一. 浙江省 台州 天台 台州天台乌药
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台州天台乌药为地理标志保护产品。台州天台乌药为地理标志证明商标。产品名称:天台乌药
产品产地:台州天台
产品功效:性温,味辛,功能适中、行气。
产品简介:天台山峰峦重叠,郁郁苍苍,气候温暖湿润,四季分明,是著名的药材产地;其中以天台乌药、三七参、白术、芍药、茯苓最为著名。 《辞海》载:"乌药,樟科。常绿灌木或小乔木。叶革质,椭圆形,有三大脉,下面灰白色,被毛。春季开花,花小型,淡黄色。雌雄异株,伞形花序。果实黑色。分布于我国中部和东部;叶和果可提芳香油。中医学上以根入药,性温,味辛,功能适中、行气。主治胸腹胀痛、疝气等症。产于浙江天台的称天台乌药,质量较佳。" 《中国医学大辞典》也说:乌药"以出天台山者最佳。"
二. 浙江省 台州 天台 隋梅
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产品名称:隋梅
产品产地:浙江天台山
产品历史:隋梅相传为章安大师手植,至今已1300多年,是国内三株最古老的梅树之一。
产品简介: 隋梅高10米,胸径粗45厘米,冠幅7米。古干虬枝,主干已经腐朽,旁生支干,攀附于主干,犹似千年古藤。来天台山游览的宾客总以一睹隋梅英姿为快。许多文人墨客竞相撰文吟咏。郭沫若有诗调侃:塔古钟声寂,山高月上迟,隋梅私自笑,君梦复何痴。邓拓《题梅》诗最为传神:剪取东风第一枝,半帘疏影坐题诗。不须脂粉绿颜色,最忆天台相见时。
三. 浙江省 台州 天台 山矾花
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产品名称: 山矾花
产品产地:浙江台州
产品历史:《天台山全志》引黄山谷(庭坚)云:"(山矾花)木高数尺,春开极香,人谓之郑花。王荆公(安石)尝欲作而陋其名,予请名日,。山矾,。" 已修改每当春天来到,天台山上到处都盛开着这种白色香花,犹如碎玉满树。一阵春风拂来,香沁心脾。《天台山全志》又引《高斋诗 话》:"唐人王建题唐昌观玉蕊花诗:’一树玲珑玉刻成,飘廊点点色轻轻。女冠应觅香来处,惟见阶前碎月明。"写尽此花妙处。《天台山全志》说它"经冬不凋,花如芍药,香如茉莉……花有五色,映照山 谷。"宋代诗人徐大受写诗赞美: " 九范一尊鹤翱红,开后梅黄烟雨中。千叶青莲无路到,不知春在石桥东。
产品季节:每年五月开花
产品简介:山矾花,一名郑花,又名玉蕊花。
四. 浙江省 台州 黄岩 黄岩洛阳青枇杷
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产品名称:黄岩洛阳青枇杷
产品产地:浙江黄岩
产品特性:果面麦杆黄,肉橙红色,肉质粗且致密,汁多、甜酸适度,可溶性固形物9.5%,种予平均2.6粒,可食率70.8%。
产品组成:枇杷果实可食部分含蛋白质0.4%, 脂肪0.1%,碳水化合物7.0%,粗纤维0.8%,且富含矿质营养和维生素等
产品功能:有润喉、止咳、健胃、清热等作用
产品季节:果实成熟期在5月中下旬
产品简介:黄岩洛阳青枇杷又名洛阳青大红袍、青杜脐、青嘴。
五. 浙江省 台州 黄岩 黄岩红糖
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黄岩红糖为农产品地理标志产品。
申请人: 台州市黄岩区农业技术推广中心
所在地域:
2016年
划定的地域
保护范围:
台州市黄岩区所辖头陀、北洋、澄江、茅畲、新前、院桥、高桥、沙埠、南城、西城等10个乡镇(街道)164个行政村。地理坐标为东经121°04′13″~121°19′46″,北纬28°31′43″~ 28°42′08″
六. 浙江省 台州 温岭 温岭草鸡
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温岭草鸡是性成熟早、生长发育快、饲料报酬高、肉质好的优质黄羽鸡。温岭草鸡皮薄肉厚而嫩,耐粗饲,适应性强。体形中等,体态匀称,小巧清秀。全身羽毛紧密,背平直,尾羽高翘,单冠直立,呈鲜红色,肉髯中等大呈鲜红色,公鸡冠又高又红,羽毛鲜艳,外观漂亮。肌肉中富含蛋氨酸、赖氨酸,具有较高的蛋白含量。脂肪和胆固醇的含量比较低,口味鲜美。肉用仔鸡饲养80日龄适时出栏,公鸡体重为1.1-1.3kg,母鸡体重为0.9-1.1kg,屠宰率为89.7%,半净膛率78%,饲料转化率3.09:1。温岭草鸡生产性能良好,公鸡平均体重2kg,母鸡平均体重1.5kg,155日龄开产,500日龄产蛋,500日龄产蛋169枚,受精率94.2%以上,毛蛋孵化率80.5%。 由于温岭草鸡野性强,在饲养管理过程中采用放养技术,从29日龄至56日龃放养到旱坡地、林地、果园等加强运动,有条件的采用全程放养技术,使温岭草鸡具有独特的野味特点,消费者对这种全程放养的温岭草鸡特别欢迎。在不同生长发育阶段采用相应的专用饲料,研究开发了无公害温岭草鸡系列饲料,在生产过程中采用理想蛋白、平衡氨基酸配方,添加植酸酶,使用对人类安全的中草药制剂,按无公害要求进行生产,保证了温岭鸡质量,提高了肉质和风味,深受消费者的欢迎。温岭草鸡养殖基地已被列为浙江省首批38个“优质高效农业示范基地”之一。( 温岭)
七. 浙江省 台州 温岭 麦饼
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麦饼
小麦粉烙制的薄饼。前者先制成薄饼再烙熟,后者先制成粉浆,再在平底锅中拭匀烙熟。均可中裹多种荤素菜肴,卷成筒形,现卷现食。
八. 浙江省 台州 温岭 蛋灌麦饼
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蛋灌麦饼
蛋灌麦饼,作法是在即将烙熟的普通的猪肉麦饼里,灌进打均匀的鸡蛋,一起烙贴,直至烙熟为止。虽然简单,但猪肉麦饼也同样是临海名食。放进鸡蛋,只是麦饼中多了一个品种。本来,猪肉麦饼就已经鲜香异常,加进鸡蛋,既增营养,也更加鲜美可口了。临海人真会识“吃”啊。
笋饼,将麦粉和水调成糊状,用一小勺的粉糊倒入只有酒盅大小的铁皮箍里(或叫“模”),放进油锅里炸,稍黄,再放进笋馅(以笋粒为主掺杂萝卜粒和肉末),再复上一点粉糊,因油锅温度极高,面上的粉糊立刻就被炸熟。此时,把成形的笋饼倒出来,在油锅里“回一回”,立即撩上来,放在铁丝网架上一边待凉,一边等小孩来买。此时的笋饼,色泽嫩黄,皮薄松脆,内馅鲜甜,油香扑鼻。解放初,卖一分钱一只,小孩最欢喜。如今,街头少见,偶见一处,内馅已不是笋肉,却是萝卜(切成小方粒)或芋头之类了,价格已卖到伍角一只。但古风犹存,多少还能让人感觉回到旧时风情。
九. 浙江省 台州 黄岩 雪菜大汤黄鱼
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雪菜大汤黄鱼
主料:
大黄鱼1条约650克,雪菜100克,熟笋片50克,葱结3个,姜片3片,绍酒l汤匙。
制作方法:
1.将黄鱼剖净,剁去胸鳍、背鳍,鱼身两面划柳叶花刀。将雪里蕻菜切成细粒。
2.烧热锅,下熟猪油,至七成熟时,投入姜片、葱结。
3.黄鱼用滚水略烫后,推入锅中两面略煎,下绍酒、适量滚水,加盖焖烧约5分钟,见鱼眼珠呈白色,鱼肩略脱,卤汁呈乳白色时,拣去葱、姜,放进笋片、雪菜,加盐、味精调味即可。
十. 浙江省 台州 黄岩 黄岩慢桔
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黄岩慢桔为地理标志证明商标。地域范围
黄岩境内的平原区域和海拔在100米以下山地