净鸭1只(约重2500克)、火硝0.25克、姜块5克、精盐50克、白糖10克、葱段5克、
酱油1500毫升、绍酒15升
制法:
1.将鸭子洗净,沥干水分。姜拍松。桂皮掰成小块。
2.锅洗净,放入白糖125克及酱油、绍酒、桂皮、葱、姜,加清水750毫升烧沸,将鸭入锅,用中火煮沸后撇去浮油,卤煮至七成熟时,再加白糖125克,继续煮至原汁色泽红亮稠浓,手勺不断地把卤汁浇在鸭身上,然后将鸭起锅,冷却后,斩成小条块装盘,临食前浇上卤汁即可。
特点:
菜肴烹制入味,色泽红润光亮,卤汁稠浓醇口,肉质鲜嫩香甜,是1956年浙江省认定的36个杭州名菜之一。
简介:杭州天堂伞业集团有限公司座落于美丽的西子湖畔,是以生产晴雨伞为主,多元化经营的大型制伞集团企业,拥有全资企业六家,控股企业一家,产品涉及伞具、雨衣、锁具生产;机械设备制造;塑胶及五金加工。主导产品“天堂”牌晴雨伞是浙江省名牌产品,“天堂”商标是浙江省著名商标。天堂伞素以轻、新、牢、美而著称,产品质量和技术工艺在全国制伞行业中处于领先地位,在国内外市场享有很高的声誉。近年来,公司陆续开发生产的超轻系列、防紫外线系列、旅游系列等新产品,在造型设计、技术工艺、面料、包装等方面都有了较大的创新和突破,已经达到国际先进水平。
联系人:胡红标(电话:0571-85183011)
电子邮件:http://hztthhb.china315.com(网站)
地址:浙江杭州西湖区西溪路978号
农村大姐送妹妹土特产给我 农村闺蜜送特产的详细介绍及图片!...
淘宝上好吃的小吃特产 淘宝好吃的特产排行榜的详细介绍及图片!...
桓仁古源土特产种植专业合作社 桓仁古城种植基地的详细介绍及图片!...
沂水特产超市有哪些品牌 沂水特产专卖店在哪里啊的详细介绍及图片!...
长阳铺特产腊鸭脚 超市买的腊鸭腿的做法大全的详细介绍及图片!...
大同特产饼子 大同特产小吃去哪里买的详细介绍及图片!...
广州特产的青色水果有哪些 广州的特产黄皮水果叫什么的详细介绍及图片!...
山西吕梁特产什么酒好喝 山西吕梁盛产什么白酒的详细介绍及图片!...
特产类小店 的详细介绍及图片!...
浙江余村有啥特产 浙江余村的特产的详细介绍及图片!...
酱板鸭 湖南特产 测评 湖南酱板鸭哪个品牌的好吃的详细介绍及图片!...
南京特产活珠子贵吗 正宗南京活珠子购买的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com