿制各种玉石、玛瑙、珊瑚等宝物的材质而闻名,主要品种有晶莹夺目、色彩艳丽的各种琉璃花球和古朴凝重的鸡肝石料制成的花瓶、文具,在国外颇受欢迎,另外。黄玉般的鸡油黄也是难得的珍品。其他如各种套料雕刻的花插、烟缸、灯具以及各种料珠、手镯、挂坠等,更具有浓郁的民族和民间色彩,现择其要者述之:

料珠是博山所产各种形式琉璃珠子的统称,因规格、制作工艺和价格档次不同分为三类:米珠类,又有圆珠、莲子珠、顼琏珠、瑶珠、佛珠等品种,而每个品种内又有多种形状和规格之分。如圆珠即有小米珠“二六”,“五钱”、豆型珠、帘子珠、建珠等10余种规格。擀珠类,形态和色泽都较特殊,工艺技术难度更大,以仿制各种名贵玉石为特色,有仿珊瑚珠、红玛瑙珠、松绿珠、猫眼珠、凤眼珠、猴珠、灯笼珠、料渣珠等等。管珠类,用拉制成细小的空心琉璃管切割而成,因管径的粗细、切割的长短、管料的色彩各异,也有多种规格和色泽。料珠是博山琉璃制品中历史久远,花式规格丰富、产量最大、最有特色的一个品类,长期以来一向是各民族各阶层人们所喜爱的装饰品。今已为国家规定应保证供应的民族必需品之一。

料兽是博山琉璃制传统小型儿童玩具之一。它以狮、虎、狗、马、牛、猴、羊等为题材,长不足寸,塑形古拙冼练,憨态可掬,头部特大,四足粗状,身背板平,艺人们戏称为“小板凳。”用色则大红大绿。也有一种体形较大,重达二三斤的,当地人称为“狮豹”。它色彩艳丽,形色生动,有民间狮舞之风貌,是传统料兽的代表作。博山传统料兽,民间文化特色浓郁,雅俗共赏,不仅在民间流传极广,而且也素为国内外美术界、民间艺术界和民俗学界人士所共珍。

料玉盆景是博山美术琉璃品种之一,用玻璃料制成仿玉石纹采下端带有小孔的花瓣、叶片和枝干,以细金属丝串缀成整枝花木,放入花盆而成,宛如名贵玉石雕刻的仿玛瑙、珊瑚、茶晶、紫晶、芙蓉石等的花朵,仿墨玉、岫玉、金星石等叶片,是观赏性的装饰工艺品。

堆花料器是博山美术琉璃传统品种之一。在刚成型的器物需要装饰花纹的部位,迅速粘上软化好的色料,并立即用钳、剪、铁片等小工具以拉、剪、搓、塑等方法塑出多浮雕似的花、叶或禽鸟等形像,稍加整形后放入退温箱内逐渐冷却即成。器形简洁流畅,花饰自然生动,可作为花瓶、花插、烟具、台灯座等,既可实用又有观赏价值,是一种普及性的琉璃工艺美术品。

套料刘花也称“套料雕刻”、“套色琉琉雕刻”。以两层以上彩色琉璃高温融套制成器皿的坯胎,经退温冷却后,再用传统的玉石雕刻技艺用器表按设计的图案逐层精心雕磨,刻掉图案以外的套料,保留最内层色料,衬托出已刻好的不同色料层的图案花纹,具有浮雕艺术效果。最后再经抛光,整个器身和不同色彩的花纹都晶莹滋润,宛若玉雕。器形虽多为壶、瓶、罐、坛、盘、盒等,但一般都不作实用,是一种较为贵重的陈设工艺品。“套料雕刻”是博山美术琉璃品中独具特色的雕刻品种。

鸡肝石是博山美术琉璃品中特有的一种著名色料,因其色如鸡肝、纹如佳石而得名,特点是在大片紫红色中隐有姿态万千的黑色斑纹,有的如重峦迭蟑,云影水痕,有的如古木奇石,繁花纤草,天趣盎然,令人遐想。它最适合制作格调高雅的器物,如成套文房用具,既是实用品,又是古朴凝重、典雅大方的案头陈设艺术品,历来受国内外文化艺术界人士珍爱,并多次作为高层次工艺品参加全国和国际展览,广受赞誉。

鸡油黄博山美术玻璃中名贵色料之一。它光泽晶莹如玉,滋润欲滴,色黄似鸡脂,艳丽而不浮华,天然玉石中无此色,所以愈益显得珍奇。此料多用以制成造型古朴端庄的瓶、壶、罐、盒、盘等器皿,刻以浮雕花纹。含蓄蕴藉,格调高雅,是盛销的高档美术琉璃工艺品。

淄博美术陶瓷淄博陶瓷与琉璃并称双珍,且历史比琉璃要早得多,称誉海内外的时间也长得多。在宋代,淄博被誉称“瓷都”,不仅因其遍地瓷炉,居人相袭善陶,陶瓷产品丰富,更重要的是研制生产出了“两点瓷”(也称“油点瓷”或“天目釉”)、“茶叶末釉”等历来被视为“陶瓷艺术中的珍品”的稀有瓷种。中华人民共和国成立之后,淄博人在继承优秀传统基础上,与现代科学技术结合,除恢复了几种历史失传的名贵色釉,成功地仿制了“龙山文化”的蛋壳陶之外,还创造了“红金晶釉”、“鸡血红釉”、“金星釉”和几十种黑釉变化釉。在陶瓷彩绘基础上,解决了自古以来乌金釉上不能加彩绘的难题,种类不断丰富,各种浮雕、堆雕、圆雕题材广博,人物、动物、花卉、博古文物,式样俱全,园林陶瓷古朴而新颖。并首创粉装饰画挂盘和人物肖像刻瓷挂盘,多次作为国家领导人出访时赠送外国国家元首的礼品。

在这里,我们重点介绍一下“雨点釉陶”。“雨点釉陶”产于博山,始于宋代,因漆黑的釉色表面上星布着斑点而得名。如果用雨点釉陶器盛茶水,则斑点便象金星般熠熠发亮。雨点釉陶当时盛行于世,并流传东瀛,为日本人所珍爱。其后,全国兴起青花白釉瓷,油滴瓷制作技艺逐渐湮没失传,后人虽曾多次努力试验,但仍未恢复。本世纪20年代,著名博山陶瓷艺人侯相会经多年反复探索实验,直到1936年才取得成功,博山“雨点瓷”自此扬名海内外。其技艺特点是:在点亮似漆的底色上,疏密有致地遍布小如粟米大如黄豆的银白色圆点,以茶水入器,器内金光熠熠,如注入清水或白酒,则银星闪耀,映日视之,晶莹夺目,器形端庄凝重,古抽朴雅,有宋代遗韵。现在侯老艺人已谢世,幸喜绝技后继有人,博山美术陶瓷厂生产的雨点釉陶器有双龙瓶、天球瓶、柳叶瓶,以及盘、盏、茶具、文具、酒具等种,风格独特,深受国内外人士喜爱。

信息来源:山东省情网

信息来源:山东省情网

六. 山东省 淄博 博山区 石门香椿

石门香椿

石门种植香椿有上百年的历史,地头堰边,农民房前屋后都有香椿种植。近年来,该景区有把香椿种进了大棚,延长了香椿上市期。香椿年产量达万余吨,成为远近闻名的“香椿之乡”。

七. 山东省 淄博 周村区 周村烧饼

驰名中外的山东省淄博市周村“烧饼”为传统地方名食品,生产历史悠久、工艺考究。“月华牌”周村烧饼沿用了周村“德祥斋烧饼老店”的传统配方和工艺,采用精选配料---优质面粉、脱皮芝麻、精盐、食糖、水精制而成,产品外型圆薄,正面粘满芝麻,背面布满酥孔,以香、酥、薄、脆而驰名中外。“月华牌”糕点、月饼也以传统配方精制而成,给您带来美的享受

周村“月华牌”烧饼荣获1981-1990年中国食品工业新成就展示会优秀新产品奖、1998年首届中国食品博览会金奖、1991年世界旅游日山东省旅游产品优秀奖、1993年香港国际食品博览会金奖和第十一届亚运会标志产品等。( 淄博)

周村烧饼的特点——圆形黄色,薄如纸片,以薄、香、酥、脆著称。周村烧饼的由来,经历了一段相当漫长的历史。而周村烧饼这个词,其实是非周村地区人对来自周村地区的那种独特的烧饼的笼统称谓。地道的周村人,一般唤其为“香酥烧饼”或“大酥烧饼”等。

按照当前普遍的说法,周村烧饼源于汉代的“胡饼”,至今已有1800多年的生产历史。据史料记载,明朝中叶,周村商贾云集,多种小吃应时而生,用以胡饼上贴烘烤的“胡饼炉”此时传入周村,当地饮食店户的师傅结合焦饼薄、香、脆的特点,加以改进,创造出脍炙人口的大酥烧饼,此即当今周村烧饼的雏形。

但是,使周村烧饼具备今天所说的“薄、香、酥、脆”四大特点的却是在近代。周村区高塘镇王家庄是目前民间生产周村烧饼最多的村庄之一。该村一位老人告诉记者,周村烧饼正是基于一位名叫郭云龙的师傅的发展,方才最终形成了如今的特色。郭师傅在烤制当初厚厚的大酥烧饼时,偶然发现饼上面鼓起来的部分薄而香脆,加上芝麻,吃起来香而不腻。于是他大胆试制新品,果然深受大家喜爱。于是,不经意间便推而广之。l880年后,“聚合斋”烧饼老店,即郭家,首先启用纸包装,最终产品大都以印花纸包装,久藏不变质,故而沿袭至今。

清末皇室曾屡次调贡周村烧饼,这也让周村烧饼名满天下。当时山东省著名商号“八大祥”(八大祥以实实在在经营绸缎而名闻当时)也专门定购周村大酥烧饼成箱发往埠外,作为馈送佳品。

八. 山东省 淄博 临淄区 国槐茶

国槐茶

国槐茶属临淄,专利产品,长喝不老,经现代科学研究得出国槐茶中有抗癌活性成分,对人体细胞渗透快能排体内毒素。气血畅通,白病不生。据医学宝典《本草纲目》医药记载:槐果,槐米具有医药价值:清热去火,凉血解毒,清肝明目,消食利气,软化血管,对喉咙疼,血脂高,血压高,痔疮,便秘有特效不仅能改善睡眠还能提高免疫力,预防感冒。

在唐代佛教石碑上刻有:槐角(槐果)防病健身,槐树十年开花结果,槐果在树上二年不掉不坏(能防细菌的侵蚀)实乃国宝也。

九. 山东省 淄博 沂源县 鲁村芹菜

鲁村芹菜为农产品地理标志产品。鲁村芹菜

叶茎饱满,外观鲜翠,气味清香扑鼻,入口清脆无筋,除含有丰富的维生素、胡萝卜素和钙、铁等人体必需的微量元素外,还具有止咳降压、健胃益气、预防动脉硬化、排毒养颜等功效。今年3月鲁村芹菜刚刚登上全国首批名特优新农产品目录。

鲁村芹菜历史悠久,元朝开始传入民间种植食用,明朝洪武年间零星种植,20世纪50年代开始小规模种植,70年代开始大面积发展。“鲁村芹菜”地域范围为山东省沂源县鲁村镇境内95个行政村,地理坐标为东经117°55′-118°06′,北纬36°10′-36°23′,海拔480-600米,是山东省平均海拔最高的地方,有“山东屋脊”之称。 鲁村镇地处鲁中山区,沂河发源地源头,境内两面环山,中部是盆地,山川秀美,沟壑纵横,森林覆盖率达到58%,境内有国家大型水库田庄水库,常年雾气缭绕,空气湿润,生态优势得天独厚。特有的气候资源及地貌土壤条件非常适宜芹菜生长,造就了鲁村芹菜的优良品质。

地域范围

“鲁村芹菜”地域范围为山东省沂源县鲁村镇境内95个行政村,地域保护面积1350公顷,年总产量10万吨。地理坐标为东经117°55′~118°06′,北纬36°10′~36°23′,海拔480m~600m,是山东省平均海拔最高的地方,有“山东屋脊”之称。

产品品质特性特征

1、外在感官特征:植株粗壮,株高一般70cm~80cm,叶柄宽大肥厚,叶绿茎黄,实心。 2、内在品质指标:口感爽脆,气味清香,富含粗纤维及人体必需的维生素C、钙、铁、锌等营养物质,还具有止咳降压、健胃益气、排毒养颜等多种功效。 3、安全要求:土壤、灌溉水、空气、农药、肥料、产地环境执行标准,GB15618-1995土壤环境质量标准; GB5084农田灌溉水质标准;GB3095-1996环境空气质量标准;GB4285农药安全使用标准;GB8321(所有部分)农药合理使用准则;NY/T496肥料合理使用准则、通则;NY5010-2002无公害食品 蔬菜产地环境条件;GB16715.5-2010瓜类作物种子、绿叶菜类。

十. 山东省 淄博 沂源县 沂源苹果

沂源苹果为地理标志证明商标。沂源苹果为农产品地理标志产品。沂源苹果个头大、果型正、色泽艳丽、风味醇厚、含糖量高、硬度适中,在国内外市场享有较高盛誉。几年来,共获得部优、省特优、省优果品称号34个。1997年红富士苹果直接在国家工商总局注册了“沂蒙山”牌商标,同年,“沂蒙山”牌红富士苹果获得了“-绿色食品”使用标志,第三届农业博览会金奖,并被定为名牌产品。主要分布在中庄、燕崖、张家坡、韩旺等乡镇。

近几年,沂源县注重无公害高档果品的开发和人工授粉、果实套袋、配方施肥、覆草盖膜等新技术的推广,使果品生产初具规模,销售渠道日益畅通,不但在广东、福建、上海、深圳等10几个省、市有销售网点,还出口到新加坡、俄罗斯等国家。1999年产量达1.6亿斤

地域范围

沂源苹果是山东名产之一,产地在山东淄博沂源,属于温带季风区域大陆性气候,是山东省海拔平均最高的县区,号称《山东屋脊》。

特定品质

沂源苹果以红富士为主,果实中大,果实长成圆形,果面片红或条红,皮薄,肉质细嫩,汁液丰富,偏甜微酸,清脆爽口,果肉黄白色,致密细脆,酸甜适度,可溶性固形物含量14.8~15.4%,果面光滑,无锈,果粉多,蜡质层厚,果皮中厚而韧。

文化典故

苹果在我国务类水果中是产量第一大的品种,我国是世界上最大的苹果生产国。近年来,我国苹果产量稳定增加,优质果率明显提高,各主产县(市)大力推进区域化布局、专业化生产、产业化经营,标准化、规模化水平进一步提升,为我国果品产业的发展做出了积极贡献。根据国家统计局提供的各地苹果种植面积和产量,按加权平均计分,中国果品流通协会决定对排名前20位的县(市)授予“中国苹果20强县(市)”荣誉称号。

地域范围

沂源苹果保护范围位于东经117°54′-118°31′,北纬35°55′-36°23′,东西长63.6公里,南北宽52.2公里。覆盖沂源县境内的南麻镇、土门镇、鲁村镇、徐家庄乡、大张庄镇、燕崖乡、中庄镇、西里镇、东里镇、张家坡镇、石桥乡、悦庄镇和三岔乡13个乡镇,生产面积17333公顷,年产量6亿公斤。沂源县海拔400-700米,是山东省海拔最高的地方,有“山东屋脊”之称。

自然生态环境和人文历史因素

(1)土壤地貌情况:沂源县属中低山丘陵区,地貌类型有中山、低山、丘陵、山前倾斜平地等。土壤沙质土壤,土层深厚,富含有机质,心土通气排水良好,土壤pH值在5.5-7之间,有机含量在1%-2.2%之间。

(2)水文情况:沂源县地势高,无客水过境。沂河、弥河、汶河均发源于境内,形成3条水系,以沂河水系最大。境内有大小河流1530条,其中沂河流经山东、江苏8县市,沂源境内全长84.6公里。全县水资源总量8.1亿立方米,且水质好,pH在7.9-8.2之间。县域内工业企业废水均达标排放。

(3)气候情况:沂源县属暖温带季风区域大陆性半湿润气候,四季分明,年平均气温11.9℃,无霜期189天,平均日照时数2660.6小时,年平均降雨量720.8毫米。光能资源居全省之首,光照百分率为全国之冠。

(4)人文历史情况:沂源苹果有百余年的栽培历史,传统品种有茶果、平婆、歪把子、秋风蜜等,后来又引进了国光、金帅、红富士等品种,目前以红将军为当家品种;其中红将军苹果是中国第一个在沂源县选育、推广一个苹果新品种,由山东省果科所在沂源县三岔乡培育成功的,上市时间比红富士提早一个多月,填补了中晚熟苹果市场空白。沂源县委、县政府把打造“沂源苹果”品牌当做优化农业结构,促进经济发展的大事来抓。目前,全县已建成绿色、有机、无公害标准化生产示范区48处,标准化果园达30余万亩,成为山东省最大的绿色、有机苹果生产基地。沂源苹果以其优良的品质得到了国家有关部门和广大消费者的认可,先后通过了中国绿色食品发展中心、中绿华夏有机食品认证中心绿色食品、有机食品认证,连续4次在农博会、绿博会和农产品交易会上获得水果类最畅销产品称号。在北京奥运推荐果品评选展示会暨“2007中国国际林业博览会”上,沂源苹果更是从全国970个参选果品中脱颖而出,被评为“奥运推荐果品一等奖”和“中国国际林业博览会金奖”,并被中国果品流通协会授予“中华名果”称号,成为山东省唯一获此殊荣的农产品。

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