翅果油树是与恐龙同时代的神奇树种,分布于北纬35°—38°之间。此区域多有神秘的自然生命现象发生如天体0、尼斯湖怪及西峡恐龙等。目前在全球范围内仅存于中国吕梁山一带,尤以山西乡宁最为集中,素有“中国珍稀、世界唯一”的美誉。人民日报曾称其为“神奇的国宝”。翅果油树具有奇特的生命力,当地人称为“刀砍不死,雷劈不倒”,或许正因如此,翅果油树才能历经200万年沧海桑田,顽强繁衍至今。当地尚存一棵被称为“神木”的古树,树龄超过600年,遭多次雷击,树干已经碳化,依然生机勃勃、硕果满枝。
翅果油树的果实外形有八条棱,形如八条翅膀,有一种神奇和美感,被称为翅果,又称八卦果。传说远古时代的人皇伏羲就是在翅果的启示下,发明了中国文化的玄奥图腾——八卦,山西省的历史学者曾经据此做过一番考证,引起不小的轰动。
翅果不仅形状特异,养生功效更为神奇,堪称“天然养生极品”。翅果油树特有一种神秘物质--翅果素,科学实验已经证明:翅果素具有很强的调节内分泌、抗疲劳和提高免疫力等功能,是生理活性很强的肿瘤类疾病的天然化学预防剂,具有阻断致癌物诱发癌细胞形成的功能,并能有效地降低血清中胆固醇水平。
翅果油中的蛋白质由17种氨基酸组成,人体必需的8种氨基酸,翅果油中含有7种,多不饱和脂肪酸的含量高达88%,铁、锌、钙、镁、锶、硒等微量元素的含量也很丰富,特别是其中天然维E的含量,每100克中高达1558毫克,为天然植物之冠,对人体抗衰老、增强免疫力、保护肝脏、降低心血管病发病率等具有显著的功效。更为神奇的是,翅果中a-亚麻酸与亚油酸的含量之比为1:7,非常接近母乳的比例,其营养成分也象母乳一样丰富、均衡、全面,易为人体吸收,所以中国“神五”总营养师白树民先生称其为“天然母乳”。而且因产地局限产量稀少,翅果油比冬虫夏草更为珍稀。
银耳汤,口感滑润,香甜醇美。具有滋阴止咳,润肺化痰,润肠开胃等效果。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者,有良好的保健作用。现代研究证明,银耳的粗纤维有助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有助减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。主治肺热咳嗽,肺燥干咳,久咳喉痒,咳痰带血或痰中血丝或久咳络伤肋痛,肺瘘,妇人月经不调,肺热胃炎,大便秘结,大便下血。
营养价值:
银耳每百克含蛋白质5.0克,脂肪0.6克,碳水化合物79克,热量341千卡,钙380毫克,磷250毫克,铁30.4毫克。此外,还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分。
做法:
取银耳5克,用温水浸泡半小时,洗去泥沙,摘除木质部分,放砂锅内,兑入70%的清水。先用武火,水开后用文火煎煮20分钟,再加入适量冰糖,待糖溶化后即可服用。将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中,倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖,压力调到米饭档,保压时间10分钟后,即可食用。也可放入冰箱中冷却后食用。
翼州黄小米生产基地位于浍水河畔的山西省翼城县隆化垣半山丘陵地带。这里地处太岳山脉与中条山脉之间,由于冬季气候寒冷,谷物生长周期长,生态环境未受污染,是国家级无公害农产品种植基地。翼州黄小米颗粒饱满,色泽黄,味道醇香,富含钙、铁、磷等多种元素。
翼城县舜田农产品开发有限公司的品牌小米——“翼州黄”,被评为中国特色商品品牌暨2013年中国市民喜爱的品牌。
“北捍苹果”产自山西省翼城县紫琴村、北捍村等直至隆化镇,长约8公里,种植面积约1700余亩,产量约500万公斤,此地区海拔860m,这里气候温和,日照充足,四季分明,昼夜温差大,属国家农业部确定的苹果优势产业区。
2008年得到翼城北捍信联社大力支持产业规模逐渐扩大。所产苹果均为无公害纸袋苹果,个大、果形正,色泽鲜艳江润,外表光滑细腻,口味酸甜适合,咬一口细脆津纯,清香甜蜜且果肉硬度大,纤维少,质地细,果汁含量在89%以上,糖分含量高,总糖量16.4%。北捍苹果营养丰富,含有多种维生素和酸类物质。苹果中的钙含量比一般水果丰富,有助于代谢掉体内多余盐分。果胶还能促进为肠道中的铅、汞、锰的排放,调解机体血糖水平,预防血糖的骤升骤降。苹果中的果胶可以降低胆固醇,同时铁、锌、锰、钙等人体有益的微量元素含量丰富,经常食用,可起到帮助消化、养颜润肤的独特作用,有“水果皇后”的美称,受到许多人的喜爱!
目前,舜田红小豆已同合肥、上海、福建、香港、韩国签定长年购销合同。舜都公司也已形成以红小豆为主的加工包装主行业。
隆化小米色泽金黄,香味纯正,口感绵软,蒸、煮皆宜,以小米粥为最佳。隆化小米含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、铁、磷等人体所需的各种营养成份和微量元素。具有促亓新陈代谢,提高身体免疫力和孕妇产后迅速恢复的功效,尤其适用于老人、小孩、产妇食用。
地域范围
隆化镇地处山西省临汾市翼城县东部,区域位于东经111°33′58″-112°03′09″,北纬35°23′12″-35°51′42″,东与晋城市沁水县相连,南与本县的桥上镇相望,北与本县浇底乡接壤,镇域地势总体东高西低,海拔高度800-1300米。隆化小米是指隆化全镇范围内种植的谷子生产的小米,全镇共辖28个行政村。
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