简阳市玉成乡九里埂花生其微元素含量高,色泽鲜艳,入口化渣,口感香甜,较之其它花生品种有独到之处,是花生中的“极品”。经有关部门及专家检测,该花生质量指标已达到国际、国内同类产品的先进水平。其主要含量指标为:zXK
硫胺素0.77mg/kg、铁26.07mg/kg、水份6.57%、钾588mg/kg、脂肪20.7%、蛋白质23.87%、锰〈0.1mg/kg、锌16.87mg/kg、灰分2.62%、铜3.2mg/kg、钙328.1mg/kg、磷11g/kg、膳食纤1.04%、抗坏血酸2.1mg/kg、核黄素0.11mg/kg、硒0.0465mg/kg、钠3.5mg/kg、维生素AE9.74mg/kg。zXK
九里埂花生在土壤、纯度、温度等方面要求严格,所以适宜种植的土地不多,玉成乡内仅在吊脚楼村九里埂山上种植方可达到以上效果。故产量不是很大,意购买者须尽早定购。绿色食品、环保健康,风味独特、老少皆宜,玉成乡是广大客商购买花生的理想之地。zXK
在都匀市摆忙乡、江洲镇等一带的布依山寨,逢年过节或招待亲朋好友,在满桌的菜肴中,除了当地盛产白果(银杏)特有的名菜“白果炖乌鸡”、“白果炖猪脚”、“白果酸汤鱼”之外,还有几种以猪血或鸡血为主要原料的传统风味食品,色、香、味俱佳。
血肠粑:多数在冬季制作。制作方法是:一、先将猪大肠洗净滴干水分,再把糯米放在锅中用猪油煎炒至熟,加少许食盐,待糯米微微喷香时盛出待凉;二、把适量的精瘦猪肉砍成肉沫炒熟;三、把炒熟为糯米、猪肉倒入新鲜猪血中混合,加适量盐、酒、花椒、胡椒、八角等佐料搅拌和匀,灌入晾干的猪大肠内,装一尺长捆一个结,以免过长过重破裂,再将灌好的血肠粑晾晒或悬挂在通风处,终年可备用。食用时,切成薄片,放锅里油炸或煎炒一会,放一点红糖、酱醋、葱花便可装盘食用。
血灌肠:用猪小肠洗净晾干,原料制作方法与血肠粑相同,只是糯米适当减少、猪血适当增加。一般是当天做,当天煮吃,不能长期存放,因血水增多,容易变质。
花生血:用适量花生、核桃炒熟,晾脆,舂碎。用适量瘦肉末、猪粉肠、姜、葱、盐炒熟。煮一锅滚烫的油汤,将生猪血分别装在盆、钵、碗里,把炸脆的花生、粉肠、瘦肉末等与生血搅拌和匀,再将滚汤倒入搅拌,存放一小时后便可食用。食用时,加适当酸醋即可。
大理旅游攻略特产 去大理必买的特产的详细介绍及图片!...
土特产小吃伴手礼 官桥特产伴手礼的详细介绍及图片!...
四川特产东坡味道 四川的特产和美食太多了的详细介绍及图片!...
把特产卖到全世界 怎样把特产卖到国外的详细介绍及图片!...
乳山三农特产 乳山特产海鲜干货的详细介绍及图片!...
泡水喝的地方特产 的详细介绍及图片!...
湖南郴州桂阳本地特产家乡的味道 湖南郴州桂阳县有什么好吃的的详细介绍及图片!...
集安六月份特产 通化集安必买特产在哪买的详细介绍及图片!...
以诚参茸商行土特产 东宝参茸特产店的详细介绍及图片!...
云片糕 湖北特产 云片糕哪里特产最正宗的详细介绍及图片!...
乡里土特产抖音团购 的详细介绍及图片!...
大方特产绘画幼儿 的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com