西瓜在80年代前一般为散户种植,品种较差,产量低。90年代后,西瓜种植户逐渐增多,品种有“金心”,主要供应合肥市区居民需求。2002年以后,西瓜种植面积逐年增加。至2004年,种植面积达3000亩,总产量4650吨,在此基础上,三十岗乡举办“三十岗西瓜节”,历时9天,接待团队396个,游客2万多人,销售西瓜达27万多斤,农民西瓜收入32.4万元,实现增加值11万多元,并签定60万斤的西瓜合同。主要种植的品种为“早粒”、“华蜜黄冠”等。2005年,又引进“国光”、“甜王7号”等品种,每亩产量在4500~5000斤,有的能达到1万斤,而且品质优,市场销售价每斤在1.8元左右。
所在地域:
安徽
申请人:
合肥市庐阳区三十岗乡瓜果协会
所在地域:
2014年
地域范围
三十岗乡位于合肥市区西北部。三十岗西瓜地域保护范围为三十岗乡所辖崔岗村、瞿嘴村、堰稍村、三十岗村、陈龙村、东瞿村、风景村、柴冲村、汪堰村九个行政村,地域坐标为东经117°03’42”~117°10’21”,北纬31°51’58”~31°57’57” ,北至汪堰村,南至陈龙村,东至柴冲村,西至崔岗村。地域保护面积为32.58平方公里,常年种植面积为400公顷。
产品品质特性特征
1.外在感官特征 果实中小型,中型瓜圆形,小型瓜椭圆型。果形正,果皮薄、光滑有光泽,外皮底色浅绿色并均匀分布锯齿状深绿色条纹。 2.内在品质指标 果肉多汁甘甜、可口,脆熟型,果实水分86.5~89.5 g/100g,总糖3.2~7.5 g/100g,蛋白质, 0.9~1.1 g/100g,维生素C, 4.5~5.9 mg/100g,维生素E 0.05~0.1mg/100g,钙6~8 mg/100g,磷 11~17 mg/100g,钾110~120 mg/100g,镁10.5~12 mg/100g,蛋氨酸5.5~6.5 mg/100g。 3.安全要求 严格按照GB4285农药安全使用标准、GB/T8321农药合理使用准则、GB16715.1瓜菜作物种子瓜类、NY/T496肥料合理使用准则 通则、NY5110无公害食品西瓜产地环境条件、NY/T5111无公害食品西瓜生产技术规程等的规定组织生产。
制法:原料为每只重三两的活蟹共四只,酱油、徽州风光酒、蒜瓣、姜、冰糖、花椒、盐、高粱酒若干。将蟹洗刷干净,沥尽水;取花椒一两,精盐一斤,下锅炒至出香,盛出凉透,称取四钱使用。把姜拍松,取蟹撇开脐盖,用手挤出脐底污物,放一小撮盐,花椒一粒后合上。然后掰下蟹爪尖一个,从脐盖上部扎进以钉牢脐盖,并放入小坛内。取酱油倒入坛内,再加徽州风光酒(或黄山蜜酒)、姜块、蒜瓣、冰糖,最后倒入高粱酒,用油纸盖坛口密封。一个星期后即可开坛食用。蟹色青微泛黄,味甜,有浓郁酒香。
可原坛购买,作为礼品馈赠亲友。
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