新疆羊肉好吃是出了名的,而沙雅山羊更是新疆羊肉中的上品。被当地人誉为“沙漠之珠,肉中极品”;“男人的加油站,女人的美容院”。因其地理环境独特和生长着丰富的野生植被资源,为沙雅塔克拉玛绒山羊的有机生长提供了先决条件。其羊肉质显得尤为细嫩鲜美,脂肪含量少,热量高,无膻味,食之爽口。2005年10月沙雅绒山羊获得BTOFDC有机食品认证,外地客商来此尝后认为“沙雅羊肉可与世界上最好的新西兰羊肉媲美”,现已打入国内市场。
新疆羊肉好吃是出了名的,而沙雅山羊更是新疆羊肉中的上品。被当地人誉为“沙漠之珠,肉中极品”;“男人的加油站,女人的美容院”。因其地理环境独特和生长着丰富的野生植被资源,为沙雅塔克拉玛绒山羊的有机生长提供了先决条件。其羊肉质显得尤为细嫩鲜美,脂肪含量少,热量高,无膻味,食之爽口。2005年10月沙雅绒山羊获得BTOFDC有机食品认证,外地客商来此尝后认为“沙雅羊肉可与世界上最好的新西兰羊肉媲美”,现已打入国内市场。
塔河马鹿是塔里木河流域原始自然生态条件下繁衍的野生动物,具有耐干旱、耐高温,耐粗饲的特点,并具有饲料转化率高、茸料比高的特性,属国家二级保护动物。塔河马鹿在世界马鹿品种中单位体重产茸量较高。主要分布在塔里木河流域,主产区在巴巴音郭楞州和阿克苏地区,存栏3万余只。
三.地域范围
新疆兵团二十九团香梨产区位于塔克拉玛干大沙漠东北边缘、天山南麓,被维吾尔人称作“吾瓦”的山前洪积--冲积扇平原上,地理座标为东经85°32′~85°47′,北纬41°37′~41°51′,海拔高度910-930米。团部距库尔勒市50公里,团场北部有乌喀公路、南疆铁路自东向西通过,垦区东西长29.5公里,南北宽15.2公里。地域保护范围:新疆生产建设兵团第二师二十九团二十九个香梨种植单位,其中,12个园林单位(园1连、园2连、园3连、园4连、园5连、园7连、园9连、园10连、园11连、园12连、园13连、园14连),17个农业单位(1连、2连、3连、4连、5连、6连、7连、8连、9连、10连、11连、13连、14连、16连、17连、19连、20连),总面积4000公顷,年产量3.4万吨。
四.产品品质特性特征
1、外在感官特征:饶河大米米粒整齐匀称,外呈椭圆,晶莹剔透,色泽光亮透明,米质口感油润,米饭软滑筋道,品质香醇,冷饭不回生。2、内在品质指标:饶河大米粗蛋白含量≥5.5%;直链淀粉含量15~19%;胶稠度≥70mm,碱消值=7.0。3、安全要求:饶河大米产品符合NY/T491《绿色食品大米标准》要求。4、包装标识等相关规定:产品在运输过程中:运输工具应清洁、干燥、有防雨设施。严禁与有毒、有害、有腐蚀性、有异味的物品混运。在避光、常温、干燥和有防潮设施的地方贮藏。贮藏设施应清洁、干燥、通风、无虫害和鼠害。严禁与有毒、有害、有腐蚀性、易发霉、发潮、有异味的物品混存。
产品特性:沙雅县甘草主要品种有胀果甘草、黄甘草。甘草既有重要的药用价值,又用于食品工业和烟草工业。茎叶和籽实还是牛羊喜食的饲料。甘草和甘草浸膏是新疆大宗的出口商品。由于近年甘草粉和甘草霜的出口量增加,沙雅甘草仍属天然野生,未受任何人为的污染,特别受到国内外市场的欢迎。甘草浸膏(粉)为甘草经加工、制成的中药提取物,为棕褐色固体或粉末,有微弱的特殊臭气和持久的特殊甜味。是一种缓和药,具有低热能、安全无毒和较强的医疗保健功效,用于支气管炎、咽喉炎、支气管哮喘、慢性肾上腺皮质功能减退症。
推荐单位:沙雅县农业局
新疆富沃药业有限公司
常年平均日照3031.2小时,7月份最长达308.3小时,日平均9.9小时。日夜温差大,气候干燥,不适于病虫害生长,又是天山纯净雪水灌溉,沙雅县素有“塞外江南”、“瓜果之乡”之称。无农药残留、无污染,造就了沙雅县骏枣绿色、有机、健康、营养的品质。
产品特性:骏枣个大、皮薄、肉厚、果粒饱满、大小均匀、质地较密、味甜汁多、色泽鲜亮、含糖量高、格外甘甜。总糖含量大于70%,杂质不超过0.5%。营养和保健价值极高,富含多种微量元素和氨基酸,素有“天然维生素丸”之美称。
产品特性:沙雅罗布麻蜂蜜为粘稠状液体,呈琥珀色,常温流动缓慢,低温呈晶体析出,含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、等有机酸和有益人体健康的微量元素及各种酶,具有降血压、降血脂、增加冠状动脉流量、改善睡眠、增强免疫力等功效。沙雅胡杨韵蜂产品专业合作社主要以生产、加工、经销蜂产品为主,主要开展蜜蜂新品种引进、提供技术指导、技术咨询、开发新产品等服务。
推荐单位:沙雅县农业局
沙雅胡杨韵蜂产品专业合作社
沙雅县是塔里木马鹿的主要产地,沙雅的塔里木马鹿主要分布在塔克拉玛干大沙漠北缘的塔里木河两岸,塔里木马鹿对塔里木盆地的荒漠区具有独特的适应性,耐干旱、酷热、大风,长期的自然选择,使塔里木马鹿适应了塔里木河流域含盐量大、矿化度高的水质,善奔跑,耐跋涉,食性广。远在2000年前我国古代就已将鹿尾作为一种珍贵的滋补强壮剂,塔里木马鹿尾则又是鹿尾中的佳品。再则沙雅塔里木马鹿茸多次获广州博览会、乌鲁木齐对外经济洽谈会金奖,产品主要出口韩国、日本、新加坡等东南亚国家。
沙雅县为发展塔里木马鹿养殖业和促进产业化经营,出台了一系列优惠政策,成立了塔里木马鹿协会,注册了“塔里木”马鹿及其产品商标,应用人工配种技术改良品种,实施了国外引资项目,由于一系列相关措施的出台,加快了沙雅县马鹿养殖规模扩大的速度,目前,沙雅县有塔里木马鹿32000头,其中人工饲养塔里木马鹿9000头,野生塔里木马鹿23000头。年产鹿茸2.5吨,每年能为全县农牧民人均增收近20元。 2006年,在马鹿协会的组织带领下,沙雅县引进了鹿茸切片技术和设备,扩大了鹿茸产品消费市场,促进了产品的销售,使沙雅县马鹿生产进入了一个新的阶段。
产品特性:挂面以绿色食品小麦基地生产的高筋小麦为主要原料,种植过程中的农药、化肥严格按照国家绿色产品标准实施,无公害,无污染。面粉以当年生产小麦加工而成,具有色香浓郁,筋性高,无任何添加剂等特点。
沙雅县日照充足,热量充沛,气候干燥,昼夜温差大,非常适合红枣种植,近年来,沙雅县委、政府结合农业产业结构调整,狠抓红枣生产,并加强了红枣的加工和销售工作,延长红枣产业链,红枣产业呈现出一片欣欣向荣景象。
2010年沙雅县红枣通过了无公害农产品认证,进一步提高了沙雅县红枣的知名度和各族人民发展红枣产业的积极性,全县种植红枣达41万亩,产量11.71万吨,从事红枣收购加工的企业4家,销售收入达4500万元以上。
沙雅县塔里木绿色农产品科技开发有限公司生产的“塔迪亚克”牌红枣在第二届新疆农产品北京交易会上荣获金奖。
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