浙江省江山市特产有哪些小吃 江山送人的特产有哪些

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小吃

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 烩小吃是一道传统著名小吃，宁夏各地均有制作。因为夹板（夹沙）和丸子是小吃的两种主料，故又称烩夹板丸子。   制法：羊肉洗净剁成肉泥，拌入鸡蛋、淀粉、葱末、姜末等料，制成肉馅将制好的一半肉馅平抹在鸡蛋皮上，上面再盖一张鸡蛋皮，压实后用刀切成菱形块，下入油锅内炸呈金黄色捞出（俗称夹板或夹沙）另一半肉馅则用手挤成丸子，也下油锅炸熟。烩制时，炒勺内依次放入羊肉汤和夹板、丸子、菠菜等料，烧开后用淀粉勾薄芡即成。   
特点：质地软嫩，滋味鲜香。 

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江山市健康食品有限公司是目前国内生产加工蜂产品 的主要厂家之一，企业资信等级为A A A级，是衢州市 农业龙头企业。公司主要产品有鲜蜂王浆、王浆冻干粉、王浆锭、蜂蜜、蜂蜡、花粉、花粉锭、蜂胶等，其中江山 牌花粉锭的生产工艺属国内首创，被中国养蜂学会认定为 “最受欢迎产品”。目前产品主要出口欧美、日本、东南 亚各国及香港、台湾等地区。

产品名称：江山王浆锭

产品产地：浙江衢州

产品特性：采用了超微活化技术，使 蜂王浆可以通过口腔粘膜被直接吸收

产品成分：活性物质王浆酸(10-HDA),蛋白质、多种氨基酸、维生素、矿物质、脂肪酸、生物活性酶和微量元素

产品功能：防病、养颜、抗疲劳、调节人体免疫功能

产品简介：江山牌王浆锭(蜂王浆冻干含片)是由江山市健康食品有限公司生产的高科技产品之一。该产品选用优质新鲜蜂王浆为原料，结合现代高新科技，采用超微活化技术，将蜂王浆在低温下粉碎成3微米的超微粒子，经真空、干燥程序精制而成，纯度为100％，无任何添加成份。该 产品不仅保持了蜂王浆原有的天然性，而且其营养含量相当 于三倍重量的新鲜王浆，其中：王浆酸(10- D H A)高达5.8％。由于采用了超微活化技术，使 蜂王浆可以通过口腔粘膜被直接吸收。吸收率比通常的蜂王 浆制品提高5倍以上。在’99中国国际农业博览会上，江山牌王浆锭被认定为名牌产品。

福源馆创建初业，是一个以卖茶水为主，兼营油茶、江末条的小茶食店，经营品种单一，门面很小，连作坊、仓库才二百多平方米。因得老船厂水旱码头之地利，以香茶招客，，有美食邀宾，生意渐隆，始立字号埠源馆”。后于1850年（清道光三十年）有一个号称“俊六大大”姓吴的商人由外埠来店，投资扩建，聘请名师，制做各种糕点，自行销售。兼营水果、香肠、火腿、板鸭、叉烧肉等二十多个品种。随着经营发展，盈利渐增，为使财源水续，遂取“福三源”为宝号奠基，改“埠源馆”为“福源馆”。伪满后期，该店业况日下，处于停产停业状态。直到1948年吉林市解放，随着新中国的建设，福源馆生产经营逐渐恢复。如今，福源馆已由过去的小作坊，小门市发展成为一个拥有中、西糕点加工，速冻食品加工、熟食加工、饮品加工和批发零售兼营的食品企业。1994年被中华由贸部命名为“中华老字号”企业。经营品种：各式传统中点、新或西点、生日蛋糕、速冻食品、熟食、饮品、冰点等

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白毛乌骨鸡，是江山市的，也是我国名贵珍禽之一。江山白毛乌骨鸡，成年公鸡体重1.8—2公斤，成年母鸡体重1.4一1.8公斤。体态清秀，冠和肉呈髯绛色，耳垂雀绿色，全身羽毛洁白，喙、舌、皮、肉、骨、内脏、脚等俱乌，煮熟后肉、骨乌色不变。鸡肉质鲜嫩，胶质多，营养丰富全面，对虚劳羸弱，消渴中恶等有特殊补效。民间流传：清补胜甲鱼，养伤奏白鸽。常食者，老年延年益寿儿童增进发育，妇女养颜健体。属滋补、强身食品。据中国农科院测定，每100克干燥鸡肉中17种氨基酸含量为96.31克，远远超过同类的其它鸡种；其中8种人体必需的氨基酸含量特别高
白毛乌骨鸡不仅有很好的营养滋补作用，而且还具有很高的药用价值。在李时珍巨著《本草纲目》中就有详细记述。利用白毛乌骨鸡及蛋滋补治病的有二十个配方，是妇科成药“乌鸡白凤丸”、“乌鸡妇康糖浆”和“白毛乌骨鸡补酒”的主要原料，国内享有名望的药厂和酒厂，都纷纷选用白毛乌骨鸡制成成品，远销国内外，深受用户赞誉
( 江山)

甘肃风味小吃