咸鱼是海南人家中不可或缺的食材,咸鱼腩肉煲、咸鱼茄子煲、咸鱼煲粥……可谓琳琅满目,荤素皆宜。疍家渔民在船上晒制的咸鱼贵在无任何人工添加,肉质紧实耐嚼。煲之鱼香浓郁,佐酒下饭均可称职。
咸鱼是海南人家中不可或缺的食材,咸鱼腩肉煲、咸鱼茄子煲、咸鱼煲粥……可谓琳琅满目,荤素皆宜。疍家渔民在船上晒制的咸鱼贵在无任何人工添加,肉质紧实耐嚼。煲之鱼香浓郁,佐酒下饭均可称职。
原材料:
三亚特有的酸杨桃、酸豆及近海鲜鱼。
做法:
1.加入清水及三亚酸杨桃、三亚近海鲜鱼、酸豆、西红柿,放少许油,煮10分钟;
2.加入黄酒、白胡椒粉、少许醋和生抽,盖上锅盖继续煮5分钟;
3.鱼熟汤美时,加入盐等调味品即可食用。
南山素斋选料严格,加工精细,除野菜、时令蔬菜外,多采用云南深山野生菌类、魔芋、豆制品及三菇、六耳和各种真菌类制作,营养丰富且具有极高的保健价值。
南山素斋,源于上海龙华寺素斋,在原有的基础上,融合寺院素斋、宫廷素食、民间素菜的精华,兼纳南北地方风味,并大力开发本地原料,特别是热带瓜果、花卉、海产、时疏,展现三亚热带海洋特色。以粗料细做、精料巧做、素料荤做、俗料雅做的精神,力求处处达到“神妙”的境界。素斋含高纤维、高维生素、高蛋白低脂肪,并含多种酶、抗生素等,对人体十分有益,素菜原料广泛,对补充人体营养、清理肠胃、清醒大脑、养颜美容等功效显著。南山素斋的招牌菜谱有“香油鳝丝”、“干烧鱼鲈”、“清炒冬虫草”等等,品种多,诱人寻味。来三亚旅游一定要享受该特色文化餐。
福建哪里的特产最好吃 福建的特产哪些最出名的详细介绍及图片!...
康美园特产 康保特产有什么好吃的的详细介绍及图片!...
杭州特产主要是什么东西 的详细介绍及图片!...
北海市特产海鱼 北海十大特产海鲜的详细介绍及图片!...
云南特产送人批发市场 云南省最大的土特产批发市场的详细介绍及图片!...
大邱特产美食有哪些 大邱特产美食是什么的详细介绍及图片!...
宜兴市有什么土特产 宜兴特产介绍简短的详细介绍及图片!...
登封特产芝麻双盖烧饼 登封双盖烧饼哪家好吃的详细介绍及图片!...
三峡的小吃特产 三峡大坝有哪些特色小吃的详细介绍及图片!...
贵州特产香肠制作视频 贵州香肠的制作方法和配方视频的详细介绍及图片!...
新昌特产春饼可以打包 新昌特色小吃春饼的详细介绍及图片!...
北海特产糍粑叫什么名字 广西糍粑简介的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com