“济阳水晶梨”产于济阳县垛石镇唐庙管区。当地农业资源丰富,农产品种类繁多,特有的土质和地理条件非常适合水晶梨的生长。这种梨金黄透亮,味道清甜爽口,具有生津止渴之功效。为有效保护当地特色品牌,产生名牌效应,济阳县工商分局从2010年初开始,认真实施国家商标战略,引导当地政府和农村行业协会积极利用当地特色农产品优势,申请注册地理标志证明商标。
济阳县地理标志证明商标的发展,将极大地增加地方农产品的附加值,促进济阳县农业改革的产业步伐,进而提高济阳县农产品在全国的品牌知名度。
“济阳水晶梨”产于济阳县垛石镇唐庙管区。当地农业资源丰富,农产品种类繁多,特有的土质和地理条件非常适合水晶梨的生长。这种梨金黄透亮,味道清甜爽口,具有生津止渴之功效。为有效保护当地特色品牌,产生名牌效应,济阳县工商分局从2010年初开始,认真实施国家商标战略,引导当地政府和农村行业协会积极利用当地特色农产品优势,申请注册地理标志证明商标。
济阳县地理标志证明商标的发展,将极大地增加地方农产品的附加值,促进济阳县农业改革的产业步伐,进而提高济阳县农产品在全国的品牌知名度。
仁风西瓜生产基地位于山东省济阳县仁风镇,是国家农业部命名的“中国西瓜之乡”,全国最大的精品西瓜生产基地。仁风西瓜外观光洁,花色均匀,无阴阳面,瓜形圆正,皮薄而脆,瓜皮厚度不超过3毫米,瓜个头较小,单瓜重1~1.5公斤。仁风西瓜瓤色杏黄,皮薄翠绿、瓤脆汁多、甘甜消暑,其细胞排列整齐,肉质脆而多汁,无纤维,无空洞,不倒瓤,入口即化,故有“冰淇淋西瓜”的美称。
地域范围
仁风西瓜产区位于济阳县境内的仁风镇,辖82行政村,全镇总面积125.44平方公里,6.1万人口。全镇耕地总面积7800公顷,其中西瓜面积2000公顷。地理坐标为北纬36025、-36009东经117010、-117035,区域边界为东至仁风镇东升村;西至仁风镇江家村;南至仁风镇韩纸村;北至仁风镇流和村、。地域保护种植面积为2000公顷。
产品品质特性特征
1、、外观特征:仁风西瓜外观光洁,花色均匀,无阴阳面,瓜形圆正,在浅绿的底色上有16~17条明显的深绿色蛇纹,皮薄而脆,瓜皮厚度不超过3毫米,单瓜重1~1.5公斤。 2、内在特征:仁风西瓜瓤色杏黄,细胞排列整齐,肉质脆而多汁,无纤维,无空洞,不倒瓤,入口即化,故有“冰淇淋西瓜”的美称。仁风西瓜总糖量≥6.1%,维生素C含量≥5.56mg/100g,可溶性固形物≥11.5%,钙含量≥5.5mg/100g,锌含量≥0.85mg/kg,铁含量≥1.10mg/kg,硒含量≥0.10mg/kg,品质好,属高档水果。仁风西瓜严格按照绿色食品瓜类蔬菜(NY/T747-2003)标准执行。
崔寨香瓜是山东济南的。它成熟后外观呈近似于圆球状,单个重1-1.5公斤,外皮金黄,无裂缝。切开后香味浓郁。崔寨香瓜富硒,糖分高,耐储存,口感极佳。香瓜含有大量的人体需要的各种糖类,折光糖度在12%以上,崔寨香瓜每100克含糖类12.6克、热量:27.5千卡 、膳食纤维:0.5 克、蛋白质:0.5克、脂肪:0.10 克、碳水化合物:6.8克。芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。经常食用崔寨香瓜有防癌的作用。中国传统医学上认为香瓜肉性味甘、寒、滑、具有止渴、除烦热、利尿、治口鼻疮等功效。以上品质与当地特殊的水质及土质有密切的关系,该区域东靠黄河,灌溉水主要依靠地下水(属黄河侧渗水)PH值7.88。土壤主要以褐土为主,少有湿土,PH测试显弱碱性.土层较厚,疏松,有机质含量较高,尤其适合农作物的规模生产。崔寨香瓜在2003年被评为“山东省无公害产品”。
香瓜,属葫芦科甜瓜属甜瓜种厚皮甜瓜亚种。原产西亚和中亚,包括土耳其、土库曼、外高加索、伊朗、小亚细亚及阿拉伯一带。近几年来,我们借鉴原有的栽培经验,采用塑料大棚、日光温室进行保护地栽培,获得了成功,我们把这一类厚皮甜瓜统称为“洋香瓜”,简称香瓜。“洋”是外来之意,香味是香瓜的特征,用洋香瓜的名称是恰当的。香瓜以其香甜可口的风味而受到全世界人民的喜爱,较我国原产的薄皮甜瓜亚种耐运输贮藏,瓜肉浓郁芳香,香气四溢被誉为瓜果中之“皇后”。
主料:面粉—1000克,青萝卜—600克(切丝后获净萝卜丝400克)。
配料:火腿15克,花椒盐20克,白糖5克,姜末6克,味精2克,葱么6克,熟猪油250克,绍酒3克,肥肉丁75克。
制法:
①将萝卜洗净,切成2毫米粗的细丝,放到沸水里烫过,捞出后用布包好,挤干水分,把火腿切成细末。勺内放入熟猪油25克,烧至六成热时,将葱、姜、萝卜丝、火腿末、白糖、花椒盐、绍酒、味精、肥肉丁依次放入勺内煸炒,拌均匀后,盛入盘内晾凉待用。
②将面粉500克,用猪油225克擦搓成干油酥面团,把另外的500克面粉放入盆内,加清水25克,搅拌均匀,和成面团,揉匀后移到面案上,再揉一遍,用轴擀成直径35厘米左右的圆饼,在面上摊上干油酥面摊匀后从另一端,自上而下卷起成圆筒状,做成20个剂子。也有的直接做成剂子,再一个个的揉和成干油酥面。
③取面剂一个,用轴擀成直径约12厘米的圆饼片,加入1/20的馅料,包严收好口,包口处向下,用轴擀或用手压成直径6厘米,厚2厘米左右的圆饼。
④炉鏊烧至五成热时,在鏊子上刷上很薄的一层油,把生饼坯正面向下,放在鏊子上烙挺身后,翻个,在烙另一面。两面均成浅黄色时放入炉内,离火口约10厘米的周围烘烤。待饼面成金黄色时,中央处凸起,馅料熟透时取出,立着放在大盘内即成。
特点:色泽金黄,外酥里嫩,萝卜味浓,咸香味甜。
备注:现今,有的使用电炉烘烤萝卜丝饼,温度掌握的好,仍能保持传统风味特色。另:在南方一些酒店,其制作过程有所径庭:将包好馅料的萝卜丝饼放入蒸箱,蒸熟后拿出,炒锅内留油10克,烧至120℃,将饼(四至五个)轻轻贴放在锅内,小火晃动,使其均匀受热,煎至金黄色时,翻个再煎,两面成金黄色时出勺即可。
美食类型:特色小吃
美食推荐:济阳县新市镇小圈村
黑陶是中华民族古老的文化遗产,其工艺在世界制陶历史上独具特色,并以其特有的历史价值和美学价值,为当今世人所珍爱,被誉为“中华国粹,稀世珍宝”。为继承发掘古老的黑陶工艺,济阳黑陶工艺品厂通过技术引进,开发生产出黑陶产品,该厂在继承了传统技艺的基础上,以开拓精神不断开发新产品。目前已生产出近150个品种,主要有罐、壶、杯、瓶、尊、爵、锤、鬲、篮、钟、鼎、香熏、画盘、地动仪、笔筒、腊台、台壁灯以及壁饰、壁画和人物、动物造型等等。其形体制成高度最高达到2米,制成难度最大的是龙山典型器皿——蛋壳陶杯。杯体高度与平面大喇叭口的直径均为23X23厘米,最小厚度为1毫米。粘接难度最大的是四足六耳仿青铜陶篮。特别是开发出的新产品——陶制编钟,不仅技术难度大,比例要求严格,外型美观,且音阶排列有序,击之音色集中,声音悦耳,能奏出和谐动听的旋律。这些黑陶产品,造型与装饰、整体构思与组合协调。或简洁、刚健、粗犷,或繁丽、娟秀、精巧,均不失去朴典雅之风采。陶体色泽黑中透亮,有乌金墨玉之感。装饰纹样,既具有浓郁的民族和地方特色,也不乏现代艺术格调。构图严谨,刀法豪放细腻,疏密结合,错落有致,韵律感强,赏心悦目,充分体现出其外观质量和美学价值。目前,济阳黑陶产品畅销于港、澳、美国、泰国、法国等国家和地区。
可可西里的土特产 西班牙有什么特产值得买的的详细介绍及图片!...
东北 特产 食品 东北特产介绍的详细介绍及图片!...
措勤县特产 毕节纳雍特产图片的详细介绍及图片!...
山东特产购买 正宗山东特产大全的详细介绍及图片!...
南宁益禾堂特产 南宁最好吃的八珍粉的详细介绍及图片!...
农村电商云南特产 云南农特产品app的详细介绍及图片!...
西藏特产藏红花礼盒多少钱 西藏顶级藏红花零售价格的详细介绍及图片!...
家乡土特产菌菇 安徽正宗新鲜野山菌菇的详细介绍及图片!...
精品山东特产腊八蒜清脆爽口 的详细介绍及图片!...
宣城特产小吃送人的 的详细介绍及图片!...
阿贵特产店 阿根廷特产店地址的详细介绍及图片!...
陕西榆林有哪些特产吃的 的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com