汉川荷月乃梅翁老祖独创。相传梅翁系汈汊湖人,三朝县官加封的孝子。有一年,其母病重,久卧不起,四处寻医也不见好转,就在他母亲弥留人间之际,梅翁尽最后的孝道,把上好面粉用油起酥加甜馅做成荷月,用开水冲泡,每日侍喂母亲。说也奇怪,他母亲的身体渐为恢复,后来竟能下床行走,康复如初。这件事感动了天帝,在他母亲百年归山之后,把梅翁召唤上天,修行深造。梅翁上天之前,把荷月的制作方法传授给了乡邻,以后,梅翁为南方主管蛋糕点的神仙。现在的老糕点师傅在教学带徒之时,还常常说梅翁是糕点老祖
汉川荷月用料考究,采用上等面粉、猪油起酥两次,内馅用麻油、青梅、桂花、桔饼、白糖做成,呈圆形,空心,面凸起,周边还有匀称的皱折,整体表面乳白细腻,色、香、味俱佳,具有开胃理气之功效。由于荷月营养丰富,含有人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物和Vc、,Vb6、VB12及多种微量元素,对老年体弱、病后康复和幼儿生长尤有特效。同时,也是人们喜爱的一种快餐。如用牛奶、豆浆冲泡,更有玉液琼浆之妙
汉川荷月1982年获全省酥皮类食品第一名,并多次被省商业厅授予"工业传统优良产品"称号。( 汉川)
小麻油生产的传统工艺是将芝麻炒好后,用石磨磨细,放在水里浸泡,然后用瓢在水面撇油。该厂突破传统工艺流程,大胆革新,将芝麻经过筛选、炒籽、软化后,进入95型榨机,分成小麻油与麻饼。小麻油过滤后自动流进储油罐,麻饼从地道被送进仓库。其小麻油色泽透明、香味浓郁、又营养丰富、贮藏期长、而且出油率高达46%左右。该项技术革新曾获湖北省粮食科技成果二等奖
"系马口"牌小麻油不仅畅销北京、上海、四川、广东等10多个省、市,而且还远销日本、美国、加拿大、新加坡、马来西亚等10多个国家和地区,并荣获首届中国食品博览会银牌奖。( 汉川)
湖北特产包装盒销售 湖北产品包装盒价格的详细介绍及图片!...
南宁万达茂附近有没有特产店 的详细介绍及图片!...
松滋扶贫土特产 松滋特产必买清单的详细介绍及图片!...
山东聊城莘县特产 莘县十大特产的详细介绍及图片!...
广安可以带走的特产 广安必买特产有哪些的详细介绍及图片!...
运城特产瓜 运城永济特产三白瓜的详细介绍及图片!...
特产猪蹄图片大全 猪蹄图片实拍的详细介绍及图片!...
海南特产官方旗舰店在哪里 海南特产专卖店哪家店比较大的详细介绍及图片!...
韶关市北江有什么特产 韶关市十大特产的详细介绍及图片!...
内蒙古特产哪些最出名 内蒙古最正宗的特产的详细介绍及图片!...
河南老周口特产 河南老张家特产的详细介绍及图片!...
山西特产芮城麻片 芮城麻片制作方法的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com