产品产地:绍兴
产品类别:工艺品
产品特性:构图新颖,色调素雅,工针多样,技艺精湛。万缕丝,在抽纱制品中身价最高。镶边,是一种新颖产品,集挑制之精华,取平绣之细腻,价廉物美。辫子花边,立体感强,花色新美。锭织花边,采取机绣、手绣拼绣而成,质薄透明,美观大方。机织网扣,主供内销,垫纬提花,图案清晰,不皱不缩。
产品品种:主产品有万缕丝花边、镶边大套、辫子万缕丝、锭织花边和机织网扣等。
产品简介:用细纱编织而成。原名"万里斯",源于意大利威尼斯。是融国外工艺与中国民族文化于一体的手工艺品。"万缕丝"和"镶边大套"先后在国内获奖。出口欧美、日本、港澳等50多个国家和地区,也有少量内销。绍兴花边以设计新颖美观,挑绣层次分明,图案结构对称,色泽素雅隽美,地方特色浓厚见长,被誉为“一根线艺术”、“中国的骄傲之花”。制作近20道工序,其中挑绣花工最重。一张重工床罩,投入千余工,挑绣500多万针。绍兴农村多挑花女工,盛时达12万余人。
产品历史:历经百多年历史,从清末就传入绍兴
绍兴鉴湖水系区域.
特定品质
绍兴黄酒具有诱人的馥郁芳香,这种芳香不是指某一种特别重的香气,而是一种复合香,是由酯类、醇类、醛类、酸类、羰基化合物和酚类等多种成分组成的。这些有香物质来自米、麦曲本身以及发酵中多种微生物的代谢和贮存期中醇与酸的反应,它们结合起来就产生了馥香,而且往往随着时间的久远而更为浓烈。所以绍兴酒称老酒,因为它越陈越香。
文化典故
绍兴老酒声誉斐然,清朝时被评为全国十大名产之一。在1910年的南洋劝业会上,1915年美国巴拿马万国博览会,1936年浙赣展览会上,多次荣获金牌和优等奖状。1952年、1963年,绍兴加饭酒分别被评为全国“八大名酒”和“十八大名酒”之棥?979年加饭酒又获“国家名酒”称号,由国家经委授予金质奖章和奖状;同时,元红酒、善酿酒双获“国家优质酒”称号,由轻工业部授予“优质产品证书”。1980年香雪酒也荣获省府颁发的“优质产品证书”。1983年加饭、元红双获轻工业部酒类质量大赛金杯奖,善酿获银杯奖,香雪获部优称号。
绍兴醉鱼是家乡传统名菜,盛誉至今。公司沿用传统工艺,选用一级淡水鱼,经过道道工序精工细做,配制绍兴特有佳酿黄酒酒糟调制而万里,产品色泽黄亮,酒香醇厚,后味悠远,保持了传统醉鱼的独特口感,又结合现代生活的质量标准,采用高压灭菌和真空软包装,保证了产品的方便、卫生、快捷,是家居、会客、馈赠、旅行的绝佳选择。
诸暨竹编技艺要求高、难度大,一般需经过剖丝、切丝、刮削、磨光、编结等过程。全部工序,都要求不出现竹丝接头,不出现绞丝、叠丝等技术差错,始终保持经篾纬丝比例匀称,给人一气呵成之感。近几年,竹编在图案设计方面,已从简单花边发展到复杂多变的几何图案、提花图案、印花图案和山水花鸟等自然图案,亦有编织出人物者。在编织技艺上,除了保持传统的细密编之外,竹编艺人经过反复琢磨,又创造了特细编、疏编、疏密结合编、圆心起花以及条花、格花、穿花、贴花、漏花等多种新工艺。竹编大体可分为起底、编织、锁口3道工序。在“经纬编织”的基础上,还可以穿插各种技法,如:疏编、插、穿、削、锁、钉、扎、套等,使编出的图案花色变化多样,运用编花、透空、夹筋等手工编织手段,使竹编工艺品更加绚丽多彩。
近年来,诸暨旅游业的发展,促进了竹编产品的不断创新,竹编产品的产量和销量不断增大。花色新颖,图案清晰,美观大方的各种图示竹席、帐帘、门帘、画屏等,因其篾薄条细,携带轻便,颇受用户欢迎,显示了诸暨竹编业的美好前景。
“诸暨竹编”于2015年11月入选第六批绍兴市非物质文化遗产名录。
可以用开水直接泡饮的一种饮品。
章镇的“龙浦仙毫”牌翠茗茶,外形翠绿呈盘花状,香气浓郁清高,叶定碧绿见纯,芽叶鲜嫩呈朵,口味甘醇润爽,色香味持久,今年以来荣获浙江农业博览会农产品金奖、上海国际茶文化节中国精品名茶博览会金奖、“准日本大赏”、第三节国际茗茶金奖。
信息来源:长塘镇人民政府
雪球鱼汤的制作材料:
鳗鱼肉500克,干淀粉130克,葱16克,嫩姜10克,肉清汤130克,料酒50克,酱油60克,白糖5克,精盐15克,醋60克,熟猪油30克,味精、胡椒粉少许。
雪球鱼汤的特色:
鱼球形如雪球,质嫩汤清鲜,略带酸辣味。
教您雪球鱼汤怎么做,如何做雪球鱼汤
1.将鱼肉切成长4厘米、宽0.6厘米、厚0.5厘米的条,放入盆内,加10克葱丝、姜末、精盐、料酒、糖、味精拌匀,腌渍10分钟,加入干淀粉揉和匀,制成60个鱼球。
2.炒锅中放入清水1500克,用中火烧沸,放入鱼球,待汤沸鱼球浮起时,取6只小碗,每碗放入熟猪油5克、酱油10克、味精少许、醋10克、汤130克,每碗捞入10个鱼球,撒上少许葱花、胡椒粉即成。
雪球鱼汤的制作要领:
1.鱼肉条要腌渍入味、搅拌均匀,制鱼球时要大小一致;
2.鱼球入锅煮制时不宜旺火,时间不宜过长,以免过老不嫩。
产品名称:乳黄瓜
产品产地:绍兴
产品简介:系绍兴酿造行业传统名品。清康熙《会稽县志》载:“王瓜、青瓜四五月熟。”(王瓜即黄瓜)。乳黄瓜,以嫩黄瓜为主料。采摘时花犹未谢,刺布全身,当天采摘,当天腌制。此种瓜如未断奶婴儿,故用“乳”字。制作规格每公斤60支左右,配以食盐、母子酱油、甜面酱、味精、黄酒、白糖等辅料,经三次腌渍(俗谓头爆、二爆、三爆),始成优品。绍兴乳黄瓜以脆嫩爽口、香甜鲜美、营养丰富著称,被誉为“酱菜之宝”。1987年,鉴湖牌和舜-乳黄瓜,被评为轻工业部优质产品,1988年获首届中国食品博览会银奖。产品远销日本等地。
产品历史:乳黄瓜又名酱黄瓜,是我市的传统之一。早在清康熙年间就开始加工乳黄瓜,60年代初期就出口日本、港澳地区,深受消费者的欢迎。其中绍兴咸亨食品厂生产的鉴湖牌乳黄瓜和上虞章镇酿造厂生产的舜-乳黄瓜均获1987年部优质产品称号。目前年产量在500吨上下,出口200吨左右。
台州县市区特产logo 正宗台州特产的详细介绍及图片!...
上高县的特产是什么 上高县锦江镇特产的详细介绍及图片!...
山西定襄特产丸子 山西定襄县十大小吃的详细介绍及图片!...
牟平龙泉山上特产 烟台牟平特产必带清单的详细介绍及图片!...
各地特产零食推荐肉燕 肉燕哪个牌子好吃的详细介绍及图片!...
北戴河有什么特产吗图片 北戴河特产最值得购买的详细介绍及图片!...
湖南岳阳土特产是什么水果 岳阳特产水果有什么的详细介绍及图片!...
广武有什么好吃的特产 广南十大特产的详细介绍及图片!...
乐山特产什么鱼 乐山本地人去吃的鱼的详细介绍及图片!...
阿巧尼土特产 秘鲁特产值得买的详细介绍及图片!...
糕点甜品特产 的详细介绍及图片!...
绿春农特产品 绿春农产品有哪些的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com