金秀瑶族自治县是全国无公害农业示范县,茶叶是我县的支柱产业之一。县城海拔千余米,县境多高山,林丰土沃,有机质丰富,昼夜温差大,雨水充沛,茶园分布于深林之中,常年云雾缭绕,具有得天独厚的出产名茶的自然条件。
金秀县出产的茶品主要有白牛茶、银毫茶、瑶山醇叶香茗。
白牛茶,原产于金秀县罗香乡白牛村附近的大瑶山原始森林中,人工栽培历史有100多年。该茶外形翠绿,树姿挺立,香气清高,滋味甘和纯厚。
银毫茶,经国家农业部茶叶质量监督检验测试中心鉴定,该茶肥嫩,多茸毛,滋味甘爽,带栗香,香气幽长,具有名茶风格,有生津止渴,提神醒脑之功效。
1998年以来,出产的茶品先后荣获九八年国际文化银奖、九九年中国农业名牌产品博览会金质奖及九九年中国国际茶博览交易会金奖。
金秀县产茶历史悠久。据历史记载,早在唐代,金秀县已经开始种植茶叶。清朝末年,东温茶和白牛茶被列为皇室贡品。上个世纪五十年代,在罗香乡白牛村发现的野生白牛茶可以嚼碎铜钱,被列为广西最为奇特的茶叶之一(《广西茶叶史》陈爱新著)。近几年来,县委、县政府出台了一系列促进农业结构调整、农业增效、农民增收的措施和政策,将茶叶生产作为山区农民脱贫致富重要路子和县域经济发展的特色产业来抓,茶叶产业快速发展,茶叶生产逐步成为山区农民脱贫致富的支柱产业,可以说,茶叶产业是金秀县支柱产业中与农民关系最密切、最直接的产业,也是发展势头最好的产业之一。目前全县茶叶种植面积4万亩,茶叶种植覆盖全县9个乡镇的46个行政村,主要栽培品种有福云六号、福鼎大毫、福鼎大白、名山白毫131、名山早311、桂绿一号、石崖茶、本地野生茶品种等。2012年全县茶叶种植面积2.98万亩,茶叶总产量达480吨,实现产值4320万元,2013年茶叶面积为3.41万亩,产量达到534吨,产值5020万元,分别比2012年增长14.43%、11.25%、16.2%。
金秀县野生茶资源丰富,具有“白牛茶”等国家级优良茶树品种,野生茶中富含的茶多酚等物质是开发制作高品质红茶、黑茶关键而不可或缺的基础物质。从2012年以来,金秀县已经开展大面积野生茶人工育苗工作,目前共建立了127亩标准化野生茶育苗基地,培育野生茶苗木1500万株,为今后大面积推广种植野生茶提供了苗木保障。2014年金秀县新植野生茶面积达3800亩。
火龙果除了含有供应能量的碳水化合物及蛋白质外,还含有浓度很高的维他命A、B1、B2、B3、C及钙、磷、铁等矿物质,为最佳的天然维他命来源。火龙果的花及果,据民间传说,有明目、降火(降血压)及良好的养颜美容效果。
原生于中美洲热带沙漠地区,耐热、耐旱但不耐寒。我国南方地区可露天种植,北方种植在冬天需有保温设施,维持5℃以上。
种植一年枝干长度超过1m后就会开花结果。自每年的5月至11月都是其开花结果时期,据观察在一个果园中,最高记录一年开15次花。
火龙果花在晚上十时后全开,到第二天清晨太阳出来后就凋谢,是名副其实的“夜仙子”,其英文名称为Night-Blooming Cereus,充分说明了其特性。
火龙果的花很大,全长45cm,花冠达25cm,重量350~500g,故又有霸王花之别名。
每朵花都有雌雄蕊,由风及昆虫传粉,授粉后第6天,子房明显膨大,自开花那一天算起第35~40天果实就成熟了。
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