溧阳乡土菜虽然出身不高,但是富有浓郁的本地特色,味正汤浓,是溧阳名间的餐饮文化瑰宝。虽然名声不及砂锅鱼头来得响亮,但颇受溧阳当地老百姓的喜爱,并越来越多地被更多游客所称赞。
泰兴地处长江之畔,长江三鲜(鲥鱼、刀鱼、鮰鱼)、桥丁鱼、草鞋底、红眼鱼、河豚鱼、江鲢等肉质细嫩,营养丰富,是餐桌上一道亮丽的风景线。河豚鱼因其特有的神经毒性,更有“拼死吃河豚”之说,然而吃河豚的仍然大有人在。但正宗的江鱼是可遇不可逢的(至少提前一周到渔船上预订,且不保证品种齐全!),而且价格贵啊,不是吾辈能经常享受的佳肴。
镇湖,古称西华,地处西太湖边与光福相连。这里山清水秀,灵慧赋性,是苏州刺绣的主要发源地。千百年来,镇湖刺绣以其独特的精、细、雅、洁、奇而独领风骚。“家家有绣绷,户户有绣娘”是镇湖的真实写照。
镇湖,古称西华,地处西太湖边与光福相连。这里山清水秀,灵慧赋性,是苏州刺绣的主要发源地。千百年来,镇湖刺绣以其独特的精、细、雅、洁、奇而独领风骚。“家家有绣绷,户户有绣娘”是镇湖的真实写照。 一个面积20平方公里,人口不足两万的湖滨小镇,有绣娘8000余人(其中拥有初、中、高级职称的工艺美术师有400余人),直接或间接从事刺绣的产业产业人员已超万人,还造就了多名国家级刺绣工艺师。 2000年7月8日,镇湖被文化部命名为“中国民间(刺绣)艺术之乡”。
周市爊鸭,源远流长,自古周市境内河湖纵横密布,芦苇荒滩众多,是野禽栖息繁衍的场所。农闲之际,农民有猎取野禽走兽之俗,销售或自煮,故流传着“自古原野飞禽集,猎取爊煮换米炊”的民谣。
周市爊鸭的做法:将鸭子宰杀去毛,开肚洗静,先用旺火烧开,再以文火闷煮,然后放入用丁香、肉桂、甘松、茴香等十余味中药配制成的老汤卤汁内浸制而成。其特点是肥而不腻,嫩而不烂,鲜味收骨,甘美无比,不仅营养丰富,而且老少皆宜,特别对老年人及病后虚弱者能起到健脾开胃的作用。
淮阴黄鸡蛋
淮安市淮阴区畜禽产业协会
13283854
鸡蛋
沈阳特产可以带走的 沈阳能带走的送人的特产的详细介绍及图片!...
鸿雁东北土特产 朝阳市十大特产的详细介绍及图片!...
民勤特产麻腐图片 麻腐可以直接吃吗的详细介绍及图片!...
菠萝干是哪里特产 中国菠萝干哪里的最好吃的详细介绍及图片!...
淘宝特产一年能卖多少钱 淘宝土特产要什么手续的详细介绍及图片!...
阿尔山特产店哪家好 阿尔山哪里买特产最便宜的的详细介绍及图片!...
金乡特产及价格 金乡特产哪里买的详细介绍及图片!...
北京果类特产 北京特产水果大全的详细介绍及图片!...
云南特产红菌怎么吃 云南烤大红菌怎么做好吃的详细介绍及图片!...
乐山井研县特产 四川乐山井研有哪些特产的详细介绍及图片!...
上海有意义的特产 上海比较有性价比的特产的详细介绍及图片!...
石门子良土特产 的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com